Paraíso Colombia

21/03/2026

01/03/2026

Arroz paisa hoy en Paraíso Colombia

28/02/2026

Ay Dios! Si nuestros ancestros supieran los grandes conflictos que ha creado en la humanidad la 🫓 !!

25/02/2026

🔥 NOS HAN CONTADO MAL LA HISTORIA DE LA AREPA… Y NADIE LO DISCUTE.
La comemos casi todos los días. Está en la mesa del desayuno, en las esquinas, en los pueblos, en las ciudades. La defendemos con orgullo. Pero muy pocos saben que la arepa no nació en una cocina moderna… nació mucho antes de que existiera Colombia como país.
La palabra “arepa” proviene del término indígena erepa, utilizado por los pueblos caribes para referirse al maíz. Mucho antes de la llegada de los españoles, comunidades como los muiscas, taironas y quimbayas ya molían el maíz en piedras, lo amasaban con agua y lo cocinaban sobre superficies calientes de barro. No era un acompañante. Era el alimento central. Era sustento. Era identidad.
Y aquí empieza la polémica.
Durante años se ha discutido si la arepa es colombiana o venezolana. El debate se enciende en redes, en reuniones familiares y hasta en discusiones diplomáticas informales. Pero la verdad histórica es más profunda y más incómoda: la arepa no le pertenece a un país moderno… le pertenece a las culturas originarias que habitaron este territorio mucho antes de que existieran fronteras.
Lo que hoy llamamos Colombia y Venezuela era una misma región cultural indígena. La arepa no nació con una bandera. Nació del maíz, del fuego y de la necesidad.
Con la colonización llegaron cambios: nuevas técnicas, nuevos ingredientes, nuevas formas de prepararla. Pero su esencia sobrevivió. La arepa resistió invasiones, guerras, independencias, crisis económicas y hasta debates contemporáneos. Sigue ahí. Redonda. Simple. Poderosa.
Lo que para muchos es solo comida, para otros es memoria ancestral.
Entonces la pregunta no es si la arepa es colombiana o venezolana.
La pregunta es: ¿sabemos realmente lo que estamos defendiendo cuando la defendemos?
Porque cada vez que la partimos y la llevamos a la boca, estamos mordiendo un pedazo de historia precolombina que sobrevivió más de 500 años.
Y eso… cambia completamente la conversación.

19/02/2026

Jajaja este no me lo sabía!!
Ni que fueras chicha para tomarte en serio!!

15/02/2026

Los esperamos hoy domingo en paraíso Colombia calle norte 25 62 Moctezuma segunda sección
Ven y disfruta de nuestros platillos a y como no puede faltar un domingo también les ofrecemos tamales los esperamos para tener el gusto de atenderlos...

14/02/2026

En esta mesa caben los abrazos,
las charlas que se alargan
y los silencios que saben a hogar.

Porque el amor se sirve caliente,
con espuma en forma de corazón
y se comparte mejor entre amigos.

Ven, siéntate, brinda con café
y celebra la amistad
en cada sorbo y cada bocado. 💕

14/02/2026

😂❤️😂🌺😂❤️😂🌹😂pero como ya soy Mexicana, a compartir costumbres y tradiciones: “feliz día de San Valentín 💘 para todos mis mexicanos/as” y que las aguapanelas que se avinagren…se conviertan en chicha!!

10/02/2026

Platillos colombianos

08/02/2026

Paraíso Colombia abre sus puertas este domingo 8 de febrero, ven para tener el gusto de atenderte
Los esperamos en calle norte 25 62 Moctezuma segunda sección....

07/02/2026

🔥🥑 Plan que sí se antoja 🇨🇴

La cazuela paisa llegó a romperla: calientita, abundante y con trocitos de plátano que endulzan el bocado, chicharrón crujiente, chorizo bien sabroso y aguacate que abraza todo 🌪️✨

Va acompañada de su combo ganador: arroz, patacón y arepa, porque aquí nadie se queda con hambre 😎🍽️

Ideal para venir con amigos, subir la foto y repetir cucharada.
¿Te lanzas o te contamos? 💥🇨🇴