15/06/2026
🦗🌶️ ¿Sabías que los chapulines forman parte de la gastronomía oaxaqueña desde hace más de 2,000 años?
Mucho antes de la llegada de los españoles, ya eran consumidos por las culturas mesoamericanas gracias a su alto valor nutricional y su gran aporte de proteína.
Hoy siguen siendo uno de los ingredientes más representativos de Oaxaca, conquistando paladares con su sabor único y tradición ancestral.
¿Ya los probaste? Ven a disfrutar esta delicia oaxaqueña en Agus Restaurante y descubre por qué son parte de una historia que ha perdurado por siglos.
¡Te esperamos!