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Chef Erick Choperena Villanueva

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Chef Erick Choperena Villanueva

Recipes from all over the world joint at Cassis to delight your senses. Con la gran fortuna de encontrar a un buen socio, su hermana Norma Choperena Villanueva.

CHEF ERICK CHOPERENA
Originario de la ciudad de Tlaxcala, comenzó su carrera como cocinero desde muy joven iniciándose en pequeñas cocinas de distintos estilos desde los mas comunes y humildes hasta los restaurantes de especialidades, como Yucatecos Italianos, Austriacos y en general Franceses. También se experimento en el ámbito de los cruceros y creo el concepto de dos restaurantes Bistro en el D.F. y uno mas de comida Mexicana en Republica Dominicana.
¿COMO COMENZÓ LA AVENTURA DE LOS CABOS? Lleno de sueños, experiencia y la firme convicción se sorprender a los exigentes paladares de locales y turistas que visitan este hermoso destino de México,
Decide abrirse paso enTlaxcala y buscan como lograr sus sueños. Mención especial para el cómplice que colabora especialmente con esta maravillosa propuesta y da la bienvenida y confianza a estos dos talentosos jóvenes a Tlaxcala
Chef Choperena y RP,Norma Choperena te dan la más cordial Bienvenida a:
CASSIS Restaurant.

Dirección

Yucatan #3-3
Mexico City
06100

Página web

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