Nomeolvides

Nomeolvides Buscamos rescatar la cocina más representativa de México. La que se ha quedado en grabada en la me Estamos en contra de la comida gourmet elitista. Bienvenidos.

Fonda Nomeolvides

Con este proyecto buscamos, mis socios y yo, rescatar la cocina más representativa de México. No me atrevería a decir tradicional, pero sí la que más grabada se ha quedado en mi memoria. Creemos en la cocina sencilla pero bien sazonada, justo como se cocinaba en casa; desde mole de olla y entomatado de res, hasta lengua al pipián o tlapique. Seleccionamos un menú con lo más repr

esentativo de cada estado, el cual se irá cambiando cada determinado tiempo. Comenzamos con la Ciudad de México y el Estado de México. En un par de meses haremos una investigación para seleccionar lo mejor, según nosotros, de la cocina de Veracruz, de Yucatán, de Oaxaca… y así hasta tener lo más representativo de toda la república mexicana. Al finalizar queremos publicar un libro con las mejores recetas de nuestro país. Chef Juan Carstensen

29/01/2018

Lamentablemente a partir del día de hoy cerraremos permanentemente. Les agradecemos a todos por las visitas, sonrisas, apoyo y amor.

De parte de todo el equipo te damos las Gracias de este 2017 y feliz año nuevo. 💫Hoy cerramos a las cuatro y mañana, pri...
31/12/2017

De parte de todo el equipo te damos las Gracias de este 2017 y feliz año nuevo. 💫

Hoy cerramos a las cuatro y mañana, primero de enero, no abrimos.

18/12/2017

Es nuestra cena de navidad; todas las sucursales hoy las cerramos a las 5pm. Mañana regresamos con horario regular.

‪Uniéndonos a la polémica de las   en nuestras nuevas    ‬‪Quesadillas fritas: ‪Chicharrón prensado‬‪Tinga de res‬‪Reque...
16/11/2017

‪Uniéndonos a la polémica de las en nuestras nuevas ‬
‪Quesadillas fritas:
‪Chicharrón prensado‬
‪Tinga de res‬
‪Requesón ‬
‪Quesillo‬
‪Suadero‬

Lo mío, lo mío son las gorditas, como esta   de chicharrón prensado y de requesón. 🐽
15/11/2017

Lo mío, lo mío son las gorditas, como esta de chicharrón prensado y de requesón. 🐽

¿Por qué eres tan rico pan de dulce? 🥖 Ven a probar las NUEVAS  , ¡muchos platillos más! De 18 a 22 hrs. todos los días....
13/11/2017

¿Por qué eres tan rico pan de dulce? 🥖
Ven a probar las NUEVAS , ¡muchos platillos más! De 18 a 22 hrs. todos los días.

Ven a tomarle fotos a la comida mexicana. Likes garantizados.Foto de Ro Orozco Fotografía
05/11/2017

Ven a tomarle fotos a la comida mexicana. Likes garantizados.
Foto de Ro Orozco Fotografía

¡Los esperamos!
02/11/2017

¡Los esperamos!

¿Pancito con chocolate o quesadilla de chicharrón prensado? Ven a probar las NUEVAS   de 18 a 22 hrs todos los días.
02/11/2017

¿Pancito con chocolate o quesadilla de chicharrón prensado? Ven a probar las NUEVAS de 18 a 22 hrs todos los días.

Que no se pierda la bonita tradición de la merienda. A partir de hoy meriendas en Nomeolvides de 18 a 22 hrs todos los d...
31/10/2017

Que no se pierda la bonita tradición de la merienda.
A partir de hoy meriendas en Nomeolvides de 18 a 22 hrs todos los días

Es jueves y se valen unos   negros (salsa a base de tomatillos y chile pasilla)Foto de Ro Orozco Fotografía
26/10/2017

Es jueves y se valen unos negros (salsa a base de tomatillos y chile pasilla)
Foto de Ro Orozco Fotografía

Dirección

Prosperidad 37
Mexico City
11800

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 9am - 6pm
Domingo 10am - 6pm

Teléfono

5570452663

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