Lunes 5:30pm - 10:30pm Martes 5:30pm - 10:30pm Miércoles 5:30pm - 10:30pm Jueves 5:30pm - 10:30pm Viernes 5:30pm - 10:30pm Sábado 1:30pm - 10:30pm

Raíz Restaurante

Name: Raíz Restaurante
Address: Schiller 331, Mexico City, 11560, MX
Telephone: 5512476047

Casa
Mexico
Mexico City
Raíz Restaurante

Cocina mexicana contemporánea, con productos locales sustentables, inspirada en la milpa por y . BIB GOURMAND 2024 y 2025

01/04/2026

En raíz encuentras una selección de vinos pensada para acompañar cada momento. tintos, blancos y etiquetas especiales que elevan tu experiencia en la mesa.

14/03/2026

El jerez palo cortado encuentra su equilibrio en el dúo de zanahorias. Notas profundas, matices secos y dulzor natural que se integran en un maridaje pensado para disfrutarse sin prisa.

11/03/2026

Los últimos detalles lo cambian todo. las esferas de foie gras se afinan con precisión, hasta quedar listas para sorprender en cada bocado.

09/03/2026

En raíz, el vino también es parte del recorrido. Una selección pensada para acompañar cada platillo y descubrir nuevos matices en la mesa.

05/03/2026

Todo comienza con una idea. Los suspiros de noche buena nacen de la temporada, el magret de pato del fuego y la técnica, y el cóctel plata 925 del equilibrio perfecto. inspiración que se convierte en experiencia.

02/03/2026

La recomendación del chef este mes. pato añejado: magret de pato con mole chichilo. Un platillo que se toma su tiempo y se disfruta sin prisa.

27/02/2026

Ves cómo los mejillones se abren lentamente mientras el axiote los envuelve. fuego, tiempo y sabor que se construyen frente a ti.

22/02/2026

La cocina es nuestro lenguaje.
La experiencia, nuestra forma de compartirlo.

Bienvenido a Raíz.

19/02/2026

El cóctel Zapote expresa lo esencial: notas profundas, equilibrio y carácter. Cada sorbo te acompaña con calma y se integra a tu experiencia en la mesa.

15/02/2026

La tostada de chapulines te conecta con Oaxaca desde el primer bocado. Texturas, tradición y sabor que hablan de origen y te llevan directo a sus mercados y cocinas.

Dirección

Schiller 331
Mexico City
11560

Horario de Apertura

Lunes	5:30pm - 10:30pm
Martes	5:30pm - 10:30pm
Miércoles	5:30pm - 10:30pm
Jueves	5:30pm - 10:30pm
Viernes	5:30pm - 10:30pm
Sábado	1:30pm - 10:30pm

Teléfono

5512476047

Página web

https://www.opentable.com.mx/r/raiz-reservations-mexico?restref=91930&lang=es-MX&ot_source=Glass+Rabbit+Mkt&ot_campaign=

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