Chef Ceci Carrillo

Chef Ceci Carrillo Enseñanza y capacitación para todos aquellos emprendedores en el área de la Reposteria.

En esta ocasión mis alumnos se pusieron las pilas y entre los 2 elaboraron estos deliciosos postres ideales para el día ...
18/06/2026

En esta ocasión mis alumnos se pusieron las pilas y entre los 2 elaboraron estos deliciosos postres ideales para el día del padre.
Aprendiendo todos los tips y técnicas para lograr los mejores resultados.
Así como un poco de historia de los postres.
Muchas gracias por su asistencia 🫶

Clase de hoy unos deliciosos y frescos mostachones.Los alumnos lo elaboraron desde cero aprendiendo las diferentes técni...
18/06/2026

Clase de hoy unos deliciosos y frescos mostachones.
Los alumnos lo elaboraron desde cero aprendiendo las diferentes técnicas para lograr la base del galletón de merengue y de las diferentes cremas según su sabor.
Muchas felicidades por su esfuerzo.

Cada clase es un deleite, y para los alumnos, experiencias y técnicas nuevas para lograr los mejores resultados en los p...
14/06/2026

Cada clase es un deleite, y para los alumnos, experiencias y técnicas nuevas para lograr los mejores resultados en los postres elaborados.
En esta ocasión realizaron un delicioso y chocolatoso pastel Alemán, con ese característico relleno y cobertura dulce y llena de sabor.
También realizaron unos clásicos cubiletes de queso y unas ricas y ligeras galletas Glúten Free 😍😋.
Muchas felicidades 🎉

Sin duda una clase espectacular y muy laboriosa pero con excelentes resultados.En esta ocasión las alumnas del Diplomado...
12/06/2026

Sin duda una clase espectacular y muy laboriosa pero con excelentes resultados.
En esta ocasión las alumnas del Diplomado 4 realizaron unos postres que están en súper tendencia los Tiramisú Douyin que son unos ricos postres fríos inspirados en el clásico tiramisú pero con diferentes sabores y decorados llamativos que lo caracteriza.
Ellas realizaron tiramisú de Uva 🍇
Tiramisú de choco avellanas 🍫🌰
Tiramisú de fresas con cremoso de chocolate blanco 🍓
Todo súper hermoso y Delicioso.
Muchísimas felicidades.
Y por supuesto para estos postres hornearon las ya clásicas Soletillas o soletas que son parte fundamental de este postre.
Hicieron 2 técnicas en molde y duyadas directo en charola. 😍❤️

Hoy tuvimos una clase muy laboriosa pero divertida.Los alumnos del Diplomado 2 de repostería realizaron una masa para do...
10/06/2026

Hoy tuvimos una clase muy laboriosa pero divertida.
Los alumnos del Diplomado 2 de repostería realizaron una masa para donas con diferentes presentaciones, así como crema pastelera, glaseados y mini Donuts decoradas.
Todo quedó muy lindo muchas felicidades.
Y gracias a mis alumnos por su esfuerzo y dedicación ☺️🫶❤️

06/06/2026

Sabías que el Banoffe Pie es un postre del Reino Unido y que su nombre proviene de la unión de sus principales ingredientes: Banana y Toffe (caramelo).
Pues hoy nuestras alumnas nos deleitaron con esta hermosa y Deliciosa versión en vaso llevada a otro nivel ya que fue coronado con un delicioso y espectacular Ganache de Plátano ufff Deli Deli.
También elaboraron un delicioso Pay de elote con pequeñas decoraciones de merengue italiano.
Y como parte de un examen cada una realizó un pastel decorado con temática del Día del Padre.
Muchas Felicidades chicas en verdad sacaron un 💯🫶💞😋

Por qué el tiempo lo amerita!!!Deliciosos Roles de Canela.Todo elaborado desde cero.Así arrancamos nuestro Diplomado 2 d...
03/06/2026

Por qué el tiempo lo amerita!!!
Deliciosos Roles de Canela.
Todo elaborado desde cero.
Así arrancamos nuestro Diplomado 2 de repostería muchas felicidades!!!
Roles de Canela
Roles de tocino y queso de bola
Rosca súper esponjosa de canela
Cupcake de canela y nuez con betún de queso y coronado con un mini roll.

En el Diplomado 4 de repostería hacemos muchas mezclas, dulce con salado, postres regionales con postres extranjeros. Un...
02/06/2026

En el Diplomado 4 de repostería hacemos muchas mezclas, dulce con salado, postres regionales con postres extranjeros. Un sin fin de sabores y variedades.
Enseñándole al alumno las técnicas para lograr los mejores resultados y el sabor más rico 😋😋😋😍.
En esta ocasión realizaron:
Crepas Dulces de Nutella, fresas y plátano.
Crepas Saladas rellenas de pollo y vegetales, gratinadas al queso y baladas de una crema poblana, súper ricas.
Y Caballero Pobre en sus 3 modalidades:
Tradicional Capeado con su almíbar
Sin capear en su almíbar
Y estilo Español solo revolcados en azúcar con canela, para todos los gustos.
Buen provecho 😋😍

Esto y más puedes aprender en nuestros cursos. No te lo pierdas 😋🍓🍮💞Iniciamos este próximo miércoles de 9am a 1pm
30/05/2026

Esto y más puedes aprender en nuestros cursos. No te lo pierdas 😋🍓🍮💞
Iniciamos este próximo miércoles de 9am a 1pm

Tan llena de orgullo por lo logrado por mis alumnos!!!Les agradezco su entusiasmo, su dedicación y su confianza.Diplomad...
29/05/2026

Tan llena de orgullo por lo logrado por mis alumnos!!!
Les agradezco su entusiasmo, su dedicación y su confianza.
Diplomado 1 terminado, logrando la meta. Y ahora seguimos con todo con el Diplomado 2.
Les espero este miércoles 03 de junio.🫶💞

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