11/10/2020
Déjanos plantearte una situación de la vida real...
(cantidades y precios hipotéticos)
Tú eres Doña Tachi, una productora de café de la Sierra Madre de Chiapas y digamos que tu cafetal produce aproximadamente 1000 kg de café, de los cuales 90% son comprados por compañías como Nestlé o Starbucks ya que son las que mayor demanda de mercado tienen.
Establezcamos que el precio adecuado del café está en $10 pesos por kg.
En la siguiente compra que te hacen las compañías grandes, te dicen que ya no te pagarán el kilo de café a $10, sino a $4 pesos. Es totalmente injusto para ti, claro. Aunque a ellos les conviene muchísimo.
¿Y si mejor se lo vendes a otras compañías que paguen el precio adecuado?
Es buena idea, sin embargo este tipo de negocios no tienen la capacidad de compra para sustituir el volumen de café que le vendes a las compañías “acaparadoras de café”.
Perder el 90% de tus ventas impactaría muchísimo en tu ingreso y por lo tanto en la calidad de vida de tu familia ya que todos dependen de ti. Además de alterar toda tu línea de producción, volviendo las cosas muy complicadas para el negocio.
De esta manera podrás entender por qué Doña Tachi y muchísimos productores más se ven forzados a vender su café a precios bajos e injustos; no tienen otra opción.
Aquí entra Vok. Balamil como distribuidor de café de 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙧𝙘𝙞𝙤 𝙟𝙪𝙨𝙩𝙤, con la misión de expandir una cultura diferente sobre el café para que más y más personas consuman un producto libre de abusos comerciales.
Mientras más crecemos como comunidad, más apoyamos a los productores de café a obtener lo que merecen por su trabajo.
