Las Mojarras

Tenemos todo el ciclo completo desde los Reproductores, Incubación, Desarrollo de alevines, Pre engorda y Engorda. El proceso de engorda se hace en jaulas flotantes sobre el Río Papaloapan y estamos a 12 km de su desembocadura al mar, por lo que nuestra mojarra tiene un sabor muy especial (agua salobre) y además no sabe a lodo, actualmente estamos en un proceso de reestructuración y estamos en posición de surtir hasta 10 toneladas semanales de producto fresco y eviscerado, pero a partir de noviembre podemos surtir más de 20 toneladas

En la Granja acabamos de concluir un arduo proceso de reingeniería que incluyó la modificación de los sistemas de aireación, mejora de la calidad del agua de la zona de reproductores, así como la incorporación de nuevas líneas de reproductores. Por lo anterior, nuestro porcentaje de Incubación y desarrollo de alevines creció extraordinariamente, por lo que estamos en posibilidades de ofertar alevines de excelente calidad genética, con proceso de hormonado y reversión sexual en la cantidad que sea necesaria. Para tener una mejor idea de nuestra Empresa nos pueden buscar en la página www.tilmex.com.mx