02/09/2026
Y de pronto… ya estamos entrando al mes de nuestro 7.º aniversario. 🥹☕️
Y sí, nos emociona muchísimo.
Porque hace 7 años no solo abrimos una barra de café de especialidad. Abrimos una conversación.
Llegamos con una idea que por entonces sonaba un poquito distinta: hablar de café de especialidad, prepararlo con cuidado, conocer su origen y descubrir que el café podía ser mucho más que “un café”.
Y tuvimos la enorme fortuna de hacerlo juntas y junto a ustedes.
7 años de construir comunidad alrededor de una mesa.
De probar, experimentar e innovar.
De preparar cosas desde cero.
De ver cómo crecieron los gustos, las conversaciones y también la cultura del café en nuestra región.
Nos emociona pensar que el café de especialidad llegó a la región con nosotras… pero nos emociona todavía más saber que se quedó, creció y ahora forma parte de la vida de muchísimas personas.
Así que sí:
7 años y todavía nos emociona hacer café.
Todavía nos emociona inventar.
Todavía nos emociona verlos llegar.
Y todavía nos emociona muchísimo lo que viene.
🌴Bienvenidos al mes del 7.º aniversario de Chill.
La historia sigue.
Toma lo Chill. ☕️
