Haliotis Restaurant

Haliotis Restaurant Restaurante familiar especializado en mariscos.
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Haliotis Restaurant fue creado en 1978 y se destaca por tener un ambiente familiar y cocinar mariscos frescos de la región.

30/05/2026

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27/05/2026
26/05/2026

El silencioso desembarco en Bahía Tortugas BCS, México.

“Los buzos indocumentados”

En 1914, mientras México se desangraba y reorganizaba en las trincheras de una cruenta Revolución, una embarcación de 60 toneladas desafiaba las corrientes del Pacífico con un destino histórico.
Su nombre era la goleta Chitose Maru, y a bordo viajaba una tripulación singular: 43 buzos japoneses originarios de las prefecturas de Iwate, Ibaragi, Ishikawa, Chiba y Mie.
Hombres de mar, reclutados para una odisea en aguas desconocidas.
El viaje, sin embargo, comenzó bajo la sombra de la irregularidad. Los pescadores llegaron a costas mexicanas completamente indocumentados. Siguiendo las minuciosas instrucciones de Kondo Masaharu; un astuto empresario japonés que vio el potencial oculto en los recursos marinos de la península.
La goleta encalló primero en Ensenada, Baja California. Ante el recelo de las autoridades locales, el capitán ejecutó una audaz estratagema: argumentó que el navío estaba severamente dañado y a la deriva. En un México convulso, donde las instituciones operaban a medio gas y con la mirada puesta en el conflicto interno, la explicación bastó.
Nadie hizo preguntas de más; no había tiempo para burocracia marítima en plena guerra civil.
Con el visto bueno provisional, el Chitose Maru reanudó su marcha hacia el sur, hasta anclar en las aguas generosas de Bahía Tortugas, Baja California Sur, México.
Aquellos 43 buzos nipones, que ingresaron al país como fantasmas en medio de la tormenta revolucionaria, se convirtieron en los pioneros de la explotación del abulón en la región.
Sin saberlo, esos hombres indocumentados estaban sembrando la semilla de una de las tradiciones pesqueras y comerciales más profundas y prósperas de la península, fusionando para siempre la disciplina japonesa con el alma de los mares mexicanos.

Imagen ilustrativa creada con inteligencia artificial; IA

08/05/2026

Haz de tu próximo festejo algo inolvidable en HALIOTIS,
Bienvenidas , aniversarios o reuniones , merecen un lugar céntrico con amplio estacionamiento.

1 de Mayo , si trabajamos .      Abierto desde las 12
30/04/2026

1 de Mayo , si trabajamos .
Abierto desde las 12

Dirección

Avenida Delante # 179 Fraccionamiento Nueva Ensenada
Ensenada
22880

Horario de Apertura

Martes 12pm - 8:45pm
Miércoles 12pm - 8:45pm
Jueves 12pm - 9pm
Viernes 12pm - 9pm
Sábado 12pm - 9pm
Domingo 12pm - 7pm

Teléfono

+526461760341

Página web

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