Lunes 9am - 1pm 3pm - 9pm Martes 9am - 1pm 3pm - 9pm Miércoles 9am - 1pm 3pm - 9pm Viernes 9am - 1pm 3pm - 9pm Sábado 9am - 1pm 3pm - 9pm Domingo 9am - 5pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/103808222331026/

Comal Restaurante

Name: Comal Restaurante
Address: Miramar 666, Plaza Santo Tomás, Ensenada, 22890, MX
Telephone: +526462951920
Price range: $$

Casa
Mexico
Ensenada
Comal Restaurante

Cocina de maíz

Plaza SantoTomás, Ensenada, Baja California

18/08/2026

Entre el fuego, las manos, las mesas y las historias que suceden alrededor del comal, así se vive Comal.🌽

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01/08/2026

DEL FUEGO A TU MESA | Capítulo 3: EL TAMAL DE CAMOTE — Cada platillo tiene una historia, y el tamal de camote no es la excepción.🫔

Nuestro chef comparte el proceso y la intención detrás de uno de los platillos que mejor representa la cocina de Comal. Una reinterpretación contemporánea de un clásico, acompañado de mole almendrado, salsa de chile morita y crema de rancho.

Porque entender un platillo también es parte de disfrutarlo.

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18/07/2026

LOS ÑOQUIS | Suaves, delicados y llenos de sabor🌽

Nuestros ñoquis de maíz y papa se sirven con costilla de res braseada, salsa de olote tatemado, queso ahumado y chives frescos. La salsa de olote, elaborada a partir del corazón del maíz llevado al fuego, aporta profundidad y un delicado sabor ahumado que une todos los elementos del platillo.

Una interpretación contemporánea que celebra el maíz desde distintas perspectivas.

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15/07/2026

LA BARRA | Hay un lugar esperándote, una copa por llenar y una experiencia por descubrir🍷

• COMIDA | CENA • 3:00 p.m. - 9:00 p.m.🍽️ •

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15/07/2026

TERRINA DE RES | Este platillo nace de una costilla braseada y prensada en frío, acompañada de huatape de mejillón y mejillones con alcaparras.

Una combinación donde la profundidad de la carne encuentra el equilibrio perfecto con los sabores del mar.🦪

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08/07/2026

TAMAL DE CAMOTE | El de la tarde🫔 — Nuestro tamal de camote reúne la suavidad del camote con un mole almendrado, salsa de chile morita y crema de rancho, en un platillo que encuentra equilibrio entre dulzor, profundidad y tradición.

Una reinterpretación de la cocina mexicana, desde la esencia de sus ingredientes.

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04/07/2026

Hay reconocimientos que llevan un nombre, pero detrás de ellos hay muchas manos, muchas historias y un mismo propósito.🔥

Este reconocimiento de la Guía MICHELIN 2026 pertenece a cada persona que forma parte de Comal. A quienes reciben con una sonrisa, cocinan con pasión, sirven con dedicación y hacen posible que cada visita se convierta en una experiencia.

Gracias por creer, por entregar el corazón todos los días y por demostrar que el trabajo en equipo siempre deja huella.

¡Gracias familia del Comalito! Este logro es de todos🫶🏼

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01/07/2026

NUESTRA CASA — Hay espacios que invitan a quedarse, Comal es uno de ellos: un lugar para compartir, descubrir sabores y disfrutar el tiempo alrededor de la barra.🍴

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Dirección

Miramar 666, Plaza Santo Tomás
Ensenada
22890

Horario de Apertura

Lunes	9am - 1pm
	3pm - 9pm
Martes	9am - 1pm
	3pm - 9pm
Miércoles	9am - 1pm
	3pm - 9pm
Viernes	9am - 1pm
	3pm - 9pm
Sábado	9am - 1pm
	3pm - 9pm
Domingo	9am - 5pm

Teléfono

+526462951920

Página web

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