20/06/2026
Gracias por seguir confiando en nosotros
Durante los últimos días hemos vivido momentos difíciles y de mucha preocupación. Como familia y como empresa, entendemos la inquietud que esta situación pudo generar y nos solidarizamos sinceramente con todas las personas involucradas.
Queremos agradecer a todas las personas que nos han brindado su confianza y apoyo durante estos días.
El día de hoy recibimos la visita de personal de COFEPRIS, quienes realizaron una inspección completa de nuestras instalaciones, áreas de preparación, almacenamiento y procesos de operación. Tras la revisión correspondiente, las autoridades constataron que nuestro establecimiento se encuentra en condiciones adecuadas para su funcionamiento.
Desde el primer momento hemos colaborado de manera transparente con todas las autoridades competentes, ya que para nosotros la salud y seguridad de nuestros clientes es una prioridad absoluta.
Los resultados de esta inspección nos permiten reiterar que nuestra operación se realiza bajo las medidas de higiene y seguridad que siempre hemos mantenido. Sin embargo, entendemos la preocupación que esta situación ha generado y por ello continuaremos colaborando y dando seguimiento a todas las investigaciones necesarias hasta que se esclarezcan completamente los hechos, así como las responsabilidades que correspondan.
Nunca habíamos enfrentado una situación similar en nuestra historia y han sido días difíciles para nuestra empresa, nuestros colaboradores y nuestras familias. Aun así, seguiremos actuando con responsabilidad, transparencia y respeto hacia todas las personas involucradas.
Agradecemos profundamente a quienes han confiado en nosotros durante este proceso. Nuestro compromiso es seguir trabajando todos los días para ofrecerles la calidad, seguridad y atención que merecen.
Atentamente,
Maki Sushi 🍣
