¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 2pm - 12am Martes 2pm - 12am Miércoles 2pm - 12am Jueves 2pm - 12am Viernes 2pm - 12am Sábado 2pm - 12am Domingo 2pm - 12am

KOMUNAL

Name: KOMUNAL
Address: Vázquez Schaffino 199, Colima, MX
Telephone: +523122449938
Price range: £££

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Mexico
Colima
KOMUNAL

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Cocina Mexicana Creativa en constante evolución.

13/10/2026

Tamal colado, que va ir con pork belly y un molito de frutas, en este caso usando manzanas y perones del terrero 💛🫶🏻

02/10/2026

La mesa es el punto de encuentro.

Donde las conversaciones fluyen, los sabores se comparten y cada momento encuentra su lugar.

En Komunal creemos que una gran experiencia no solo está en lo que llega a la mesa, sino en todo lo que sucede alrededor de ella. Ven a compartirla con nosotros.

30/09/2026

6 años se construyen cuidando cada detalle.

La diferencia está en eso que a veces parece pequeño: la atención, el servicio, cada espacio y cada experiencia. Celebra con nosotros estos 6 años.

rio

26/09/2026

THIERRY BLOUET x KOMUNAL 💥

SEIS AÑOS. UNA NOCHE PARA CELEBRARLOS.

Este 03.10.26, recibimos en Komunal a el chef Chef Thierry Blouet de Cafe Des Artistes

Seis tiempos y maridaje incluido x Vinos Hidrogo
Música corre a cargo de FavioE 🎶🍷

📆 03.10.26
🚨 21:00 hrs
📲Reservaciones vía WhatsApp
al 312 2449938
🏃🏻‍➡️ Cupo muy limitado

El menu 💫:

Huachinango zarandeado y su birria, cremoso de aguacate, habanero, cilantro.

Aguachile verde de tomates heirloom, papada de cerdo, panela asada.

Pulpo al carbón glaseado, betabeles, sabayón ahumado, mousseline de pimientos, jus de pollo.

Empalme de lengua y sirloin, mole madre, mole Colimota y parota tostada.

Pay de manzanas del terrero, vinagre de tuba, crema de vainilla.

Petit fours: Sorpresas

Mas de 36 años de historia, una vida entera dedicada a la gastronomia ⭐️

El mago 🪄

Gracias Vinos Hidrogo x la hidratación

A nuestros clientes, amigos y demas personas que lo hacen posible.

Transportes Turísticos Bayardo Cervecería de Colima Fisgón Smashburgers 🍔
Hotel Boutique Miguel Angel Partida Rivera 🔥

24/09/2026

SEIS AÑOS. UNA NOCHE PARA CELEBRARLOS. 💫

THIERRY BLOUET x KOMUNAL

Este 03.10.26, recibimos en Komunal al chef Chef Thierry Blouet , fundador de Cafe Des Artistes , uno de los chefs más importantes de nuestro país

El menú de seis tiempos resalta el mar, el producto local, la técnica francesa y el amor por México.

Los vinos están incluidos, gracias a Vinos Hidrogo por el maridaje. Ahí podrán comprar botellas para casa. 🍷

Y la música corre a cargo de FavioE 🎶

📍 Komunal
📆 03.10.26
🚨 21:00 hrs
📲Reservaciones vía WhatsApp
🏃🏻‍➡️ Cupo muy limitado
🪐 $1,850 preventa (hasta sábado 26)

Gracias a nuestros sponsors ⭐️
Hotel Boutique Transportes Turísticos Bayardo Huerto makemake Cervecería de Colima Miguel Angel Partida Rivera Negrony 1919

23/09/2026

SEIS AÑOS 🙌🏻
DOS COCINAS

¿Ya sabes quien viene?

PISTA No.1: Su restaurante tiene más años de existir que nuestro chef de haber nacido 🙊

Reservas abiertas
Muy, muy, muy pocos lugares 🎟️
312-244-9938 ☎️

Sábado 03 de Octubre
Menú degustación 🔥
🍷(Maridaje incluido, si señor)

23/09/2026

**NO PREGUNTES QUIÉN.** 👁️
**TODAVÍA.**

Tampoco preguntes el menú.
Ni qué estamos tramando. 🪄

Por ahora solo necesitas saber dos cosas:

**Cumplimos 6 años.**
¡Y celebramos con un grannndee!

**03.10.26** 📍

Los lugares son pocos.
Las reservaciones ya están abiertas. 🎟️

Lo demás, se los vamos contando poco a poco.

**SEIS.**

14/09/2026

MAKE MAKE × KOMUNAL
📍Sábado 19 de Septiembre
👁️ Desde las 7:00 pm
🔸 Menú degustación + A la carta

Sin demasiadas vueltas: buena cocina, buen vino y amigos en la casa.

🌼 Con la mano: flor de hinojo capeada, alioli, togarashi.
🥓 Croquetas de tocino y queso parmesano.
🥕 Zanahorias al grill, za’atar, pesto de sus hojas.
🔹 Ceviche de dorado, mango, carambola.
🍄‍🟫 Setas al ajillo, demi-glace de tocino, mostaza encurtida y sus hojas frescas.
🥩 La Picaña del Patrón, ensalada de hojas del huerto, pan de masa madre, salsa macha.
🍧 Sorbete de durazno y flores de sauco.

🫶🏻 Reservaciones al 312 244 9938 o por OpenTable
🌿 Vázquez Schiaffino 199, Residencial Esmeralda

10/09/2026

Familia Huerto makemake en la casa

📍Komunal / Vázquez Schiaffino 199, Residencal Esmeralda
⏱️Desde las 7 pm
📞Reservas al 312 244 9938 ó por Opentable

🌼Con la mano: Flor de hinojo capeada, alioli, togarashi
🥓Croquetas de tocino y queso partisano.
🥕Zanahorias al grill, zaatar, pesto de sus hojas.
🐟Ceviche de dorado, mango, carambolo
🍄‍🟫 al ajillo, demiglace de tocino y mostaza (hojas de mostaza)
🥩La Picaña del patrón, ensalada de hojas del huerto, pan de masa madre
🍧Sorbete de durazno y flores

Dirección

Vázquez Schaffino 199
Colima

Horario de apertura

Lunes	2pm - 12am
Martes	2pm - 12am
Miércoles	2pm - 12am
Jueves	2pm - 12am
Viernes	2pm - 12am
Sábado	2pm - 12am
Domingo	2pm - 12am

Teléfono

+523122449938

Página web

https://komunal.com.mx/

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