Cocina Rosalia

18/09/2026

Este sábado si vendemos! Gracias i

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18/09/2026

Prueba nuestras parmesanas con espagueti verde 😋😋😋😋 visítanos. Checa nuestro menú completo aceptamos todas las tarjetas. Transferencias. Servicio a domicilio 9992640300

18/09/2026

Hoy espagueti verde.

18/09/2026

Espagueti Verde

Ingredientes
1 paquete de espagueti (200g - 250g)
3 chiles poblanos (tatemados, limpios y sin semillas)
1 barra de queso crema (190g)
1 taza de crema ácida (crema mexicana)
1 manojo de cilantro fresco (limpio y desinfectado)
2 o 3 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla o aceite (para la olla)
Sal y pimienta al gusto (puedes usar un cubo de sazonador de pollo si te gusta)
Preparación
1. La Pasta
Cocina el espagueti en abundante agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete para que quede al dente. Escurre y reserva.
2. La Salsa Verde
Mete a la licuadora: los chiles poblanos limpios, el queso crema, la crema ácida, el cilantro, los dientes de ajo, sal y pimienta.
Licúa hasta que quede una salsa tersa, cremosa y sin grumos. (Tip: Si queda muy espesa, échale un chorrito de leche o del agua donde se coció la pasta).
3. El Armado
En una olla a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla.
Vacía la salsa verde licuada y déjala sazonar por unos 3 a 5 minutos, moviendo constantemente para que no se pegue.
Agrega el espagueti cocido a la olla, mezcla bien para que toda la pasta se pinte de verde y déjala al fuego 2 minutos más para que se integren los sabores.
¡Listo! Sirve caliente y, si quieres, decora con unas hojitas de cilantro fresco o un poco de queso espolvoreado por encima.

18/09/2026

Buen día WhatsApp 999 264 0300
**Puchero 🍗 🐷 2 k $120/75**

🔻*MENU $75Media/120$Ración **
frijol y arroz o SOLO espagueti +$10 agrega Verdura
🐷Puerco frito (blanco con cebolla)
🐷Puerco rojo (achiote con cebolla)
🐷 Puerco empanizado
🐥Pechuga a la plancha
🐥Pechuga empanizado
🐥Pechuga yucateca (achiote)
🐥Pechuga con paprika
🐤 Pechuga parmesana R2 pz
🐤 Fajitas pollo o cerdo (pimientos)
🐽 Fajitas mexicanas pollo o cerdo (tomate cebolla pimiento) 🫑 🍅
🐤 Tiras crispy 5pz aprox
🍗Pollo estilo Kfc 3 pz
🍗Pollo frito pierna muslo 3 pz
🐥Alitas fritas o Empanizadas
🐤Pastor light pechuga
🐷Pastor cerdo Milanesa
🍖Carne asada milanesa
🍗 Pechuga plancha con arroz ensalada y verdura (sin frijol )
🔻**Menu ESPECIALES**
🟤Filete de pescado empanizado 130/80$
🔵Camarón empanizado 130$/80$
🟣Arrachera 90$media Entera 190$

**Extras 25$ **
Frijol, arroz, espagueti, Platanitos. Chistorra, chorizo argentino, Longaniza, ensalada, verduras v***r
⚫️Carne por kilos menú basico 400$ kg cerdo y pollo
⚫️filete de pez y camarón empanizados x kg 🐠 🍤 $500
⚫️Arrachera 650$ kg
🔻🔺*PROPINA NO INCLUIDA*🔺

18/09/2026

Amo el puchero 🤤

18/09/2026

Conoce el Puchero nuestro "Ramen Yucateco" ✨️🍖🍲🍋‍🟩🤤