Distribuciones 1517 Coffee Roasters

07/12/2023

09/03/2022

La evolución de la perfección 🌱🔜☕
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The evolution of perfection 🌱🔜☕

☎️Pedidos: 55 4948 4226

25/02/2022

¡ Este es el museo de historia que nos gusta! ☕
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This is the history museum we like! ☕

22/02/2022

SABíAS QUE...

la historia del arte latte comienza gracias a dos fundadores: Luigi Lupi y David Schomer en la década de los 80.

Lupi empezó a desarrollar su técnica en arte latte gracias a su maestro barista de Verona, Italia, Piero Merlo, quién le mostró las bases para elaborar los capuchinos.

Aunque contrario a lo que se pueda sobreentender, Luigi Lupi y David Schomer no se conocían sino hasta mucho tiempo después cuando escucharon el uno del otro: los rumores y noticias sobre que inventaron esta revolucionaria técnica sobre el café.

Por el año 1998, ambos precursores se encontraron gracias a unos vídeos de Latte Art que individualmente hacían mejorando su técnica día a día.

Lejos de causar una discusión por quién era el verdadero precursor del arte latte, Lupi y Schomer se pusieron en contacto e intercambiaron material audiovisual para mejorar cada uno su técnica. Puede decirse que ambos baristas son los padres del arte latte.
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DID YOU KNOW...

The history of latte art began with two founders: Luigi Lupi and David Schomer in the 1980s.

Lupi started to develop his latte art technique thanks to his master barista in Verona, Italy, Piero Merlo, who showed him the basics of making cappuccinos.

Contrary to what might be assumed, Luigi Lupi and David Schomer did not know each other until much later when they heard from each other: the rumours and news that they had invented this revolutionary coffee technique.

Around 1998, the two pioneers met thanks to Latte Art videos that they were making individually, improving their technique day by day.

Far from causing an argument over who was the true forerunner of latte art, Lupi and Schomer got in touch and exchanged audiovisual material to improve each other's technique. Both baristas are arguably the fathers of latte art.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

21/02/2022

Buena técnica y respeto por el producto.
....No hay mas secretos....
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Good technique and respect for the product.
....No more secrets.....

17/02/2022

Cada método tiene un molido y cada molido tiene un método..

¿cuál es el tuyo?
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Every method has a grind, and every grind has a method...

What's yours?

10/02/2022

Aqui os enseñamos todas las partes de las que se compone la baya del cafe.

¿Alguna vez lo habian visto, es asi como se la imaginaban?

Queremos saber lo que os parece, comenten!✏👇😉
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Here we show you all the parts of the coffee berry.

Have you ever seen it before, is this how you imagined it?

We want to know what you think, comment✏👇😉

23/01/2022

Aunque son aparentemente muy parecidos, el grano Arábica y el grano Robusta son muy diferentes.

Comenzando por las altitudes de cultivo, estos granos desarrollan porcentajes de cafeina tan dispares como decir que el grano Robusta puede llegar a doblar en cantidad de cafeina al grano Arabica.

Tras decadás de investigación,se han concluido diferentes métodos de extracción del café en función del tipo de grano que sea, potenciando y aflorando así las virtudes de cada uno.
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Although apparently very similar, Arabica beans and Robusta beans are very different.

Starting with the altitudes at which they are grown, these beans develop such different caffeine percentages that the Robusta bean can be twice as high in caffeine as the Arabica bean.

After decades of research, different methods of coffee extraction have been found, depending on the type of bean, thus enhancing and bringing out the virtues of each one.

18/01/2022

ULTIMAS NOTICIAS:
¡Es cierto que la gasolina esta cara pero con el cafe se pasan!

El 2021 ha sido el año de la recuperación. La vuelta casi repentina de la demanda ha sido una sorpresa positiva que, sin embargo, también ha tenido un impacto notable en los precios de muchas materias primas cuyos productores no han podido (o querido) seguir el ritmo de la demanda. El petróleo h...