12/05/2025
C O M U N I C A D O
Y asi termino un domingo mas.. En donde queríamos con toda nuestra fuerza que este momento nunca llegará.
HOY Queridos Clientes, Amigos y Familia con mucha tristeza les Comunicamos que las Puertas del Restaurante Las Brisas Matriz se Han cerrado definitivamente.
Hoy Entre lagrimas hemos apagado nuestras estufas por última vez. Hace más de 40 años el Sr Felipe Vázquez Uribe y La Sra Concepción Uribe Reyes emprendieron este Viaje con una visión muy clara de poner en ALTO el Nombre de Champoton a través de su Gastronomía llevándolo a todos los rincones de Campeche, México y Parte del mundo. Trabajaron incansablemente hasta que lograron consolidar EL RESTAURANTE LAS BRISAS COMO EL PRIMER RESTAURANTE FORMAL QUE EXISTIO EN CHAMPOTON y y fue asi que si de algo estamos seguros es que lo lograron pues en 2014 fuimos reconocidos como la mejor Cocina Tradicional de todo México. Hoy podemos decir que somos los Pioneros de: “Champoton, La Capital del Buen Sazón”.
Después de la Pandemia de COVID-19 Todo cambió y fue muy difícil volver levantarnos sin embargo nunca dejamos de intentarlo. Hace 1 año decidimos dejar de hacerlo pero justo antes de renunciar decidimos intentarlo una vez más pero hoy después de 4 años y el difícil momento económico por cual atravesamos ya no es posible continuar.
Agradecemos de todo corazón la confianza, el cariño y la preferencia de todos nuestros comensales durante más de cuatro décadas. Gracias por permitirnos formar parte de sus momentos más memorables.
La esencia y el sabor de las Brisas Continuan mas Vivos que nunca asi que podrían seguir que disfrutando de nuestros Exquisitos Platillos en Las Brisas Suc. Malecon en Champoton y Las Brisas Suc. Campeche en donde con mucho amor yo tu servidora Ana Josefa Vázquez Uribe en conjunto con mis Hijos te estaremos esperando con mucha pasion justo como nos heredaron mis Padres.
En nombre de mis Padres El Sr Felipe Vázquez García y la Sra Concepcion Uribe Reyes nos despedimos con mucho amor y gratitud hacia ustedes. ¡Gracias por hacer este sueño realidad durante el tiempo que duró! Todo absolutamente todo se los debemos a ustedes y como Decía Don Felipon:
“Si a tu paladar quieres Halagar; A las Brisas tú Haz de llegar” Te esperamos en Restaurant Las Brisas Campeche Restaurante Las Brisas Malecón
Con mucho amor y gratitud en nombre de mis Padres me despido de ustedes. Ana Josefa Vázquez Uribe - Propietaria de Grupo Brisas.
En estas Ubicaciones podrás seguir disfrutando de nuestro exquisitos Platillos que con mucho amor mis padres preparando y crearon para ti.
📍Las Brisas Campeche: https://maps.app.goo.gl/9MzYhBwwE48my9aR7?g_st=com.google.maps.preview.copy
📍Las Brisas Malecon en Champoton: https://maps.app.goo.gl/PJo2QRG6Ezj1XayC7?g_st=com.google.maps.preview.copy
