18/08/2026
๐จ๐ปโ๐ณ๐ฅ ๐๐๐๐ซ๐๐ญ๐จ๐ฌ ๐๐๐ฅ ๐๐ก๐๐ ๐๐ซ๐๐ฃ๐จ
๐ ๐๐จ๐ฌ๐ญ๐ข๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐ก๐ฎ๐ฆ๐๐๐
Costilla cargada ahumada, acompaรฑada de una intensa salsa de chocolate amargo y purรฉ de camote. El plato se completa con espรกrragos salteados y brotes que aportan frescura y contraste. โจ
Una combinaciรณn de ๐ฌ๐๐๐จ๐ซ๐๐ฌ ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎ๐ง๐๐จ๐ฌ, ๐๐ก๐ฎ๐ฆ๐๐๐จ๐ฌ ๐ฒ ๐๐ฎ๐ฅ๐๐๐ฌ, creada para descubrirse lentamente.
Un secreto del Chef Trejo que merece estar en tu mesa. ๐ฅ