Café Rubi

Café Rubi Café Rubi ☕️
Nace en Alto Lucero, estado Veracruz, con la pasión de compartir el sabor auténtico del café mexicano 🇲🇽

Café Tostado de especialidad$220Tueste Medio Altura: 1200 msnm100% Arábigo
09/04/2026

Café Tostado de especialidad

$220

Tueste Medio

Altura: 1200 msnm

100% Arábigo

Proceso para tostar café ☕️ Se coloca los granos en una tostadora.🍲Se calienta entre 180 c y 240 c.Durante el tostado, l...
19/03/2026

Proceso para tostar café ☕️

Se coloca los granos en una tostadora.🍲
Se calienta entre 180 c y 240 c.
Durante el tostado, los granos cambian de color 🌈( verde 🌱> amarillo ☀️ > café claro 🍫> café oscuro).
Se escuchan “cracks” (como palomitas), que indican etapas de tostado:
Primer crack: tostado claro (más ácido) 🍋
Segundo crack: tostado oscuro (más amargo e intenso) 🔥
Se remueve constantemente para evitar que se quemen ⏰

Dirección

16 De Septiembre
Alto Lucero
91460

Página web

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