05/09/2024
🤨🤨🤨🤔Comment au juste a débuté l’aventure Gloria ?
Le vieil homme raconte que sa famille a travaillé «très dur» pour se faire un nom. «Gloria Fast Food a été le premier snack à lancer le kebab», souligne ce père de cinq enfants.
Au tout début, toutefois, ce n’est pas des kebabs que vendait la compagnie Gloria, mais de la glace sans crème (sorbet). Ahmad Rahamuth A confie qu’il avait suivi des cours, au préalable, dans la préparation de sorbet en Angleterre, en 1977. «À cette époque, il n’y avait pas vraiment de concurrence. Il n’y avait que Lyons Maid et le sorbet Merven sur le marché local.» 🤭🤭
En ce temps-là, la flotte de véhicules de la compagnie sillonnaient les quatre coins du pays pour placer les sorbets.
Mais au début des années 1990, la donne change radicalement, le nombre de marchands de sorbet augmentant drastiquement. La compagnie Gloria décide alors de ne plus vendre de sorbet. Cela dit, elle accepte toujours les commandes de sorbet pour les mariages et réceptions.
La compagnie se lance alors dans la commercialisation de kebabs. Ahmad R A, qui est diplômé en Advanced Food Safety de l’université de Reading, révèle que c’est en 1990, après un séjour en Arabie saoudite qu’il a appris à préparer ce plat. Après maintes réflexions, il décide de lancer le kebab pour la première fois à Maurice.
Aujourdhui, parmi ces fils, chacun c'est lancé dans ce domaine, mais toute fois chacun a sa propre filiale et recettes.
ALY FAST FOOD, originaire de Gloria a pu s'étendre du nord de l'ile jusqu'au centre (ex) et l'Est. Si toute fois vous voudriez gouter la saveur du premier kebab venu sur l'ile, nous sommes a Plage Pereybere dans les Weekends.🔥🔥🔥🔥💯