Visiter Maison La Mauny, câest entrer au cĆur de la production du rhum AOC (Appellation dâOrigine ContrĂŽlĂ©e) en Martinique. Sillonnez en petit train le domaine implantĂ© depuis 1749 dans la verdoyante campagne de RiviĂšre Pilote. Le guide vous commentera les diffĂ©rentes Ă©tapes de lâĂ©laboration des rhums agricoles : de la rĂ©colte de la canne Ă sucre Ă la distillation en passant par son broyage et la fermentation du jus obtenu. Vous compterez parmi les chanceux si vous venez en pĂ©riode de rĂ©colte (gĂ©nĂ©ralement, entre fĂ©vrier et mai selon les annĂ©es) et observerez toute lâeffervescence dâun site industriel authentique. La derniĂšre Ă©tape rythmĂ©e par la visite du chai vous permettra de comprendre lâart de lâassemblage et du vieillissement des « rhums vieux ». Enfin, lâĂ©quipe chaleureuse de la Cabane Ă Rhum vous accompagnera Ă la dĂ©gustation des diffĂ©rents rhums et nouvelles liqueurs de Maison La Mauny. Pour les plus gourmands, restaurez-vous à « Kay Mimi » au pied de la distillerie. Et quoi de mieux de terminer votre journĂ©e sur la jolie plage de lâAnse de Figuier, Ă 10 min de la distillerie ?! Ouvert toute l'annĂ©e du lundi au samedi de 9h Ă 17h30 (sauf 2 semaines en septembre pour fermeture annuelle). Visites guidĂ©es en petit train Ă 10h, 11h, 12h, 14h, 15h et 16h (durĂ©e : 45 min. Tarifs : 8 âŹ/adulte, 6 âŹ/adulte (groupe de 10 pers. minimum), 4 âŹ/enfant (de 4 Ă 12 ans), gratuit pour enfant de moins de 4 ans. RĂ©servez votre visite en ligne https://www.maisonlamauny.com/
