Pizzbook A emporter ou en terrasse, Pizzbook vous reçoit dans un cadre chaleureux et convivial, pour vos déjeuners et dîners entre amis ou en famille au Diamant.
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Face à la plage, venez déguster nos savoureuses pizzas. Chaque jour, notre pizzaïolo sélectionne rigoureusement ses produits selon des critères de fraîcheur et de qualité afin de toujours vous garantir les meilleurs goûts. N'attendez plus!!! Essayez... Aimez... Partagez!!!

Académie de la Pizza Artisanale Une équipe en or avec laquelle nous avons concouru pour le championnat du monde de la pi...
06/05/2026

Académie de la Pizza Artisanale
Une équipe en or avec laquelle nous avons concouru pour le championnat du monde de la pizza en équipe.
Restez connectés bientôt une masterclass s’organise chez Pizzbook avec Jean L'Helgoualch pour apprendre à faire ta pizza comme un pro! 😉👨🏽‍🍳👨‍🍳👩‍🍳

🍕Les résultats sont là! 🍕Rien d’exceptionnel cette année, mais nous n’avons pas à rougir car au Championnat du monde à P...
18/04/2026

🍕Les résultats sont là! 🍕
Rien d’exceptionnel cette année, mais nous n’avons pas à rougir car au Championnat du monde à Parme, il y avait plus de 700 participants et c’est la crème de la crème mondiale.
Nous avons appris énormément, découvert de nouvelles techniques, et surtout rencontré des personnes extraordinaires avec l’équipe Mille merci pour tous vos conseils, vos encouragements, cette solidarité, cette bonne humeur, et tous ces moments de partage! ❤️❤️

Classique
Stéphane 84eme
Mae 274 eme

Pizza Teglia
Stéphane 25eme
Mae 36eme

Largeur
Stéphane 11 eme
Mae 18 eme

Rapidité
Mae 14eme
Stéphane 24 eme

Pizza à due
Mae et Stephane : 35 eme

Nous aurions préféré faire mieux bien sûr, mais c’est le jeu.
Nous reviendrons plus forts l’année prochaine.

Toutes mes félicitations à notre pizzaiola en chef Mae qui peut être très fière d’elle pour sa première compétition. Moi je le suis ❤️❤️

Mille merci pour tout le temps passé a nous préparer et la technique 🙏🏽🙏🏽

Merci à nos partenaires et Promocash pour votre confiance 🤝🤝❤️

Très très grosse félicitations .le.pizzaiolo .65 pour vos excellents résultats! 💯💯🥇🥈🥉

Et Merci à vous tous pour vos messages, vos encouragements. 🙏🏽🙏🏽🇲🇶❤️
Rendez vous le Jeudi 23 pour la réouverture 🥰

Pizzbook sera exceptionnellement fermé du 7 au 22 avril inclus 🍕🏆Stéphane et Maé représenteront fièrement la Martinique ...
08/04/2026

Pizzbook sera exceptionnellement fermé du 7 au 22 avril inclus 🍕🏆
Stéphane et Maé représenteront fièrement la Martinique aux Championnats du Monde de la Pizza à Parme 🇮🇹
Une belle aventure que nous vivons aussi grâce à vous 💛
Merci pour votre fidélité et votre soutien au quotidien.
Réouverture le 23 avril — avec, on l’espère, de très belles nouvelles à partager ✨ Merci à nos partenaires Office de Tourisme Sud Martinique et Promocash Martinique 🙏🤝

🔥 Championnat de France de Pizza 2026 : une magnifique aventure ! 🇫🇷🍕De retour du Championnat de France de Pizza, nous s...
04/04/2026

🔥 Championnat de France de Pizza 2026 : une magnifique aventure ! 🇫🇷🍕

De retour du Championnat de France de Pizza, nous sommes très heureux et fiers de partager avec vous nos résultats :

🥈 Vice-Champion de France – Pizza Large
🍕 13ème place en Pizza Classique Qualité sur plus de 90 concurrents
⚡ 6ème place en Rapidité
🍰 6ème place en Pizza Dessert

Ces résultats sont le fruit de beaucoup de travail, de passion et de remise en question… mais surtout d’un immense soutien autour de nous. 🙏

Nous souhaitons adresser un très grand merci à nos partenaires :
🤝 Office de Tourisme Sud Martinique
🤝 Promocash Martinique

Merci pour votre confiance et votre soutien. Grâce à vous, nous avons la chance de représenter fièrement la Martinique sur la scène nationale. 🇲🇶

Un remerciement tout particulier au chef Sébastien JEAN-JOSEPH du restaurant Miza , pour ses précieux conseils et son exigence. Il nous pousse vers l’excellence, la maîtrise du détail, comme il le fait si brillamment dans ses établissements. 👨‍🍳✨

Nous remercions également sincèrement les juges, l’organisation Association des Pizzérias Françaises ainsi que tous les amis et formateurs qui nous ont permis d’atteindre ce niveau aujourd’hui. 🙏

Un grand merci à mon ami, mon frère Pascal Timothee qui nous permet d’utiliser sa pizzeria Amore Pizza pour nos préparations et nos tests.

Un grand Bravo à tous les concurrents pour ces moments de partage et votre niveau d’excellence qui nous pousse à toujours faire mieux.

Enfin, un immense merci à toutes les personnes qui nous encouragent au quotidien : nos proches, notre communauté, et bien sûr nos fidèles clients ❤️
C’est grâce à vous que nous avançons, que nous progressons et que nous donnons le meilleur de nous-mêmes chaque jour.

Cette belle étape n’est qu’un début…
🎯 Prochaine destination : l’Italie, pour le Championnat du Monde à Parme avec l’équipe de l’academie de la pizza artisanale🇮🇹🔥

On continue le travail avec une seule ambition : faire rayonner notre savoir-faire et notre île.

Merci à tous du fond du cœur. 🙏🍕

Your Private Pizzaioli

An nou allé!! 🔥🔥 j-2
30/03/2026

An nou allé!! 🔥🔥 j-2

29/01/2026

OMG… la pizza du moment encore disponible 😱🍕

Crème onctueuse d’Oignons rouges, Mascarpone & Gorgonzola, mozzarella, asperges vertes.
Puis après cuisson : roquette fraîche, speck et noix croquantes.

👉 La pizza du moment OMG est disponible ce soir chez Pizzbook.

⚠️ Édition limitée – quand elle n’est plus là… elle n’est plus là.

📍 Le Diamant – Martinique

OMG… on l’a fait 😱🍕Ce soir, une nouvelle pizza débarque et elle porte bien son nom : OMG.Crème onctueuse d’un trio d’oig...
09/01/2026

OMG… on l’a fait 😱🍕
Ce soir, une nouvelle pizza débarque et elle porte bien son nom : OMG.
Crème onctueuse d’un trio d’oignons rouges gorgonzola–mascarpone, puis quelques touches d’asperges vertes rôties, mozzarella

Et après cuisson : roquette fraîche, speck crousti-fondant, noix croquantes.

⚠️ Risque élevé de coup de foudre dès la première part.

👉 Dis “OMG” en commentaire si tu veux la goûter ce soir.

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année. Puisse cette nouvelle année vous apporter tout ce que vous sou...
24/12/2025

Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année.
Puisse cette nouvelle année vous apporter tout ce que vous souhaitez.

Rendez-vous le 2 Janvier pour la réouverture 💞🍕🍕🎇🎇

07/12/2025

Noël en Martinique, ça se savoure aussi en pizza 🌴🎄🎅🏾
Tomate maison, fior di latte & confit d’oignons rouges.🍅
Puis le jambon de Noël et le foie gras poêlé entrent en scène.
Roquette fraîche pour l’équilibre.🍃
Et la touche finale : gel de groseille pays..😍

C’est une victoire d’équipe! Merci à mes acolytes de rendre cette histoire possible 🥰 Nous continuons ensemble le travai...
15/11/2025

C’est une victoire d’équipe!
Merci à mes acolytes de rendre cette histoire possible 🥰
Nous continuons ensemble le travail pour vous offrir le meilleur de la pizza 🍕 ❤️

Adresse

34 Route Des Arawaks
Le Diamant
97223

Heures d'ouverture

Lundi 17:30 - 22:00
Mercredi 17:30 - 22:00
Jeudi 17:30 - 22:00
Vendredi 17:30 - 22:00
Samedi 17:30 - 22:00
Dimanche 17:30 - 22:00

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