Ginger - Restaurant

Bienvenue dans notre restaurant, où la cuisine franco/asiatique prend vie.
▶︎ 7j/7 de 11h à 23h en service continu.

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire inoubliable, alliant saveurs et vue panoramique 🍸🌞

13/06/2026

Retrouvez toutes nos infos pratiques dans ce carrousel — horaires, accès, réservations 👆🏽

Une question ? N’hésitez pas à nous contacter par téléphone.

Au plaisir de vous accueillir au Ginger 🫚✨

11/06/2026

La table est prête, il ne manque plus que vous ✨

09/06/2026

Derrière chaque assiette, il y a une idée, un équilibre, une intention.

Pour ce Black Fish, notre Chef sublime un poisson de nos côtes avec une sauce noire à la citronnelle, profonde et parfumée, puis vient apporter contraste et légèreté grâce à une délicate émulsion mangue-passion.

Une création imaginée, testée & affinée dans les moindres détails, à découvrir dès maintenant chez Ginger 🫚✨

05/06/2026

La Gin’Team team, pour le meilleur… et surtout pour le pire 👀🫱🏻‍🫲🏽❤️‍🔥

03/06/2026

Certains plats racontent une histoire dès la première bouchée.

Du lambi grillé au kamado, des pâtes aux herbes fraîches et au matcha, une touche d’ail et de basilic thaï 🌿

Quand les influences asiatiques rencontrent les saveurs caribéennes, le résultat est aussi inattendu que gourmand 👀❤️‍🔥

01/06/2026

Devil Cream Fizz 🌺
Une création qui joue sur les contrastes.

Gin Bulldog, crème de mûre, liqueur de cerise, crème et sirop de framboise clarifiée s’entremêlent dans un cocktail à la texture délicate et aux saveurs profondes, où chaque gorgée révèle une nouvelle nuance.

🔖 Un équilibre parfait entre gourmandise, fraîcheur et caractère.

28/05/2026

Un avant-goût qui risque de devenir votre nouvelle obsession 👀❤️‍🔥

Brochette de poulet Teriyaki, poulet grillé, laqué au sirop de batterie & mayonnaise teriyaki au chardon béni.

Du fondant, du grillé et ce petit twist sucré-salé qui fait toute la différence !

26/05/2026

Parce qu’elle mérite bien plus qu’un simple “bonne fête” 🩷

Pour la Fête des Mères, notre menu spécial arrive enfin : une cuisine raffinée et pleine de caractère, pensée pour célébrer celles qui comptent le plus ✨

🌷 Disponible uniquement le midi.
Réservations en ligne ou par téléphone.

25/05/2026

Votre commande est prête 🫚❤️‍🔥

22/05/2026

De nouvelles saveurs viennent de rejoindre la carte du Ginger 👀

Nouveaux plats, nouvelles associations, nouvelles raisons de revenir encore & encore 🫚🩷

Adresse

2 Avenue Condorcet
Fort-de-France
97200

Site Web

http://www.ginger-mq.com/

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