Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 22:30 Terça-feira 12:00 - 22:30 Quarta-feira 12:00 - 22:30 Quinta-feira 12:00 - 22:30 Sexta-feira 12:00 - 22:30 Sábado 12:00 - 22:30 Domingo 12:00 - 22:30

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Top Fusion

Name: Top Fusion
Address: 澳門沙梨頭海邊街91-99號, Macau, MO
Telephone: +85328952010
Price range: $$

百年建築活化，街角的五星美味。他曾是香港知名米芝蓮星級餐廳的主廚，如今是Top Fusion環球美食創意廚房的主理人。Chef Him帶著對料理創作近乎完美的追求，誠邀您加入這場「充滿驚喜」的饕餮之旅

12/05/2026

【Top Fusion 每日一風味：東南亞風】

今日午間，讓味蕾帶您飛往✈東南亞！Top Fusion 嚴選三款🥰道地風味，為您的忙碌午後🍽️注入滿滿元氣。

✨ 主打推薦：叻沙肥牛・海南雞飯・叻沙海鮮✨
🟠叻沙肥牛｜Laksa Beef 濃郁椰香與鮮辣蝦膏交織出的金黃湯頭，配上入口即化的嫩滑肥牛，每一口都是層次分明的南洋慶典。
🟠海南雞飯｜Hainan Chicken Rice 經典工藝打造，雞肉皮爽肉滑，搭配吸飽雞汁精華的香氣米飯，蘸上一點特製薑茸，簡單卻不平凡。
🟠叻沙海鮮｜Laksa Seafood 大海的鮮甜與叻沙的辛香完美融合，鮮蝦、鮑魚等多樣食材，構築最豐富的午間饗宴。

今日 Lunch， 🍣精選多國口味🥳午市套餐低至MOP68起。
午市套餐週一至日、假期都適用！等你來~

===========TOP FUSION==========
Top Fusion第一無國界料理——街角的五星美味
☎️訂餐熱線：+853 2895 2010
⏰營業時間：12:00-22:30
📍地址：澳門沙梨頭海邊街91-99號

#澳門美食 #澳門探店 #新年聚餐 #無國界料理
#朋友聚會 #美食打卡 #澳門必食
#每日一風味 #和風料理

10/05/2026

舌尖藏溫柔，佳餚獻摯愛⛱️
精緻融合美食🍽️，滿滿儀式感😘
與家人團聚共享美味時光💤
祝天下媽媽安康喜樂，萬事順心💞

📣節慶期間，餐廳正常營業，不額外加收節假日服務費。

===========TOP FUSION==========
Top Fusion第一無國界料理——街角的五星美味
☎訂餐熱線：853-2895 2010
⏰營業時間：12:00-22:30
📍門店地址：澳門沙梨頭海邊街91-99號
#母親節快樂

05/05/2026

【這個母親節，帶媽媽赴一場質感融合菜之約🥂】

母親節拒絕千篇一律的鮮花蛋糕💐，帶媽媽吃一頓質感融合菜🍽️，才是滿滿的頂級儀式感✨。以舌尖暖意致母愛，她眉眼間的笑意，便是節日最治癒的饋贈🎀。

想像媽媽品嚐第一口時眼裡的驚喜：
也許會是✅慢煮12小時的黑椒牛肋骨，經過長時間烹調，入口即化；
又或者是✅將東南亞風味完美呈現的咖喱脆皮雞，酥脆口感與濃郁咖喱風味相結合；
亦或是✅特盛刺身拼盤，每一片厚切都超有誠意，三文魚油脂豐腴，甜蝦鮮甜彈牙，絕對是CP值爆表之選！
這裡的每一道菜都在訴說感謝，每一種融合都在表達愛意。
這裡的環境雅致靜謐，氛圍溫柔，特別適合陪媽媽慢慢閒聊聚餐。

用一餐佳餚🥂，敬一份母愛👩，不必刻意準備複雜的禮物，一頓有溫度、有質感的融合盛宴，就是對媽媽最好的告白💖。

===========TOP FUSION===========
Top Fusion第一無國界料理——街角的五星美味
☎️訂餐熱線：+853 2895 2010
⏰營業時間：12:00-22:30
📍門店地址：澳門沙梨頭海邊街91-99

30/04/2026

以匠心烹調美味，以熱愛敬生活👳‍♂️。
五一勞動節，舌尖不負努力，美味不負時光。
願每一份耕耘，都有舌尖的香甜回報🍲

📯勞動節假期，餐廳休息一天，5月2號正常營業。

===========TOP FUSION===========
Top Fusion第一無國界料理——街角的五星美味
Follow我哋嘅Instagram：topfusion_macau
訂餐熱線：+853 2895 2010
營業時間：12:00-22:30
地址：澳門沙梨頭海邊街91-99
#五一假期

21/04/2026

【5 Courses Tasting Menu，帶你環遊世界美味🌍】

🌍一場顛覆味蕾的無國界饗宴，帶你穿越五大風味國度。
😋從前菜到甜點，每一道都是驚喜，讓味蕾在異國風情中漫遊，感受廚師匠心獨運的創意融合。

🍽️ 5 Courses Tasting Menu：
🥟 香煎和牛牛尾餃子·柑桔醬：軟嫩牛尾裹入餃皮，柑桔醬解膩提鮮，開啟味蕾序幕。
🍤 酥皮周打海蝦湯：濃郁海蝦湯搭配金黃酥皮，鮮香濃厚，一口暖入心.
🐟 味噌牛油焗海鱸魚：日式味噌融合法式牛油，魚肉嫩而不腥，入口即化。
🥩 慢煮12小時黑椒牛肋骨：低溫慢煮12小時軟嫩脫骨，黑椒濃香入味，肉汁鎖滿每一寸。
🍰 意大利凍批：輕盈creamy的意式結尾，奶香細膩不甜膩。為這場五感旅程畫下優雅句點。

💰套餐體驗價：MOP 298 / 位
🍷加MOP108 搭配2杯餐酒，精選四款風格酒款任選其二：
▸ 月桂冠山田錦特別純米酒（清酒醇柔）
▸ 波塞特萊斯勒艮地夏多麗2020（白酒圓潤）
▸ 新加波司令（熱帶酸甜雞尾酒）
▸ 愛與誠（神秘特調）
🌟讓美酒昇華每一道料理，為饗宴添上更豐富的層次。
🌟這不僅是一餐，更是一趟穿越國度的情感之旅，等你來細細品味。

⚠️「5 Courses Tasting Menu」不參與任何優惠活動。

===========TOP FUSION===========
Top Fusion第一無國界料理－街角的五星美味
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訂餐熱線：853-2895 2010
營業時間：12:00-22:30
地址：澳門沙梨頭海邊街91-99
#料理 #澳門美食

13/04/2026

【營業通知】
因設施維護，本店將於4月14-16日暫停營業，4月17日恢復營業，不便之處敬請見諒。

13/04/2026

【Top Fusion 每日一風味🍣和日風】

返工咁辛苦，Lunch 當然要食好啲🍽慰勞自己！😋 Top Fusion 多國料理mop 68起，每日一風味今日推薦🍣【和日風】！

✨ 主打推薦：新鮮魚生月見飯・三文魚西京焼・壽司拼盤 ✨
✅ 尚新魚生：每日嚴選最上乘的魚獲，確保每一片都充滿海洋的鮮味。
✅ 鮮甜三文魚：睇吓個油脂花紋！厚切口感超滿足，入口即溶，鮮甜味喺口腔爆發！
✅ 和風配搭：配埋煙韌嘅珍珠米飯、暖胃味噌湯同精緻前菜，一個 perfect 嘅 Japanese Lunch 就係咁簡單。

🌟我哋嘅午市套餐週一至日、假期都適用！
🌟精選多國口味午市套餐等你來~

===========TOP FUSION==========
Top Fusion第一無國界料理——街角的五星美味
☎️訂餐熱線：+853 2895 2010
⏰營業時間：12:00-22:30
📍地址：澳門沙梨頭海邊街91-99號

#澳門美食 #澳門探店 #新年聚餐 #無國界料理
#朋友聚會 #美食打卡 #澳門必食
#每日一風味 #和風料理

10/04/2026

【TOP Fusion第一無國界料理入選專精特色店】

為推動本澳中小企業向專業化、精品化及特色化發展，提升企業競爭力與可持續經營能力，工商業發展基金推出《 #專精特色店資助計劃》，TOP Fusion第一無國界料理榮幸入選。

「TOP FUSION第一無國界料理」坐落於澳門沙梨頭海邊街，由兩幢極具歷史價值的80多年舊式建築活化改造而成，總面積超過4,000平方呎。餐廳地理位置優越，鄰近青茂口岸，前往大三巴、新馬路等核心旅遊區極為便捷。

餐廳根植於澳門舊城區，旨在成為街角的五星級美味，以「 #融合」為核心理念，從胡椒水蟹意大利飯到咖喱脆皮雞，每道菜皆以頂級食材與獨創巧思，呈現令人驚嘆的融合美味，及展現澳門作為 #創意城市美食之都的多元文化底蘊。

===========TOP FUSION===========
Top Fusion第一無國界料理－街角的五星美味
Follow我嘅Instagram：topfusion_macau
訂餐熱線：853-2895 2010
營業時間：12:00-22:30

#料理 #澳門美食

10/04/2026

【💥消費大獎賞加碼，「半價返還」延期至4月底⚠️】

🔥一年一次周年慶「半價返還」活動不負期待，我們決定結合 #2026社區消費大獎賞 ➕ #八周年半價返還優惠，將活動延期至4月底！雙重Buff疊滿，簡單粗暴直接省出半片天！

📌貼心建議：
✅周末（周五至周日）：來TopFusion聚餐，抽社區消費大獎賞。
✅平日（周一至周四）：憑消費後我們送的「半價返還」，避開人潮，再來食多餐。

😘別再等待「下一次」，雙重幸運加持，錯過今年，又要等多一年！把握機會，這個四月一起來享受這份難得的雙重驚喜吧！

===========TOP FUSION===========
Top Fusion第一無國界料理－街角的五星美味
Follow我嘅Instagram：topfusion_macau
訂餐熱線：853-2895 2010
營業時間：12:00-22:30
地址：澳門沙梨頭海邊街91-99
#料理 #澳門美食 #周年慶活動 # #2026社區消費大獎賞 #半價返還

04/04/2026

［營業通知］
2026年4月5日
清明節休息一天

Endereço

澳門沙梨頭海邊街91-99號
Macau

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 22:30
Terça-feira	12:00 - 22:30
Quarta-feira	12:00 - 22:30
Quinta-feira	12:00 - 22:30
Sexta-feira	12:00 - 22:30
Sábado	12:00 - 22:30
Domingo	12:00 - 22:30

Telefone

+85328952010

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