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19/04/2024

📍
- 梅子咖啡梳打 PLUM COFFEE SODA

「梅子」是這款飲品主要材料，口感咸咸甜甜，配上自家咖啡豆「V仔」帶一絲絲威士忌酒香，為飲品增添豐富既香味，梳打提供氣泡和清涼感，令飲品非常適合整個夏天🥰

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🪧每天營業時間
📎Mon-Sun (11:00-18:00)
📍澳門大街—營地大街106號
📍新馬路噴水池(北京水餃斜對面)

#新馬路

16/03/2024

📍
Americano ☕️

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07/02/2024

📍
新年假期安排🐲

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16/01/2024

📍 DIRTY
究竟點解要叫DIRTY🤔

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01/01/2024

📍
HAPPY NEW YEAR 🥳 🥳🥳

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24/12/2023

📍 Merry Christmas 🎅
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈🤣

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19/10/2023

📍
CASTILLO & COLOMBLA
卡斯蒂爵-哥倫比亞
LA FALDA 裙子莊園

咖啡雲冠軍豆☺️☺️☺️

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11/08/2023

📍
「天然增味、非香精豆」🌿
「天然增味、非香精豆」🌿
「天然增味、非香精豆」🌿

國家：埃塞俄比亞
產區：耶加雪菲科契爾
處理：茉莉花窖制工藝
海拔：1800-2000m
豆種：Heirloom
風味：茉莉花香氣，柑橘，檸檬，蜂蜜

茉莉花茶窨制技術是我國國家級非物質文化遺產，多年來一直在思考如何將咖啡豆處理本土化。在茶葉的製作中是通過平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般來說，窨的過程按照1斤茶和3斤花配比，一層茶葉一層花層層堆放、靜置，然後重復窨次，最多可窨九次。最終茉莉花把花香奉獻給茶葉，花朵消失不見。在不斷地實驗中，終於運用花茶窨制原理，將天然茉莉花香窨制到了咖啡生豆中，使其在保留原產地風味的同時，兼具中國新鮮茉莉花的天然香氣及風味。這款咖啡豆生豆即具有比較好的茉莉香氣，但在烘焙過程中，表面香氣會消失，而隨著一爆的發展，內部蘊含的茉莉香味直接爆炸釋放。隨著研磨及衝煮，茉莉香氣將再次釋放，給你一種喝茉莉花茶的錯覺。同時經過三次窨制，耶加雪菲原產地風味也得到很好的保留，結合更加具象的茉莉花茶風味，層次感豐富。
確實是一隻很有趣的豆子，把茶的工藝用在咖啡上，值得一試。

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06/08/2023

📍
新品上架 - 特濃檸檬茶茶茶茶茶🍋

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26/03/2023

📍
- 抹茶梳打 MATCHA SODA☘️

唔飲牛奶唔飲咖啡既朋友仔可以試下🤗
清新的一天😆

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22/02/2023

📍
哥倫比亞希望莊園
混合水洗瑰夏💦
甜橙、白柚、杏桃、蜂蜜、柑橘、茶感

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營地大街106號
Macau
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Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:00 - 19:00
Terça-feira	11:00 - 19:00
Quinta-feira	11:00 - 19:00
Sexta-feira	11:00 - 19:00
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