FoodSpot & coffee

17/11/2025

17/11/2025

Гурвалжин будааны ашиг тус

Монголд шар айрагны нэр төрөлд цоо шинэхэн амт нэмэгдэж буй Buckwheat шар айрагны орц найрлагад багтах Гурвалжин будааны онцгой ашиг тус юу вэ?

Гурвалжин будаа буюу *buckwheat* нь дэлхий даяар эрүүл хооллолтын гол хэсэгт багтсан, шим тэжээлээр маш баялаг хүнс юм. Гаднаас нь харахад энгийн бордуу үр шиг боловч дотроо эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай бодисуудыг агуулдаг.

1. Гурвалжин будаа нь **глютен агуулаагүй** учраас улаан буудайн харшилтай болон глютен мэдрэмтгий хүмүүст хамгийн тохиромжтой хүнс юм. Энэ нь ходоод, гэдсийг ачаалалгүй ажиллуулж, хоол боловсруулах системийг тэнцвэртэй байлгадаг.

2. Энэ будаа **өндөр чанарын уураг** болон **амин хүчлүүдээр баялаг**. Тухайлбал, хүний бие өөрөө нийлэгжүүлж чаддаггүй “лизин”, “аргинин” зэрэг чухал амин хүчлүүдийг агуулдаг нь булчин нөхөн сэргээж, дархлаа бэхжүүлэхэд тус болдог.

3. Гурвалжин будаа нь **цусан дахь сахарын түвшинг тогтворжуулдаг**. Учир нь түүний нүүрс ус аажмаар задлагддаг бөгөөд энэ нь инсулины хэмжээ тогтвортой байхад нөлөөлдөг. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс болон жингээ хянаж буй хүмүүст онцгой зөвлөдөг хүнс юм.

4. Гурвалжин будаанд агуулагдах **антиоксидант бодисууд** нь судасны ханыг уян хатан байлгаж, цусны эргэлтийг сайжруулна. Энэ нь цусны даралт ихдэх, судас хатуурах зэрэг зүрх судасны өвчнөөс сэргийлэх чухал үүрэгтэй. Мөн энэ будаанд агуулагдах **магни**, **төмөр**, **цайр**, **фосфор** зэрэг эрдэс бодисууд нь биеийн энерги нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, нойрыг сайжруулдаг. Иймээс стресс, ядаргаа ихтэй хүмүүсийн хувьд ч тохиромжтой хүнс юм.

Хэрэглэх арга нь ч олон талтай байдаг. Тэгвэл шар айрагны орц найрлагад орсноор хоол боловсруулалтыг дэмжиж, таргалуулахгүй, харшил үүсгэхгүй, гэдэс цанхайлгахгүй гэх мэт олон ч давуу талтай. Нэг үгээр хэлбэл эрүүл мэндэд ээлтэй шар айраг гэж ойлгож болох юм. Техник технологи, шинжлэх ухааны эрин үед бид ч эрүүл мэндэд ээлтэй шар айргийг хэрэглэх боломж бүрдэж байна.

Гурвалжин будааны тансаг үнэр, тааламжит амтыг хослуулсан Buckwheat beer Монголд.

25/11/2024

Шинэ долоо хоногийн мэнд

Дулаахан хувцаслаарай, шөл устай хоол идэж биеийн температураа хэвийн хэмжээнд нь байлгавал дархлаа сайжирдаг шүү 💚

19/11/2024

Гадаа хүйтэн байна, алив ахдаа нэг Рамен хийчих😁

18/11/2024

Эхлэл заавал супер байх албагүй
Эрүүл байхад л болно 💚

15/11/2024

Хамгийн сайнаараа хичээж буй өөртөө талархаж, өөрийгөө урамшуулаарай.

Чи бол цорын ганц ❤️

14/11/2024

Өдөр бүр эрүүл, чанартай, амттай хоолыг FoodSpot & coffee-оос амтлаарай… 😉

📍Баруун 4 зам “Максмолл худалдааны төвийн 5 давхарт”
📞 86118087
⏰ Өдөр бүр 10:00-21:00

13/11/2024

Чи хэнийг меншион хийхээ сайн мэдэж байгаа тэ 😄

11/11/2024

Өглөөний мэнд
Өвлийн эхэн сар эхэлчихсэн байгаа болохоор өөртөө тухтай дулаахан яваарай 🥰

07/11/2024

Та энэ сар ямар зорилготой байна?

06/11/2024

Алинд нь дуртай вэ? 😘

03/11/2024

Ажил нь шуурхай бүтэж, ар араасаа сайхан зүйл тохиосон онцгой өдрүүд байг…

Шинэ 7 хоногийн мэнд хүргэе! ☺️