03/07/2020
Another week, another knowledge! 😁
ဒီတခေါက်ကိုတော့ မီရှယ်လင် လို့ နာမည် ရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေ ဟိုတယ် တွေ အစားအစာ တွေကို အဆင့်သတ်မှတ်ပေးတဲ့ စနစ်အကြောင်း သိသလောက်လေး ( wiki ကနေပြောပါတယ်😆) မျှဝေချင်ပါတယ်။
Session 1
မီရှယ်လင် ကတော့ အခြားမဟုတ်ပါဘူး။ တိုင်ယာတွေထုတ်လုပ်ရောင်းချတဲ့ လုပ်ငန်းရဲ့ နာမည် ပါ။
အက်ဒူဝက်မီရှယ်လင် နဲ့ အန်ဒရေးမီရှယ်လင် ဆိုတဲ့ညီအကို ၂ ယောက်က အဲ့ဒီ ကုမ္ပဏီ ပိုင်ရှင်တွေ။
ဒီခေတ် ဒီဇိုင်းကာလာဘာညာအနေအထားနဲ့ဆို စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်းရှင်ပေါ့။ ဘာလို့ဆို သူတို့ တိုင်ယာ စရောင်းတုန်းက ဆို ပြင်သစ်ပြည်မှာ ကားဆိုတာ အစီးရေ ၃၀၀၀ ကျော်ကျော်ပဲရှိသေးတာ။ ဒါတောင်ရာဘာဆိုတာကလည်း သူတို့လို နိုင်ငံတွေမှာ ရှိတာမဟုတ်။ အာရှဘက်ကနေ တစ်ဆင့်သွင်းရသေးတာ ပြီးမှ သူတို့ဆီမှာ ထုတ်။ အဲ့လိုနဲ့ ညီအကို ၂ယောက် တိုင်ယာ အရောင်းသွက်အောင် လုပ်တဲ့နည်းက တော့ မီရှယ်လင်ဂိုက်ဒ် ဆိုတဲ့ စာအုပ်ကို ထုတ်ဝေလိုက်တာပါပဲ။ ဘာဆိုင်လို့လဲပေါ့ ဒီစာအုပ်က , တိုင်ယာ အမျိုးအစားတွေရေးထားတာလား ဘာလား ညာလား။
တကယ်တော့ လမ်းညွှန်စာအုပ်ကြီး😒
အကွက်မြင်ချက်ကြီးနော်! အဲ့တုန်းက ကားတစ်စီး စီးနိုင်ဖို့ဆိုတာ ကုဋေရှစ်ဆယ်လောက်ချမ်းသာမှ စီးနိုင်တာမျိုး။ စီးနိုင်တယ် ထားဦး အဲ့တုန်းက ယာဉ်စည်းကမ်း လမ်းစည်းကမ်းကလည်း မရှိ ဘဲဥတွေလည်း မရှိတော့ တိုက်လိုက်မဲ့ဖြစ်ချင်း။ ပြောချင်တာ ဘယ်သူကမှ ဈေးကြီးပေးဝယ်ပြီး အတိုက်မခံနိုင်ဘူးပေါ့။
အဲ့ထဲကမှ လူကြွား လူချမ်းသာ တွေ ဘယ်လောက်ရူးမိုက်လဲဆိုတာ , အများသူတွေ မစီးနိုင်တဲ့ သတ္တဝါကြီးကို စီးပြ, တစ်နာရီကို မိုင်၁၂၀ လောက်မောင်းပြီး အသေခံတဲ့လူတောင်ရှိတယ်။ အဲ့လိုနဲ့ ဟိုနားဒီနားကအတွက်ကတော့ ကားက မသင့်တော်ဘူးပေါ့။ စူးစမ်းချင်တဲ့လူတွေ နဲ့ ခရီးဝေးသွားချင်တဲ့ လူတွေအတွက် မော်တော်ကားဟာ မရှိမဖြစ်ပါဆိုပြီး အဲ့စာအုပ်ကြီး ထုတ်လိုက်တာပဲ။ (သေမဲ့သေ လူမမြင်တဲ့နေရာသေရင်အေးတာပဲဆိုတဲ့ အတွေးနဲ့လားမသိ😆)
အယ်.. စာအုပ်က ဘယ်လောက်ပြည့်စုံသလဲဆိုရင်
အခု ဂူဂယ်လ်မက်ပ် နဲ့ နင်လားငါလား ပဲ။ ဒါပေမဲ့ ပြင်သစ်တစ်ပြည်နယ်ပဲ။ အဲ့ညီအကို၂ယောက် ကိုယ်တိုင်လျှောက်သွား လေ့လာပြီး ထုတ်ဝေခဲ့တာ။ လမ်းတစ်လျှောက်တွေ့နိုင်မဲ့ စားသောက်ဆိုင်၊ တည်းခိုခန်း၊ ဘီယာဆိုင်၊ ကားပြင်လို့ရမဲ့နေရာ၊ ဆီထည့်လို့ရမဲ့နေရာ အစုံအစုံပါတယ်။ အဲ့လိုနဲ့ တိုင်ယာတွေလည်း အရောင်းတက်လာလို့လားမသိ နောက်ပြည်နယ်တစ်ခု ဘယ်လ်ဂျီယံ အတွက်ထုတ်တယ်။ အဲ့လိုနဲ့ ပထမကမ္ဘာ့စစ်ဖြစ်တယ်။ အဲ့ကြားထဲတော့ ထုတ်ဝေခွင့် ပိတ်ထားခံရတာပေါ့။ သူတို့က အဲ့ဒီစာအုပ်တွေကို အလကားပေးထားတာနော် အချိန်တစ်ခုမတိုင်ခင်ပေါ့။ ဘယ်လိုလဲဆိုတော့ အန်ဒရေးဆိုတဲ့ သူငယ်လေးက သွားရင်းလာရင်းနဲ့ သူ့ရဲ့ မီရှယ်လင် ဂိုက်ဒ်စာအုပ်ကြီးကို တွင်ခုံ ခုတဲ့ ခုတုံးလုပ်ထားတာတွေ့သွားတော့ ရင်နာသွားတယ်။ ဪလူဆိုတာ အလကားရရင် တန်ဖိုးမထားပါလားဆိုပြီး ဈေးနှုန်းသတ်မှတ်ပြီး ရောင်းတော့တာပဲ။
အဲ့လိုနဲ့ တဖြည်းဖြည်းနာမည်ကြီးလာပြီး နာမည်အရဆုံးကတော့ စားသောက်ဆိုင် အပိုင်းပဲ။ အဲ့မှာ သူတို့အရှေ့မှာ တရာဗယ်လ် ဂိုက်ဒ်ထုတ်တဲ့ ဘိုးအေတွေနည်း အရ ဖိုင်းဒိုင်းနင်းစားသောက်ဆိုင်တွေကို အဆင့်သတ်မှတ်တော့တာပဲ။ စစချင်းကတော့ ကြယ်တစ်လုံးပဲ။ နောက်ပိုင်းကျတော့ ဇီးရိုးစတားကနေ သရီးစတားအထိရောက်လာတယ်။
...... To be continued.
ဒီနေ့အတွက်ကိုတော့ ဒီလောက်ပဲတင်ပါရစေ။ အခုကတော့ ဒီလောက်ပဲ ဖတ်ပေးထားပြီး မဝရင် ဂူဂယ်လ်မှာ ထပ်ရှာပြီး ဖတ်နိုင်ပါတယ်ဗျာ။
အမှားတွေပါခဲ့မယ်ဆိုရင်လည်း ခွင့်လွှတ်နားလည်ပေးကြရန် မေတ္တာရပ်ခံလျက်!
