09/09/2022
Tteokguk 떡국
Pour 15000 Ar vous aurez un bol de Tteokguk (떡국) avec un riz gratuit ..
Le Tteokguk (soupe aux gâteaux de riz )
C’est une délicieuse soupe consistante composée de gâteaux de riz en forme de disque dans un bouillon d’os.
Les Coréens en mangent toujours le Seollal (Nouvel An coréen), le premier jour du calendrier lunaire et l'une des fêtes les plus importantes de Corée.
Selon la tradition coreenne, vous aurez un an de plus quand vous aviez fini un bol de tteokguk.
Le tteokguk est souvent consommé pour célébrer le Nouvel An, mais il est également servi pendant le Chuseok et le jour du Nouvel An occidental, le 1er janvier également.
La blancheur de la soupe symbolise un début propre et frais pour la nouvelle année, et les gâteaux de riz en forme de disque ressemblent à des pièces de monnaie, ils symbolisent donc un souhait de prospérité à venir pour quiconque les mange.
Durant le Seollal, En Corée si on vous pose cette question :
"Avez-vous mangé un bol de soupe de gâteau de riz aujourd'hui ?"
Cela veut dire :
Felicitations , vous avez un an de plus