Hôtel Restaurant La Varangue

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Hôtel Restaurant La Varangue L'élégance au coeur de la ville, alliant confort, luxe et saveurs exceptionnelles. La Varangue vous invite à une expérience qui éveillera vos sens.
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De plus, les amateurs d'art se régaleront des objets de collection tapissant les murs, entre autres les appareils photographique, les standards téléphonique anciens et les lampes à pétrole, sans oublier les tableaux de peintre malgache...

Tout est mis en oeuvre pour votre confort, que ce soit pour un séjour d'affaires ou pour une escale touristique... Un souci du détail et une attention particulière est donnée aux hôtes, avec enthousiasme et passion.

À l’ombre des palmes 🌱Quelques tables se glissent entre les palmes et la végétation, pour déjeuner dehors, prendre son t...
09/10/2026

À l’ombre des palmes 🌱

Quelques tables se glissent entre les palmes et la végétation, pour déjeuner dehors, prendre son temps ou simplement choisir un autre décor.

Le jardin se prête aussi aux réceptions et événements privés, avec la possibilité d’imaginer une réception accompagnée par le service traiteur de La Varangue.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

Les matins de La Varangue 🍊Après une nuit à La Varangue, le petit-déjeuner prend le temps de s’installer : quelques douc...
07/10/2026

Les matins de La Varangue 🍊

Après une nuit à La Varangue, le petit-déjeuner prend le temps de s’installer : quelques douceurs, du frais, une boisson chaude et une table à l’écart, avant de retrouver la ville.

Une autre façon de découvrir la maison, dès les premières heures de la journée.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

Curiosités de la maison 🔍Un ancien piano, un téléphone d’un autre temps, quelques vinyles, des photographies et objets a...
05/10/2026

Curiosités de la maison 🔍

Un ancien piano, un téléphone d’un autre temps, quelques vinyles, des photographies et objets accumulés au fil des années.

Autant de curiosités qui donnent à la maison ce caractère que l’on reconnaît dès que l’on en franchit la porte.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

La signature d’une grande table 🥂À La Varangue, la gastronomie se vit autant dans l’assiette qu’autour de la table.Une c...
03/10/2026

La signature d’une grande table 🥂

À La Varangue, la gastronomie se vit autant dans l’assiette qu’autour de la table.
Une cuisine travaillée, un service attentif et cette salle au caractère singulier composent une expérience pensée dans son ensemble.

Depuis 25 ans, c’est ici que la maison reçoit, sert et cultive sa propre manière de faire de la gastronomie.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

Le mur de photographies 📸Depuis 2001, les années passent et la maison conserve leurs traces.Photographies, objets chinés...
27/09/2026

Le mur de photographies 📸

Depuis 2001, les années passent et la maison conserve leurs traces.

Photographies, objets chinés, luminaires, souvenirs et pièces de collection composent peu à peu un décor qui ne s’est jamais construit en une fois.
Chaque élément raconte un fragment de l’histoire de La Varangue et participe aujourd’hui à son identité.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

D’un espace à l’autre 🛎️Un salon où s’attarder, une entrée où chaque objet attire le regard, quelques mètres plus loin u...
25/09/2026

D’un espace à l’autre 🛎️

Un salon où s’attarder, une entrée où chaque objet attire le regard, quelques mètres plus loin une collection automobile devenue indissociable de la maison.

Depuis 25 ans, La Varangue se construit ainsi : par accumulation de pièces, d’histoires et de détails que l’on ne découvre jamais tout à fait en une seule visite.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

Quelques portes seulement 🗝️Le Boutique Hôtel de La Varangue se compose de quelques chambres, chacune intégrée à l’histo...
24/09/2026

Quelques portes seulement 🗝️

Le Boutique Hôtel de La Varangue se compose de quelques chambres, chacune intégrée à l’histoire et au caractère de la maison.

Des espaces pensés pour retrouver le calme une fois la porte refermée, tout en restant au cœur d’Antananarivo et à quelques pas de la table de La Varangue.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

De la terrasse à l’assiette 🥂À La Varangue, la gastronomie se découvre aussi dans le cadre qui l’accompagne.Une table dr...
22/09/2026

De la terrasse à l’assiette 🥂

À La Varangue, la gastronomie se découvre aussi dans le cadre qui l’accompagne.

Une table dressée face au jardin, puis une assiette où le produit, les herbes et les inspirations du Chef trouvent leur place.
Le déjeuner prend alors une autre dimension, entre cuisine gastronomique et parenthèse au cœur de la ville.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

La Varangue à travers un autre regard 🔍Merci au Petit Voyageur d’avoir posé ses mots et son regard sur notre maison. Une...
21/09/2026

La Varangue à travers un autre regard 🔍

Merci au Petit Voyageur d’avoir posé ses mots et son regard sur notre maison.
Une belle façon de redécouvrir ces espaces, ces détails et cette atmosphère qui composent La Varangue depuis bientôt 25 ans.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

Une maison que l’on reconnaît 🔑Au cœur de la capitale, derrière cette façade se croisent depuis 25 ans des histoires, de...
16/09/2026

Une maison que l’on reconnaît 🔑

Au cœur de la capitale, derrière cette façade se croisent depuis 25 ans des histoires, des tables, des séjours et des générations de visiteurs.

La Varangue s’est construite au fil du temps, entre objets d’époque, œuvres, collections et détails inattendus qui font aujourd’hui partie de son identité.

📞 +261 34 05 273 97 | La Varangue - Boutique hôtel et restaurant gastronomique depuis 2001.

Address

17, Rue Printsy Ratsimamanga
Antananarivo
101

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