Mushroom MN - Pečurke

27/11/2023

🌿U ponudi zamrznute ( šokirane) Borovnice i Maline.
🍃Borovnice su ručno ubrane na Planini Bjelasici 1450mnv.
🍃Maline su uzgajne i ubrate na poljoprivrednom gazdinstvu, i zamrznute u šok komori na -40 stepeni.
🍃Zamrzavanjem (šokiranjem) na -40 stepeni, borovnice i maline zadrzavaju sve svoje nutritivne vrijednosti i svojstva, kako bi u odmrznutom stanju konzumiranja bile u potpunosti iste kao tek ubrana svježa borovnica i malina. U tome se ogleda prednost zamrzavanja u sok komorama.
📦 Pakovanja od 5kg i 10kg.
📦Porudzbine na br: +382 68 339055 ili Inbox

24/11/2023

Malina je izuzetno hranljiva voćka bogata antioksidansima, vlaknima, vitaminima C, K i B, te mineralima poput mangana. Antioksidansi pomažu u zaštiti tijela od oksidativnog stresa i smanjuju rizik od bolesti. Vitamin C jača imunološki sustav, dok vlakna podržavaju zdravlje probavnog sustava. Maline također imaju protuupalna svojstva te se povezuju s poboljšanjem zdravlja srca i smanjenjem rizika od određenih bolesti poput dijabetesa.

07/04/2023

🫐 Svježe cijedjeni sok od Borovnice
💯 Organski
💯 Prirodan

Bez šecera, bez aditiva.

📦 Dostava za sve gradove CG.

06/04/2023

Da li ste znali ❓❔
Zamrznute borovnice su zapravo zdravije i sadrže više antioksidanata koji se bore protiv bolesti nego svjeze borovnice. Zamrzavanje borovnica povećava njihovu koncentraciju antocijanina,koji su prirodni antiinflamatorni agensi.

22/03/2023

‼️Novo na tržistu!‼️
🫐 Svježe cijedjeni sok od 100% Borovnice
🫐 Bez šećera, bez aditiva.
Besplatna dostava za Podgoricu. Za ostale gradove saljemo putem kurirske službe.

21/03/2023

Počinje sezona Smrčka 😍

Smrčak spada u najukusnije i najpopularnije pečurke na našim prostorima.

Pečurka smrčak može se pronaći u šumi, na mjestima dje ima mnogo trave, u voćnjacima, baštama i na drugim mestima. A najčešće se pronalazi u četinarakim šumama. Period rasta smrčka je od kraja marta do kraja maja meseca.

Ima šansi da se smrčak pronađe i u kasnijem periodu, ali je to moguće samo u visokim predjelima. Smrčak se može pronaći kao pojedinačna pečurka, ali se mogu pronaći i čitave kolonije na jednom mestu.

Ime mnogo vrsta smrčaka, ali su nijanse u pitanju i samo će pravi poznavaoci moći da uoče razlike između različitih vrsta.

Zbog svojih neuporedivih kulinarskih kvaliteta i zbog toga što se pronalazi relativno teško, ova vrsta pečurke spada među skuplje, kako kod nas, tako i u inostranstvu, gde je još veći problem što je nema, jer je nestručnim branjem i prevelikom eksploatacijom prosto istrebljena. Izuzetan ukus i kvalitet, ovu pečurku čine veoma željenim dijelom mnogih luksuznih i istančanih delikatesa.

09/11/2022

Dried Boletus selection

09/11/2022

Dried Boletus / Suvi Vrganj
Class 1 / Klasa 1

07/10/2022

Crna truba - gljiva (lat. Craterellus cornucopioides) je u narodu poznata još i pod nazivima mrtvačka truba, mrka trubača itd. Ovo je manje poznata vrsta gljive od nekih drugih koje se koriste u lekovite svrhe, ali to ne umanjuje njen značaj. Ime je dobila prema svom izgledu, koji zaista i podseća na trubu.

Gljiva crna truba podseća na trubu ili levak i šuplja je do samog dna. Njen vrh je nepravilnog oblika i valovit, sa uvrnutim krajevima. Veoma je tanak i njegova veličina je između 2 i 8 cm. Njeno meso je sivkaste ili crne boje, elastično i vlaknasto. Miris crne trube je neodređen ‒ podseća na zemlju ili plesan. Ukus crne trube je prijatan i blag, čak pomalo i sladak.

Gljiva crna truba raste razbacano u svežnjima, koji umeju biti veliki. Može se naći na vlažnom i blatnom tlu u listopadnim šumama. Uglavnom se može naći u jesen, retko ranije.Ova pečurka je veoma ukusna, naročito kad je dobro osušena i samlevena ‒ tada se koristi kao začin u prahu za supe, čorbe i razne umake.

Otkup, prerada, izvoz šumskih plodova i pečuraka.

04/10/2022

Lisičarka – Ova žuta gljiva sa kapicom koja podseća na kišobrančić stoji u redu najkvalitetnijih gljiva sveta. Nazivaju je i čuvarom zdravlja jer je prirodni izvor antibiotika i mnoštva vitamina. Osim što, između ostalog, sadrži osam esencijalnih aminokiselina, belenčevine, proteine, enzime, polisaharide, provitamin A, vitamine B kompleksa, D2 i C, lisičarka je niskokalorična i 90 odsto njenog sastava čini voda. Zato je omiljena i među ljudima koji paze na liniju. U 100 gr lisičarke ima samo 12 kilokalorija.