Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:00 - 17:00 Mardi 07:00 - 17:00 Mercredi 07:00 - 17:00 Jeudi 07:00 - 17:00 Vendredi 07:00 - 17:00 Samedi 07:00 - 17:00 Dimanche 07:00 - 17:00

Amù Monte Carlo

Name: Amù Monte Carlo
Address: Amù Monte Carlo/12 Avenue des Spélugues, Monte-Carlo, 98000, MC
Telephone: +37793154848

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Monaco
Monte-Carlo
Amù Monte Carlo

Amù Monte Carlo, Fall in love.

24/09/2026

It’s time for a sunny lunch overlooking Monaco’s bay at its most spectacular. During the Monaco Yacht Show, enjoy Mediterranean flavours and yacht-filled views from the rooftop of Fairmont Monte Carlo.

Profitez d’un déjeuner au soleil face à la baie de Monaco dans l’un de ses plus beaux décors. Pendant le Monaco Yacht Show, savourez des saveurs méditerranéennes et admirez les yachts depuis le rooftop du Fairmont Monte Carlo.

21/09/2026

Your Negroni Week at Amù 🍊

From 21 to 27 September, raise your glass for a good cause in support of Slow Food.
Discover our Boulevardier Confit, with candied chestnut and vanilla notes, or the Comte Zero, our 0% creation with fig and cinnamon. Which one will you choose?

Du 21 au 27 septembre, levez votre verre pour la bonne cause, en soutien à Slow Food.
Découvrez notre Boulevardier Confit, aux notes de marron confit et de vanille, ou le Comte Zero, notre création 0 % aux saveurs de figue et de cannelle. Lequel choisirez-vous ?

20/09/2026

How about a sunny lunch with shared plates and Mediterranean views? Meet us on the rooftop of Fairmont Monte Carlo. ☀️

Un déjeuner au soleil, des assiettes à partager et la Méditerranée pour horizon. Rendez-vous sur le rooftop du Fairmont Monte Carlo. ☀️

16/09/2026

Golden hour, signature cocktails, live music and Mediterranean views: that’s the Amù aperitivo experience, from Wednesday to Sunday starting at 7pm, before extending the evening with a dinner overlooking the sea.

Heure dorée, cocktails signature, musique live et panorama méditerranéen : rendez-vous à Amù pour l’aperitivo, du mercredi au dimanche dès 19h, avant de prolonger la soirée autour d’un dîner avec vue sur la mer.

12/09/2026

Looking for a sweet treat in Monaco? Our Fruttini are served from lunch through dinner at Amù Monte Carlo. A refreshing dessert to enjoy at any time of the day.

Envie d’une pause gourmande à Monaco ? Nos Fruttini se dégusten du déjeuner jusqu’au dîner à Amù Monte Carlo. Un dessert rafraîchissant, idéal à tout moment de la journée.

08/09/2026

Through thoughtful touches, genuine gestures, and perfectly chosen recommendations, it is the details that create the most lasting memories. At Amù Monte Carlo, our teams bring passion to every moment, transforming every visit into a truly memorable experience.

Dans une attention discrète, un geste sincère ou une recommandation parfaitement choisie, ce sont les détails qui laissent les plus beaux souvenirs. À Amù Monte Carlo, nos équipes mettent leur passion au service de chaque moment pour transformer chaque visite en une expérience mémorable.

04/09/2026

The Amù Riviera Salad, the signature favorite we never tire of. Fresh, vibrant, and flavorful, it’s the perfect taste of the Mediterranean, enjoyed under the sun on the Fairmont Monte Carlo rooftop.

L’Amù Riviera Salade, l’incontournable dont on ne se lasse pas. Fraîche, acidulée et gourmande, c’est le goût parfait de la Méditerranée à savourer sous le soleil, sur rooftop du Fairmont Monte Carlo.

01/09/2026

Amù Monte Carlo x Domaines Ott experience brought together all the ingredients for an exceptional evening: a friendly game of pétanque, live music, and a w**e pairing dinner thoughtfully crafted around w**es. A look back in pictures at this celebration of sharing and the Mediterranean art of living.

L’expérience Amù Monte Carlo x Domaines Ott a réuni, le temps d’une soirée, les ingrédients d’un moment d’exception : une partie de pétanque entre amis, une ambiance musicale live et un dîner accords mets et vins imaginé autour des cuvées . Retour en images sur cette célébration du partage et de l’art de vivre méditerranéen.

29/08/2026

La dolce vita, served by the glass, shaken with creativity and a touch of Riviera spirit.

La dolce vita dans chaque verre, imaginée avec créativité et inspirée par la Riviera.

25/08/2026

Friday 28 August, Amù Monte Carlo invites you to an evening in partnership with , celebrating the art of Mediterranean living.
A game of pétanque, live music and a specially created menu paired with w**es all enjoyed under the Mediterranean sky, on our rooftop.
Link in bio to reserve.

Vendredi 28 août, Amù Monte Carlo vous invite à une soirée en partenariat avec , célébrant l’art de vivre méditerranéen.
Au programme : une partie de pétanque, de la musique live et un menu spécialement imaginé autour d’accords mets et vins avec les cuvées de , sous le ciel méditerranéen, sur notre rooftop.
Lien en bio pour réserver.

Adresse

Amù Monte Carlo/12 Avenue Des Spélugues
Monte-Carlo
98000

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 17:00
Mardi	07:00 - 17:00
Mercredi	07:00 - 17:00
Jeudi	07:00 - 17:00
Vendredi	07:00 - 17:00
Samedi	07:00 - 17:00
Dimanche	07:00 - 17:00

Téléphone

+37793154848

Site Web

https://www.fairmont-montecarlo.com/dining/amu-monte-carlo/

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