02/02/2026
🔥🍕 Retour sur un week-end d’exception au SMAHRT Toulouse ! 🍕🔥
Quel immense plaisir pour SOPRO d’avoir accueilli sur son stand le 7ᵉ Championnat de France de la Pizza Napolitaine ainsi que le tout premier Championnat de France de la Pizza Contemporaine.
Deux compétitions, une même passion, et surtout… des talents incroyables 👏
🏆 Pizza Napolitaine
La victoire revient haut la main au Bordelais Vittorio Saviano, de la Pizzeria La Tradizione, qui décroche le titre de Champion de France.🥈 À ses côtés, son collègue Pasquale De Fabbio s’illustre magnifiquement en devenant Vice-Champion de France.
Un doublé exceptionnel pour La Tradizione, installé dans le quartier des Chartrons à Bordeaux 🇫🇷🍕
🏆 Pizza Contemporaine
À la tête de la pizzeria La Planque Pizzeria à Sainte-Maxime, Axel Pau-Cros, trentenaire parisien et varois d’adoption, remporte le 1er Championnat de France de la Pizza Contemporaine.
Entré dans le métier il y a seulement 3 ans, il participait là à son tout premier championnat… et décroche déjà le titre suprême 👏
Un moment d’autant plus fort qu’il a été évalué au SMAHRT Toulouse par ceux qui l’inspirent au quotidien : Peppe Cutraro et Mirko d’Agata, nos jurys VIP, véritables maestros de la pizza 🙏 Un immense merci à eux, pour leur expertise, leur bienveillance et leur passion transmise tout au long de ces compétitions.
👏 Félicitations à tous les champions, candidats et partenaires pour ces moments forts partagés autour de la grande tradition et de l’avenir de la pizza.
Chez SOPRO, on est fier d’accompagner celles et ceux qui font rayonner ce métier ❤️🍕
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