La flamme

07/12/2015

06/11/2015

1 an depuis l'ouverture de la FLAMME

24/05/2015

شرفنا اليوم الممثل الكبير محمد خيي بزيارة جميلة، و نحن بدورنا نقول له مرحبا و الف مرحبا زيارتك نورت مطعمنا

30/04/2015

هل تشعر بالحر، ما رأيك بمثلجات باردة تطفئ عطشك و تمنحك الإنتعاش. LA FLAMME ترحب بكم

30/04/2015

Voici une jolie façon de présenter des fruits..

Cependant, ne jeter pas le cœur de la pomme, réutilisez-le pour une tarte aux pommes ou une compote maison

04/04/2015

في مثل هذا اليوم تم افتتاح مطعم LA FLAMME. عام كامل من العطاء و الأدواق الممتازة.

24/03/2015

Notre équipe

Toute l’équipe de La FLAMME à Ouarzazate se réjouit de vous accueillir.

06/02/2015

★·.·´¯`·.·★ leѕ arôмeѕ ★·.·´¯`·.·★

Il faut tout d’abord distinguer la différence entre SAVEUR et GOUT.
En effet, la saveur se résume à quatre sensations essentielles :

le sucré,
le salé,
l’amer,
l’acide.
Les papilles gustatives de la langue ressentent la saveur d’un aliment.
L’essentiel du goût d’un aliment provient de son arôme. En effet, après mastication, les substances volatiles : les arômes, remontent du fond de la gorge vers les fosses nasales (effet « rétronasal »).
Les arômes contenus dans les aliments sont fragiles et volatils et sont souvent détruits lors de la cuisson.
L’adjonction d’arômes permet de renforcer ou restaurer le goût des différentes préparations pour le plus grand plaisir de chacun.

19/10/2014

le Grand comédien marocain JAWAJ pendant sa visite a la flamme, Un grand Merci Pour lui.

05/10/2014

كل عام وانتم بخير وانتم سعداء وانتم كرماء والى الله اقرب تقبل الله منا ومنكم عيد سعيد

23/09/2014

نصائح LA FLAMME (بمناسبة عيد الاضحى المبارك)
عند شرائك الفحم عليك مراعاة اختيار الفحم العادي، لا المزود بإضافات لتسريع اشتعاله، فهذا النوع لا يحترق بنظافة أو تجانس. كما عليك عدم اختيار الفحم المصنوع بكبس نشارة الخشب على شكل مربعات صغيرة.

13/08/2014

نصائح LA FLAMME

عند اعداد السلطة لا تضعي الخل والليمون الا عند التقديم