Madeleine de Proust

Madeleine de Proust Haute pâtisserie et traiteur à domicile. Aya Belkahia a depuis toujours eu l'ambition de faire chavirer les papilles.

Alors que certains rêvent de guérir le monde ou de sauver la planète, elle, s'engage à la régaler. Pour y parvenir, elle est passée par le prestigieux établissement du Cordon Bleu à Paris, dont elle a obtenu un diplôme en haute pâtisserie et gastronomie. De retour dans sa ville natale, Casablanca, elle se donne pour challenge de proposer à la clientèle marocaine des pâtisseries originales faites d

e bons produits de qualité. Nous vous invitons à explorer son site internet, lequel vous permettra de mieux cerner son univers. Sucré, salé, petits produits ou grande gastronomie; venez découvrir l'univers gourmand de Madeleine de Proust.

Croquant, fondant, aérien… Dans chaque création, je compose une palette de textures et de saveurs, pensées pour éveiller...
30/11/2024

Croquant, fondant, aérien… Dans chaque création, je compose une palette de textures et de saveurs, pensées pour éveiller les sens.

Qu’attendez-vous pour succomber à la gourmandise infinie ?

Pour commander, rendez-vous en boutique ou contactez-nous directement au 06 17 74 63 94.

L’Écrin de Cheffe Aya Belkahia ✨Chaque détail de la boutique murmure un hommage à l’art de la pâtisserie, où la délicate...
28/11/2024

L’Écrin de Cheffe Aya Belkahia ✨

Chaque détail de la boutique murmure un hommage à l’art de la pâtisserie, où la délicatesse rencontre l’émotion.

Des boîtes parées de mots évocateurs aux créations sucrées soigneusement façonnées, tout est conçu pour éveiller les sens et capturer des souvenirs précieux.

Pour commander, rendez-vous en boutique ou contactez-nous directement au 06 17 74 63 94.

Breizh, l’Essence de la Gourmandise en Deux Formats..Entre tradition et innovation, découvrez Breizh, un hommage à la no...
27/11/2024

Breizh, l’Essence de la Gourmandise en Deux Formats..

Entre tradition et innovation, découvrez Breizh, un hommage à la noisette et au caramel. Sous une mousse légère, un biscuit moelleux et un streusel croustillant révèlent un cœur de crème brûlée fondante et un caramel subtilement parfumé à la fève de tonka.

Une touche de chocolat craquant pour sublimer chaque bouchée, disponible en grand ou petit format, à savourer seul… ou à partager.

La Tarte Mont-blancL'heure de la douceur aux marrons a sonné ! Composée d'un fond de tarte amande, d'un biscuit de Savoi...
20/12/2022

La Tarte Mont-blanc
L'heure de la douceur aux marrons a sonné ! Composée d'un fond de tarte amande, d'un biscuit de Savoie, d’un confit de cassis, de chantilly & d'une crème de marron. C’est le dessert idéal en cette saison ✨ .belkahia

TAYRI ou Amour en berbère🤍 Parfums enivrants, accords audacieux & mélanges insolents… ...
24/11/2022

TAYRI ou Amour en berbère🤍 Parfums enivrants, accords audacieux & mélanges insolents… Commande par téléphone au 06 17 74 63 94 .belkahia bka

Le carrot cake est une spécialité suisse originaire du canton d'Argovie. Il est également connu dans le monde anglo-saxo...
07/11/2022

Le carrot cake est une spécialité suisse originaire du canton d'Argovie. Il est également connu dans le monde anglo-saxon, comme carrot cake.

Voici la version du carrot cake de la Cheffe À déguster sur place ou à emporter chez
.belkahia  
belkahia

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture des commandes ! ...
06/11/2022

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture des commandes !
Début des présentations avec La Vénus de Milo où l’association de la figue crue et cuite s’acoquine à l’intensité acidulée et vive de la framboise portée par le parfum délicat de la fleur d’oranger 🍃.

Commandez par téléphone au 06 17 74 63 94

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belkahia

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture des commandes ! ...
06/11/2022

Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture des commandes !
Début des présentations avec La Vénus de Milo où l’association de la figue crue et cuite s’acoquine à l’intensité acidulée et vive de la framboise portée par le parfum délicat de la fleur d’oranger 🍃.

Commandez par téléphone au 06 17 74 63 94

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Retour en image sur la Garden Party de La Liste 2022 à Paris, où a été lancée la première édition " La Liste des meilleu...
04/11/2022

Retour en image sur la Garden Party de La Liste 2022 à Paris, où a été lancée la première édition " La Liste des meilleures pâtisseries du monde".

Notre Cheffe Aya Belkahia a fait voyager les convives dans son univers de parfums enivrants et mélanges audacieux en réalisant une pièce montée de mini m’hencha et une pâtisserie inspirée des saveurs de ce dessert traditionnel, le Tayri.

.belkahia

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Pâtisseries sur commande par .belkahia au 06 17 74 63 94 ou sur aya@belkahiamanufacture.com
02/11/2022

Pâtisseries sur commande par .belkahia au 06 17 74 63 94 ou sur [email protected]


´Tis the season 🕊Un beau retour à la normale, des festivités & beaucoup d’heureux moments 🎉✨
12/05/2022

´Tis the season 🕊

Un beau retour à la normale, des festivités & beaucoup d’heureux moments 🎉✨

Ce week-end, direction le sud de la France avec la Tropézienne pour naviguer sur la douceur d’une brioche imbibée de dél...
06/05/2022

Ce week-end, direction le sud de la France avec la Tropézienne pour naviguer sur la douceur d’une brioche imbibée de délicates notes de fleur d’oranger portée par les vagues veloutées d’une crème diplomate vanille. Un petit bout du Sud à déguster à chaque cuillerée chez ! ☀️🌻

Address

5 Boulevard Abdellatif Ben Kaddour Et Angle Rue Mozart
Casablanca
20100

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:30
Tuesday 08:00 - 20:30
Wednesday 08:00 - 20:30
Thursday 08:00 - 20:30
Friday 08:00 - 20:30
Saturday 08:00 - 20:30
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

0522395567

Website

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