18/11/2015
Huacatay mieux connu comme la plante Mari gold est l’ingrédient principal de notre marinade. Aussi, cette herbe est utilisée dans notre sauce verte.
Huacatay est une herbe médicinale. Elle est utilisée au Pérou pour soigner plusieurs problèmes gastriques comme les coliques, diarrhée, douleur intestinal. La feuille est utilisée pour traiter les problèmes de peaux comme l’eczéma.
Huacatay contient aussi des ingrédients qui aident à réduire la tension vasculaire.
Ceci dit notre poulet n’est pas seulement délicieux mais aussi bien pour la santé.