12/09/2026
Tai apie ką čia?
Esu didelėje nuostaboje ir dėkingume už jūsų palaikymą! Tikrai nesitikėjau, kad restoranų virtuvių užkulisiai ir maisto saugos bei kokybės srities tema bus tokia aktuali 🙂
Tad jei jau esi čia, pamaniau gal iš mano pusės bus mandagu prisistatyt 🤍
Savo srityje visada mėgau dirbti tyliai, tačiau aplinkos spaudimas privedė prie to, kad šiandien verslas be socialinių tinklų tiesiog neegzistuoja.
Nemeluosiu, dar ir dabar lipu per save, dėl savo skeptiškumo soc. medijoms. Kartais pasvajoju, kad jas išjungtų kas visam laikui apskritai😅
Maisto sauga buvo mano varikliukas nuo studijų laikų.
Stodama į universitetą svarsčiau tarp farmacijos ir veterinarinės maisto saugos studijų. Farmacija tada atrodė labai prestižinė, o maisto sauga – tokia apie neaišku ką.
Tačiau mano brangiausios mamos paskata nuėjau ten, kur vedė širdis. Ir ačiū Dievui - nes iki šiol ne visada pavyksta teisingai ištarti paracetamolį✋
Nebuvau pavyzdingiausias studentas, bet be didelių pastangų baigiau 6 metų studijas, o diplominius darbus apsigyniau aukščiausiais balais, nes visas žinias tiesiog lengvai gėriau į save kaip kempinė.
Didžiulis ačiū nuostabiems LSMU dėstytojams, o ypatingai Elenai Bartkienei - nuostabiai asmenybei ir mano profesiniam autoritetui ❤️
Toliau seke darbas Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje (VMVT), po to gamybos įmonėje, restoranų virtuvių projektavime, ną, ir šalia jau apie 9 metai, kaip nepriklausomai padedu maitinimo sektoriui tarpininkauti ir atstovauti įmones kontroliuojančiose įstaigose, pagrinde VMVT. Narplioju įstatyminius rebusus, su kuriais susiduria verslas🫡
Maisto srities teisė yra be galo plati ir net dažnai skirtingai interpretuojama - tai nuolat kintantis organizmas. Ir taip, aš dar daug ko nežinau. Nuolat mokausi, atnaujinu žinias ir ko ne kasdien tikrinu informaciją kas įdomaus pasikeitė maisto įstatymų pasaulyje, kad galėčiau tinkamai atstovauti klientus, vesti derybas su kontroliuojančiomis įstaigomis, o dabar – dar ir dalintis šia informacija su Tavimi❤️
Ir, žinoma, visiems atskiras ačiū už palaikymą, paskatą šviesti visuomenę ir už tai, kad nenušvilpėte nuo scenos 🙏🏻