Restoranas „Lokys“

Restoranas „Lokys“ Vilniaus senamiestyje įsikūręs seniausias šeimos restoranas pasakoja lietuviškos virtuvės istorijas apie didikų stalus, nukrautus miško gėrybėmis.
(686)

Sūriai dar Viduramžiais buvo vertinami kaip būdas panaudoti peiną ir jo produktus apsaugant nuo sugedimo ir užtikrinant ...
16/09/2026

Sūriai dar Viduramžiais buvo vertinami kaip būdas panaudoti peiną ir jo produktus apsaugant nuo sugedimo ir užtikrinant ilgą vartojimą.

Šiandien pasaulyje minima tarptautinė makiažo diena. Renesanso epochoje šviesi, net blyški veido oda buvo vertinta kaip ...
10/09/2026

Šiandien pasaulyje minima tarptautinė makiažo diena.
Renesanso epochoje šviesi, net blyški veido oda buvo vertinta kaip kilmingumo ir dvasinio pakilumo ženklas. Kad išgautų tokią spalvą, moterys naudojo baltinamąsias pudras, kurių sudėtyje galėjo būti kreidos ar perlų, nors dažniau - sveikatai kenksmingo švino.

Nuotraukoje - Slapta meilė ir Restoranas „Lokys“ karališkos medžioklės vakarienės stalas

Restoranas „Lokys“ dvi patalpas - Didžiojo rūsio salę ir Gotikinius rūsius - skiria net 1,3 metrų siena. Tokio storio si...
02/09/2026

Restoranas „Lokys“ dvi patalpas - Didžiojo rūsio salę ir Gotikinius rūsius - skiria net 1,3 metrų siena. Tokio storio siena kadaise skyrė 2 namus, iš kurių vienas statytas XV-ame, kitas - jau XVI amžiuje.

Jogailos ir Vytauto Didžiojo valdymo metai yra pats ankstyviausias laikotarpis, iš kurio istorikai turi duomenų apie mūs...
26/08/2026

Jogailos ir Vytauto Didžiojo valdymo metai yra pats ankstyviausias laikotarpis, iš kurio istorikai turi duomenų apie mūsų šalies gastronomiją. Iš tų laikų yra išlikusių dvaro sąskaitų knygų, kuriose surašyta, ką valdovai su savo dvariškiais valgė kiekvieną dieną.

Nuotraukoje - Restoranas „Lokys“ interjero detalė

Šafranas buvo naudojamas ne tik kaip prabangus prieskonis. Dėl ryškaus pigmento Renesanso epochoje iš jo buvo gaminami i...
19/08/2026

Šafranas buvo naudojamas ne tik kaip prabangus prieskonis. Dėl ryškaus pigmento Renesanso epochoje iš jo buvo gaminami ir lūpų dažai.

Žygimanto Augusto dvare maistu ir gėrimais rūpinosi dvi atskiros tarnybos. Virtuvės tarnybai vadovavo kuchmistras (virtu...
12/08/2026

Žygimanto Augusto dvare maistu ir gėrimais rūpinosi dvi atskiros tarnybos. Virtuvės tarnybai vadovavo kuchmistras (virtuvės vadovas ir prižiūrėtojas), o gėrimais rūpinosi taurininko vadovaujama rūsio tarnyba.

Nuotraukoje - Restoranas „Lokys“

XVIII a., kuomet padidėjo cukraus pasiūla, gerokai pagausėjo saldėsių asortimentas: saldumynininkai jau mokėjo gaminti u...
05/08/2026

XVIII a., kuomet padidėjo cukraus pasiūla, gerokai pagausėjo saldėsių asortimentas: saldumynininkai jau mokėjo gaminti uogienes, želė, sirupus ir net ledus.


Nuotraukoje - Restoranas „Lokys“ desertai

Šiandien - tarptautinė ledų diena! Ji minima kasmet liepos mėnesio trečiąjį sekmadienį. Skanaus! 🍨
29/07/2026

Šiandien - tarptautinė ledų diena! Ji minima kasmet liepos mėnesio trečiąjį sekmadienį.
Skanaus! 🍨

Tekėdama už Lietuvos ir Lenkijos valdovo Žygimanto Senojo, 1518 m. kilminga italė Bona Sforza iš Italijos kartu atsivežė...
22/07/2026

Tekėdama už Lietuvos ir Lenkijos valdovo Žygimanto Senojo, 1518 m. kilminga italė Bona Sforza iš Italijos kartu atsivežė apie 60 dvariškių ir 200 rūmų tarnų bei meno atstovų. Jos virtuvėje dirbo vien italų kilmės asmenys.

Nuotraukoje - Restoranas „Lokys“ interjero detalė

Sovietiniais metais viešasis maitinimas buvo griežtai standartizuotas. Tuo laikotarpiu buvo nutraukti Lietuvos gastronom...
15/07/2026

Sovietiniais metais viešasis maitinimas buvo griežtai standartizuotas. Tuo laikotarpiu buvo nutraukti Lietuvos gastronominės kultūros ryšiai su pasaulinio gastronomijos centrais; mūsų šalies restoranai, kavinės ir valgyklos turėjo naudoti standartizuotą receptų sąrašą, taikomą visoje Sovietų Sąjungoje.

Address

Stiklių Gatvė 8
Vilnius
01131

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Telephone

+37066130703

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restoranas „Lokys“ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category