What are the opening hours?

Monday 12:00 - 22:00 Tuesday 12:00 - 22:00 Wednesday 12:00 - 22:00 Thursday 12:00 - 22:00 Friday 12:00 - 23:00 Saturday 12:00 - 23:00

Elven

Directions Website Contact the restaurant

Nordic inspired restaurant reflecting the essence of Northern European cuisine in Vilnius,

08/10/2026

Kiekvienos šventės metu restoranas tampa šiek tiek kitoks.

Keičiasi stalų išdėstymas, gėlės, spalvos ir vakarienės eiga. Tačiau labiausiai erdvę pakeičia žmonės - jų pokalbiai, juokas ir mažos akimirkos, kurių neįmanoma suplanuoti iš anksto.

Dienos pradžioje ruošiamės šventei. Vakaro pabaigoje išlydime svečius ir suprantame, kad kartu sukūrėme kažką, ko antrą kartą tiksliai pakartoti nepavyks.

Gal todėl kiekviena akimirka čia turi vis kitą veidą.

01/10/2026

Vakarienė prasideda nuo žmonių, su kuriais norisi susitikti.

Tuomet ant stalo atsiranda pirmieji patiekalai, pripildomos taurės, o pokalbis savaime nustato vakaro tempą.

„Elven“ kuriame erdvę tokiems susitikimams - kai miestas lieka visai šalia, tačiau kelioms valandoms nebereikia niekur skubėti.

25/09/2026

„Elven“ charakterį kuria daugybė skirtingų dalykų.

Natūralios interjero medžiagos, sezoną sekanti virtuvė, komandos dėmesys ir svečiai, kiekvieną vakarą atsinešantys vis kitą nuotaiką.

Visa tai susitinka vienoje erdvėje ir tampa patirtimi, kuri nesibaigia paskutiniu patiekalu.

18/09/2026

Kai kurie desertai prasideda ne nuo recepto, o nuo prisiminimo.

Šokoladinę babką įkvėpė pažįstami vaikystės kepinių skoniai, kuriuos norėjome perkelti į „Elven“ desertų meniu. Taip atsirado mūsų versija – šilta babka su šaltais ledais.

11/09/2026

Galbūt ieškome būtent tavęs.

✉️ Prisijunk prie mūsų komandos - laukiame tavo laiško.

06/09/2026

„Elven“ nuolat keičiasi – kartu su sezonais, naujais produktais ir idėjomis.

Kol viena jų jau pasiekia lėkštę, kita dar tik pradeda bręsti. Galbūt todėl kaskart sugrįžus galima atrasti ką nors naujo.

01/09/2026

Kiekvienas sezonas į virtuvę ateina savaip.

Vienas atsineša pirmąsias žoleles ir lengvesnius skonius, kitas - sunokusias daržoves, grybus ar produktus, kuriems reikia daugiau laiko ir šilumos. Kartu su jais keičiasi ne tik mūsų meniu, bet ir tai, apie ką norisi galvoti kuriant.

Kartais naujas patiekalas prasideda nuo ilgai brandintos idėjos. O kartais užtenka pamatyti pirmąjį sezono produktą ir visa kita susidėlioja aplink jį.

Todėl „Elven“ virtuvė nestovi vietoje. Ji keičiasi kartu su tuo, kas šiuo metu auga, noksta ir pasiekia savo geriausią skonį.

25/08/2026

Kurdami „Elven“ norėjome sukurti aplinką, kurioje būtų gera sustoti, neskubėti ir skirti laiko vakarienei.

Natūralios medžiagos, medžio šiluma, akmens tekstūros ir žaluma sujungia erdvę su gamta, nors už durų lieka pats miesto centras.

Interjeras neturėtų konkuruoti su maistu ar žmonėmis. Jis turėtų tapti ramiu fonu pokalbiams, vakarienei ir laikui kartu.

23/08/2026

Kas nutinka, kai virtuvėje suplanuotas rezultatas nesutampa su tuo, ką pamatai paragavęs?

Tokios situacijos yra įprasta kūrybinio proceso dalis. Jos reikalauja greito sprendimo, lankstumo ir kartais visiškai naujos krypties.

Kaip į tai žiūri šefas Adomas – šiame „Elven pasakoja“ epizode.

18/08/2026

Address

L. Stuokos/Gucevičiaus Gatvė 7
Vilnius
01122

Opening Hours

Monday	12:00 - 22:00
Tuesday	12:00 - 22:00
Wednesday	12:00 - 22:00
Thursday	12:00 - 22:00
Friday	12:00 - 23:00
Saturday	12:00 - 23:00

Website

https://www.elven.lt/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elven posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Elven:

Want your restaurant to be the top-listed restaurant in Vilnius?