17/01/2024
මේ පාර ඔයාගේ Christmas Dinner Table එකට Pelwatte Chili Butter වලින් රසවත් Chili Garlic Butter Shrimp Recipe එක Try කරන්න 🍤
අවශ්ය ද්රව්ය:
🟢 ඉස්සන් 200g
🟢 සුදු ළූණු බික් 3
🟢 මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
🟢 කෑලි මිරිස් මේස හැඳි 1
🟢 Pelwatte Chilli Butter මේස හැඳි 2
🟢 දෙහි යුෂ තේ හැඳි 1
🟢 ලුණු
🟢 ගම්මිරිස් කුඩු
🟢 ඔලිව් ඔයිල්
🟢 කොත්තමල්ලි කොළ
සාදාගන්නා ආකාරය:
ඉස්සන් හොඳින් පිරිසිදු කර සෝදා භාජනයකට දමා ගන්න. ලුණු, ගමිමිරිස් කුඩු, මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරගන්න. විනාඩි 3ක් පමණ තිබෙන්නට හරින්න.
සුදුළූණු සහ කොත්තමල්ලි කොළ සිහින්ව කපා ගන්න.
පෑන් එකක් ලිප තබා ඔලිව් ඔයිල් එකතු කරන්න. ඉස්සන් බාගෙට බැඳගන්න. බැඳගත් ඉස්සන් වෙනත් භාජනයකට දමා එම පෑන් එකටම කපාගත් සුදුළූණු, කෑලි මිරිස් එකතු කර අඩු ගින්දරේ තෙම්පරාදු කරගන්න. ඊට Pelwatte Chilli Butter මේස හැඳි 2ක්, පදමට ලුණු සහ දෙහි යුෂ තේ හැන්දක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. අවසානයේදි බැඳගත් ඉස්සන් ඊට එකතු කරන්න. මද වේලාවක් පිසගෙන ඉවත් කරගන්න.
#සරුසාරනත්තලේ #කිරිසාරතේරීම