Restaurant Riet

08/01/2023

Liebe Freunde und liebe Gäste vom Riet!

Nun ist es leider soweit, das Riet hat dauerhaft seine Türen geschlossen. Peter‘s Küche bleibt kalt und auch im Restaurant erhellt und wärmt kein Kerzenlicht den Raum und das Herz.

Wir haben uns an die Arbeit gemacht und unser Inventar zusammen getragen. Mit Wehmut betrachten wir unsere Dekorationen, Gläser, Teller und ja auch unsere Pfannen, jedes einzelne Stück erzählt mindestens eine Geschichte…..

Da wir nicht alles mit nach Hause nehmen können haben wir uns entschlossen einen Kleinen Dekoverkauf im Riet zu machen.

Wir würden uns sehr freuen, wenn unsere Lieblingsstücke auch Euch Freude bereiten dürfen.

Von Mo - So von 10:00 Uhr - 12:00 Uhr
14:00 Uhr - 18:00 Uhr

könnt ihr nach Herzenslust bei uns stöbern vielleicht findet ihr ja auch Euer Lieblingsstück?

Bis bald und ein Lächeln 🙂
Ruth und Peter

18/10/2022

Griass enk und Hoi metanand

Liebe Gäste und Freunde des Restaurants Riet

Nach 20 Jahren fällt es sehr schwer, Euch liebe Gäste und liebe Freunde mit einem letzten „Pfiat enk“ und „tschau zemma“ zu verabschieden.

Ab dem 1. Jänner 2023 werden wir in der Küche vom Riet keine kulinarischen Köstlichkeiten mehr zaubern und in den Gasträumen wird kein warmes Kerzenlicht mehr Gemütlichkeit, Geruhsamkeit und Behaglichkeit verbreiten.

Schweren Herzens haben wir uns zu diesem Schritt entschieden, da die letzten Jahre uns viel Energie und Kraft geraubt haben. Die ungewisse Zukunft, aber auch gesundheitliche Probleme tragen schlussendlich zu diesem Schritt bei.

Wir möchten uns jetzt schon bei Euch ALLEN von ganzem Herzen für Eure Besuche und damit verbunden die vielen gemeinsam verbrachten schönen Stunden bedanken. Ihr seid einfach die besten Gäste die wir uns je wünschen konnten.

Wir freuen uns sehr darauf Euch, noch bis zum 31. Dezember 2022 herzlich und mit viel Freude bewirten und kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Bitte beachtet die neuen Öffnungszeiten

Mit einem Lächeln und vielleicht auf bald.
Ruth und Peter

01/10/2022

Es ist wieder an der Zeit die liebevoll angerichteten Wildgerichte im Riet zu servieren.

Eine feine Wildrahmsuppe zum Starten oder lieber eine herbstliche Wildfleischterrine oder doch frische Pfifferlinge im Nudelnest…
Nach einer kleine Pause und einem Gespräch mit der Tischbegleitung zaubern Peter und Fabian einen leckeren Rehpfeffer oder ein zartes Rehschnitzel begleitet mit den herbstlichen Beilagen…..

Sollte die Entscheidung zwischen Reh und Hirsch schwerfallen ist die Vorfreude
auf ein köstliches Wild– oder Jäger-Duo gross.

Nach einem feinen Essen etwas Süsses? Marillenknödel, Feige-Nuss-Apfelkrapfen
oder einfach ein Vermicelle ist immer etwas Feines.

Ein kulinarische, genussvolle kleine Auszeit vom Alltag, wir heissen Euch herzlich willkommen und freuen uns Euch mit herbstlichen Gerichten verwöhnen zu dürfen.

04/03/2022

17/12/2021

Frische Moules bei uns im Riet.

17/12/2021

Liebe Gäste und Freunde vom Restaurant Riet

Kurz vor Weihnachten und den Festtagen freut es uns Euch unsere Speisekarte zu präsentieren.
Neben den sehr beliebten Gerichten wie unsere Kalbsleber in Portweinjus, dem Eglifilet aus dem Bodensee, der ganz gebratenen Seezunge, dem Rindsfilet unter einer Trüffelkruste, freuen wir uns Euch *frische Muscheln* anbieten zu können. Ob auf klassische Art, Pikant, mit einem Touch Südseefeeling oder nach Portugisischer Art wir servieren Euch die beliebten Moules an unseren liebevoll gedeckten Tisch in angenehmer Amosphäre und geben unser Bestes damit Ihr Euer gemeinsames Mahl mit Euren Liebsten und Freunden in vollen Zügen genießen könne und einen wunderschönen und entspannten Abend genießen könnt!
Wir freuen uns auf Euch, auf Bald!
Mit einem Lächeln ☺️ Ruth und Peter

25/05/2021

Es ist soweit, wir dürfen unser Restaurant wieder öffnen um Euch liebe Gäste willkommen heissen.

Ab Donnerstag, den 27. Mai sind die Türen wieder geöffnet , natürlich mit Einhaltung des Schutzkonzeptes. Im Moment dürfen 6 Personen(Altersunabhängig) an einem Tisch sitzen mit 1.5m Abstand zum nächsten Tisch.

Unseren liebgewonnen kulinarischen "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA" werden wir weiterhin jeden Freitag-Abend zusätzlich zu unserer à la carte-Karte in unserem Restaurantanbieten.

Wir freuen uns sehr, dass in unser leeres Restaurant wieder Leben einkehrt und Ihr Euch bei einem gemütlichen Zusammen sein mit Euren Liebsten, Familien, Freunden, Arbeitskollegen, Geschäftspartner von uns kulinarisch verwöhnen lassen und dem Alltag ein wenig entfliehen könnt.

Wir möchten uns bei Euch allen für Eure Unterstützung in dieser nicht leichten Zeit von ganzem Herzen bedanken. Eure Solidarität hat uns überwältigt und uns nicht verzweifeln lassen.

Die vielen Gespräche, die aufmunternden und lieben Worte, das Verstehen und Euer Mitgefühl für unsere Situation und nicht zuletzt die zahlreichen Bestellungen unseres "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA", haben uns in dieser Zeit getragen, wir können nicht in Worte fassen wie sehr.

Wir haben so viel Gutes und Schönes in dieser harten Zeit erfahren dürfen. Die Begegnungen und Gespräche mit Euch werden uns immer Halt geben und uns erinnern, wir haben einen starken Rückhalt und es lohnt sich nicht Aufzugeben. Vieles hat dadurch wieder mehr an Wert gewonnen und Vieles wurde dadurch
auch besser. Dafür von ganzem Herzen ein Danke an euch Alle.

Wie immer mit einem Lächeln 🙂
Ruth und Peter

11/05/2021

Liebe Gäste und Freunde vom Riet!

Am Donnerstag den 13. Mai liefern wir am Abend unseren "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA" in Liechtenstein, und Raum Werdenberg aus - wir haben noch freie Kapazitäten.

Wenn Ihr mit Eure Lieben, Freunde oder einfach ein Dinner zu Zweit
geniessen wollt, wir liefern Euch gerne unseren genussvollen "BALZNER SCHTAA"

Am Freitag, den 14. Mai haben wir leider keine "SCHTAA" mehr
Am Samstag-Abend, den 15. Mai und Sonntag-Mittag, den 16. Mai haben wir noch "SCHTAA" zur Verfügung.

Wir freuen uns Euch kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Herzliche Grüsse und ein Lächeln ☺️

27/04/2021

Liebe Gäste und Freunde vom Riet

Da es am Abend auf unserer Terrasse noch zu kühl ist liefern wir weiterhin sehr gerne unseren "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA" an den Wochenenden zu Euch nach Hause.

An diesem Wochenende haben wir noch freie "SCHTAA". Überrascht Eure Liebsten und Freunde mit unserem kulinarischem "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA" und geniesst die Zeit mit Euren Lieben anstatt vorher und nachher in der Küche zu stehen.

Freitag-Abend, den 30. April Verfügbar
Samstag-Abend, den 1. Mai Verfügbar
Sonntag-Mittag, den 2. Mai Verfügbar
Sonntag-Abend, den 2. Mai Verfügbar

Einfach bestellen auf www.riet.li, per [email protected], per Telefon
00423/384 44 80.

Wir freuen uns Euch kulinarisch beliefern und verwöhnen zu dürfen.
Auf bald.
Herzliche Grüsse und ein Lächeln 🙂
Ruth und Peter

26/04/2021

Liebe Gäste - Liebe Freunde

Nach dieser langen Zeit würden wir uns wünschen Euch alle von ganzem Herzen willkommen heissen und kulinarisch zu verwöhnen.

Wenn wir die Türen für Euch öffnen möchten wir, dass Ihr Euch liebe Gäste, nach dieser langen Zeit zu 100% bei uns wohlfühlt, ein paar gemütliche Stunden in entspannter Atmosphäre verweilen könnt, dass Ihr unsere Menüs in vollen Zügen geniesst und mit Euren Lieben, Freunden oder Geschäftspartner dem Alltag ein wenig entfliehen könnt.

Die Schwierigkeit jeden Tag aufs Neue zu entscheiden ob es möglich ist die Terrasse aufgrund der Wettersituatuion zu öffnen um Euch ein rundum schönes kulinarisches Erlebnis bieten zu können macht es nicht einfach.

Wir möchten Euch 100% kulinarisch verwöhnen, da aber unsere Gartenterrasse leider über keinen ausreichenden Wind- und Regenschutz verfügt und es um diese Jahreszeit wettertechnisch sehr unbeständig ist müssen wir uns leider schweren Herzens gegen eine Gartenterrassen-Öffnung im Moment entscheiden.

Wir bitten von ganzem Herzen um Euer Verständnis. Um Euch trotz allem ein wenig kulinarisch zu verwöhnen bieten wir unseren "GENUSSAUF BALZNER SCHTAA" bis und mit Sonntag, den 9. Mai an den Wochenenden weiterhin an.

Wir werden bis zur vollständigen Öffnung der Gastronomie unseren Betrieb langsam aus der erzwungenen "Winterruhe" aufwachen lassen um ihn auf Euren Besuch bei uns perfekt vorzubereiten. Wir freuen uns schon sehr darauf Euch bei uns herzlich willkommen zu heissen.

Für den Muttertag hat Peter ein Special mit den "BALZNER SCHTAA" für Euch:

Nüsslisalat mit Spargel und Rauchlachsstreifen

BALZNER SCHTAA mit Black Tiger inkl. Beilagen
mit Rind, Lamm, Lachs oder Vegetarisch

Erdbeertiramisu im Glas serviert Fr. 65.00 (mit Fleisch/Lachs)

Das Muttertag-Special liefern wir am Samstag-Abend, den 8. Mai und Sonntag-Mittag/Abend, den 9. Mai zu Euch nach Hause.

Wir freuen uns sehr Euch kulinarisch beliefern zu dürfen.
Herzliche Grüsse und ein Lächeln 😊
Ruth und Peter

22/04/2021

Liebe Gäste und Freunde vom Riet

Da es am Abend auf unserer Terrasse noch zu kühl ist liefern wir weiterhin sehr gerne unseren "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA" an den Wochenenden zu Euch nach Hause.

An diesem Wochenende haben wir noch freie "SCHTAA". Überrascht Eure Liebsten und Freunde mit unserem kulinarischem "GENUSS AUF BALZNER SCHTAA" und geniesst die Zeit mit Euren Lieben anstatt vorher und nachher in der Küche zu stehen.

Einfach bestellen auf www.riet.li, per [email protected], per Telefon
00423/384 44 80.

Wir freuen uns Euch kulinarisch beliefern und verwöhnen zu dürfen.
Auf bald.
Herzliche Grüsse und ein Lächeln 🙂
Ruth und Peter