Salter's

Salter's SALTER’S гастрономиялық жауһарының көрмесіне қош келдіңіз!

SALTER’S-тегі күз айқын да терең әрі көпқырлы дәм арқылы ашыладыАвторлық коктейльдердің жаңа топтамасы асықпай, әр дәм р...
24/09/2026

SALTER’S-тегі күз айқын да терең әрі көпқырлы дәм арқылы ашылады

Авторлық коктейльдердің жаңа топтамасы асықпай, әр дәм реңкінен ләззат алғыңыз келетін кештерге арналған. Лайм жапырақтары, орман жаңғағы, манго, түймедақ, бал, жасмин және шие бурбоны күзгі маусымның атмосферасынан шабыт алған ерекше үйлесімдерге бірігеді.

Әрбір коктейль — SALTER’S-тегі ерекше кешке арналған жеке дәм тарихы.
⠀
⠀
Осень в SALTER’S раскрывается через вкус — выразительный, глубокий и многогранный.

Новая коллекция авторских коктейлей создана для тех вечеров, когда хочется замедлиться и наслаждаться каждым оттенком. Лаймовые листья, лесной орех, манго, ромашка, мёд, жасмин и вишнёвый бурбон соединяются в необычные сочетания, вдохновлённые атмосферой осеннего сезона.

Каждый коктейль — отдельная история, созданная для особенного вечера в SALTER’S.
⠀
⠀
Autumn at SALTER’S unfolds through flavour — bold, deep and nuanced.

Our new collection of signature cocktails is created for those evenings when you want to slow down and savour every note. Kaffir lime leaves, hazelnut, mango, chamomile, honey, jasmine and cherry bourbon come together in unexpected combinations, inspired by the atmosphere of the autumn season.

Each cocktail tells a story of its own, created for an unforgettable evening at SALTER’S.

Үйрек патесі — үйрек етінің қанық дәмі, алмұрттың нәзік тәттілігі мен ысталған шие жеңіл хош иісінің үйлесімі. Ерекше га...
17/09/2026

Үйрек патесі — үйрек етінің қанық дәмі, алмұрттың нәзік тәттілігі мен ысталған шие жеңіл хош иісінің үйлесімі. Ерекше гастрономиялық шешімдерді бағалайтын жандар үшін жасалған талғампаз дәм.
⠀
⠀
Утиное пате — насыщенный вкус утки, деликатная сладость груши и лёгкий аромат дымной вишни. Сочетание, созданное для тех, кто ценит нестандартные гастрономические решения.
⠀
⠀
Duck pâté — a rich, indulgent duck flavour complemented by the delicate sweetness of pear and a subtle hint of smoked cherry. A refined combination created for those who appreciate distinctive gastronomic experiences.

Біздің алкогольсіз коктейльдер топтамасы 808 философиясынан шабыт алған, бұл тұтыну мәдениетіне заманауи көзқарас, мұнда...
15/09/2026

Біздің алкогольсіз коктейльдер топтамасы 808 философиясынан шабыт алған, бұл тұтыну мәдениетіне заманауи көзқарас, мұнда сапа, тепе-теңдік және әр сәттен рақат алу басты орында.

Әсерден бас тартпай, балама таңдауды қалайтын жандар үшін табиғи ингредиенттер, айқын үйлесімдер және мұқият теңгерілген дәм.
⠀
⠀
Наша коллекция безалкогольных коктейлей вдохновлена философией 808 — современным взглядом на культуру потребления, где в центре внимания качество, баланс и удовольствие от момента.

Натуральные ингредиенты, выразительные сочетания и тщательно выверенный вкус — для тех, кто выбирает альтернативу, не отказываясь от впечатлений.
⠀
⠀
Our collection of non-alcoholic cocktails is inspired by the philosophy of 808 — a modern approach to the culture of consumption, where quality, balance, and the enjoyment of the moment take centre stage.

Natural ingredients, expressive combinations, and carefully balanced flavours — for those who choose an alternative without compromising on the experience.

«Alla Romana» артишоктарыБұл тағамның тарихы итальяндықтардың маусымдық өнімдерге деген ерекше сүйіспеншілігінің көрініс...
10/09/2026

«Alla Romana» артишоктары

Бұл тағамның тарихы итальяндықтардың маусымдық өнімдерге деген ерекше сүйіспеншілігінің көрінісі.
Римде артишоктар жергілікті асхананың ажырамас бөлігіне айналып, ал «Alla Romana» оларды дайындаудың ең танымал тәсілдерінің бірі болды.

Біз осы классикадан шабыт алып, өз интерпретациямызды ұсындық: нәзік артишоктар, алла Пармиджано тұздығы және Ромеско.
⠀
⠀
Артишоки «Alla Romana»

История этого блюда — о любви итальянцев к сезонным продуктам.

В Риме артишоки стали неотъемлемой частью местной кухни, а «Alla Romana» — одним из наиболее известных способов их приготовления.

Мы вдохновились этой классикой и создали свою интерпретацию: нежные артишоки, соус алла Пармиджано и Ромеско.
⠀
⠀
Artichokes “Alla Romana”

The story of this dish is rooted in the Italian love for seasonal ingredients.

In Rome, artichokes have become an essential part of the local cuisine, while “Alla Romana” remains one of the most iconic ways of preparing them.

Inspired by this classic, we created our own interpretation: tender artichokes served with Alla Parmigiano and Romesco sauces.

SALTER’S — заманауи атмосфералы талғампаз мейрамхана. Стильді интерьер, мұқият ойластырылған бөлшектер мен ілтипатты сер...
08/09/2026

SALTER’S — заманауи атмосфералы талғампаз мейрамхана. Стильді интерьер, мұқият ойластырылған бөлшектер мен ілтипатты сервис ерекше кездесулер мен әдемі кештер өткізуге арналған үйлесімді кеңістікті қалыптастырады.

SALTER’S мәзірі классикалық тағамдар мен заманауи авторлық интерпретацияларды біріктіреді. Мұнда өнім сапасына және дәмдердің үйлесімділігіне ерекше көңіл бөлінеді. Шарап картасында мұқият іріктелген таңдаулар ұсынылса, ал бар мәзірі гастрономиялық концепцияны классикалық және авторлық коктейльдермен толықтырады.
⠀
⠀
SALTER’S — это элегантный ресторан с современной атмосферой, где стильный интерьер, продуманные детали и внимательный сервис создают пространство для особенных встреч и вечеров.

Меню SALTER’S объединяет классические блюда и современные авторские интерпретации, где особое внимание уделяется качеству продуктов и гармоничному сочетанию вкусов. В винной карте представлены тщательно подобранные позиции, а барная карта дополняет гастрономическую концепцию классическими и авторскими коктейлями.
⠀
⠀
SALTER’S is an elegant restaurant with a contemporary atmosphere, where stylish interiors, thoughtful details, and attentive service create the perfect setting for special occasions and memorable evenings.

The SALTER’S menu brings together classic dishes and contemporary interpretations, with a strong focus on the quality of ingredients and harmonious flavor combinations. The wine list features a carefully curated selection, while the bar menu complements the culinary concept with classic and signature cocktails.

Шабдалы мен үйрек қосылған брускетта — қанық дәм мен балғын жеміс ноталарының талғампаз үйлесімі.Нәзік ысталған үйрек ет...
31/08/2026

Шабдалы мен үйрек қосылған брускетта — қанық дәм мен балғын жеміс ноталарының талғампаз үйлесімі.

Нәзік ысталған үйрек еті, шырынды шабдалы, хош иісті алмұрт чатниі таңқурай қосылған бальзамдық креммен, жас шевр ірімшігімен толықтырылады. Тәттілік, жеңіл қышқылдық және үйрек етінің қанық дәмі бір-бірімен үйлесіп, брускеттаның дәмін айқын әрі үйлесімді етеді.

Гастрономиялық кештің жеңіл әрі әсерлі бастамасы үшін тамаша таңдау.
⠀
⠀
Брускетта с уткой и персиком — изысканное сочетание насыщенного вкуса и ярких фруктовых нот.

Нежная копчёная утка, сочные персики и ароматный грушевый чатни дополняются малиновым бальзамиком и молодым сыром шевр. Контраст сладости, лёгкой кислинки и насыщенного вкуса утки делает эту брускетту гармоничной и выразительной.

Идеальный вариант для лёгкого начала гастрономического вечера.
⠀
⠀
Duck & Peach Bruschetta — an elegant combination of rich flavors and vibrant fruity notes.

Tender smoked duck, juicy peaches, and aromatic pear chutney are complemented by raspberry balsamic and young chèvre cheese. The contrast of sweetness, delicate acidity, and the rich flavor of duck creates a perfectly balanced and expressive bruschetta.

An ideal choice for a light and refined start to your gastronomic evening.

Фернандито — шөптердің айқын ащылығы, жалбыздың сергітетін ноталары, шырынды цитрустар мен коланың таныс дәмінің үйлесім...
26/08/2026

Фернандито — шөптердің айқын ащылығы, жалбыздың сергітетін ноталары, шырынды цитрустар мен коланың таныс дәмінің үйлесімі. Жарқын, көпқырлы әрі есте қаларлық.

Бұл жай ғана коктейль емес, дәмі, хош иісі, ұсынылуы мен атмосферасы біртұтас әсерге айналатын ерекше сәт.
⠀
⠀
Фернандито - игра выразительной травяной горчинки, освежающих нот мяты, сочных цитрусов и знакомого вкуса колы. Яркий, многогранный и запоминающийся.

Это не просто коктейль. Это момент, в котором вкус, аромат, подача и атмосфера становятся единым впечатлением.
⠀
⠀
Fernandito is a play of expressive herbal bitterness, refreshing notes of mint, juicy citrus, and the familiar taste of cola. Bright, multi-layered, and memorable.

This is more than just a cocktail. It is a moment where taste, aroma, presentation, and atmosphere come together as one complete experience.

SALTER’S мейрамханасында әрбір тағам мұқият таңдалған ингредиенттер мен тосын үйлесімдерден құралған дәм тарихы.Фермерлі...
24/08/2026

SALTER’S мейрамханасында әрбір тағам мұқият таңдалған ингредиенттер мен тосын үйлесімдерден құралған дәм тарихы.

Фермерлік бұрыштан дайындалған карпаччо — тағамдарымыздың авторлық ерекшелігінің жарқын үлгісі. Грильде қуырылған бұрыштар қанық әрі сәл ысталған дәмін ашады, ал нәзік брынза соусы, қытырлақ қуырылған каперстер, хош иісті зәйтүн майы мен карамельденген пекан толықтырады.

Текстуралар мен дәмдердің талғампаз үйлесімі гастрономияны жаңа қырынан ашуды ұнататын жандарға арналады.
⠀
⠀

В SALTER’S каждое блюдо — это история вкуса, созданная из тщательно отобранных ингредиентов и неожиданных сочетаний.

Карпаччо из фермерских перцев — яркий пример авторского подхода нашей кухни. Обжаренные на гриле перцы раскрывают насыщенный, слегка дымный вкус, который дополняют нежный соус из брынзы, хрустящие жареные каперсы, ароматное оливковое масло и карамельный пекан.

Изысканная гармония текстур и вкусов — для тех, кто любит открывать гастрономию с новой стороны.
⠀
⠀
At SALTER’S, every dish tells a story of flavour, crafted from carefully selected ingredients and unexpected combinations.

Our farm pepper carpaccio is a vibrant example of our kitchen’s creative approach. Grilled peppers reveal a rich, subtly smoky flavour, complemented by a delicate bryndza cheese sauce, crispy fried capers, aromatic olive oil, and caramelised pecans.

An exquisite harmony of textures and flavours — for those who love discovering gastronomy from a new perspective.

Құрметті қонақтар, SALTER’S мейрамханасы 23, 24, 25 тамыз күндері жөндеу жұмыстарына байланысты жабық болады. Түсіністік...
20/08/2026

Құрметті қонақтар,

SALTER’S мейрамханасы
23, 24, 25 тамыз күндері жөндеу жұмыстарына байланысты жабық болады. Түсіністік танытқандарыңыз үшін алғыс білдіреміз.
⠀
⠀
Дорогие гости,

Ресторан SALTER’S будет закрыт
23, 24, 25 августа в связи с проведением ремонтных работ. Благодарим за понимание.
⠀
⠀
Dear guests,

SALTER’S Restaurant will be closed on August 23, 24, 25 due to a repair work.
Thank you for your understanding.

18/08/2026

Дыбысты қосыңыз.

Бұл жай ғана тамақ дайындау процесі емес, бұл - дәмнің қалай пайда болатыны. SALTER’S ашық асханасының шынайы әрі тиянақты ырғағы: тек ыстық гриль, таңдаулы ингредиенттер мен шеберлік.

Алғашқы дәмнен-ақ сезілетін ерекше атмосфераға шақырамыз 🔥

⠀
Включите звук.

Вы слышите не просто процесс приготовления - вы слышите, как рождается вкус. Это честный, живой ритм открытой кухни SALTER’S, где нет ничего лишнего: только раскалённый гриль, отборные ингредиенты и мастерство.

Приходите за атмосферой, которую можно почувствовать ещё до первого кусочка 🔥

⠀
Turn the sound up.

You’re not just hearing cooking - you’re hearing flavor coming to life. This is the raw, authentic rhythm of the SALTER’S open kitchen: hot grill, fine ingredients, and true mastery.

Come experience the vibe long before the first bite 🔥

Address

Сыганак 60/1
Nur-Sultan
Z05T6B0

Opening Hours

Tuesday 18:00 - 02:00
Wednesday 18:00 - 02:00
Thursday 18:00 - 02:00
Friday 18:00 - 02:00
Saturday 18:00 - 02:00

Telephone

+77777789966

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Salter's posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category