23/11/2024
Bono — там, где вкусы создают настроение
Когда осень медленно уступает место зиме, хочется чего-то особенного. Уютного, как вечер в кругу друзей. Глубокого, как первый вдох свежего зимнего воздуха. Мы в Bono знаем, как звучит сезон — и выражаем это в каждом блюде.
— Котлета по-киевски с картофельно-тыквенным пюре и насыщенным грейви. Знакомый мотив в новой, тёплой интерпретации.
— Салат с запечённой тыквой, апельсином и киноа. Сложный, многослойный вкус — как смена сезонов.
— Крем-суп из тыквы с тимьяном и апельсином. Тонкий баланс пряности и нежности.
— Равиоли с говядиной и тыквой. Тонкое тесто, глубокий аромат, мягкая текстура.
Каждое блюдо — как маленькая история. История о том, как просто и красиво наслаждаться моментом. Встречаем зиму вместе с Bono.
