TBR

10/08/2023

CLOVER CLUB!
⠀
Когда-то этот коктейль демонстрировал принадлежность к членам одноименного клуба, кстати, мужского.
А сегодня это классика: минимум ингредиентов, максимум цвета и вкуса.
✔️Сауэр на основе джина;
✔️пюре из малины.
⠀
На коктейль в Terra, ни слова больше🖤

02/08/2023

Обновленное меню Terra радует подборкой легких блюд, где вкус правит!
⠀
Вот, например, теплый краб, который мы не «добавляли», а сделали центром композиции. Подаем с огурцами понзу, кимчи айоли и эстрагоном. Собирайте этот пазл, как нравится🖤
⠀
Теплый краб в разделе закусок к вину, уже сегодня готов к дегустации. Ждем в гости!

01/08/2023

На карте событий этого лета еще одна отметка - 7 августа! К нам летит 😍
⠀
Вместе со .cotelnic приглашают вас на эклектичный ужин, слиться с прекрасным состоянием присутствия лета!
⠀
Познакомиться ближе друг с другом и со вкусами растительной кулинарии нового (или хорошо забытого старого) времени ❤️
⠀
👉🏽7 августа.
👉🏽Начало в 19:00.
По вопросам приобретения билетов пишите
+7 701 035 0513 или в Директ, мы Вас направим✨

12/07/2023

Друзья, сегодня по дороге к нам - ремонтные работы. Поэтому, мы решили открыть двери с 17:00, чтобы доехать было просто!
⠀
▪️Резюме: сегодня и завтра 12.07-13.07 Terra работает с 17:00.
⠀
Ждем Вас на ужин, на фото, кстати, отличный вариант: стейк из лосося, крем из брокколи, сливочный мисо, нори👌🏽

07/07/2023

Снимки с Летней Ассамблеи Казахстанской ассоциации сомелье, которая состоялась в пространстве Terra!
⠀
Счастливы были принять у себя в гостях комьюнити профессионалов, которые непосредственно участвуют в развитии индустрии!
⠀
В подборке собрали хайлайты. И посмотрите, как мы можем обыграть посадку для подобных мероприятий. Выход на террасу с прекрасным видом - прилагается 😍
⠀
Напишите нам в what’s app по ссылке в шапке профиля, продумаем детали Вашего праздника в Terra▪️

02/07/2023

Пожалуй, большинство наших гостей начинают с них трапезу!
⠀
Закуска - фаворит, этно-шик нашего меню👉🏽 баурсаки с копченым йогуртом и щучьей икрой. Знакомый хруст в новой интерпретации🖤
⠀
Эстетическое наслаждение прилагается. Найдете в горячих закусках - берите смело!

01/07/2023

Стихии на нашей кухне▪️

Обжигаем брокколи для аромата, подаем с кунжутным соусом-юдзу и сервируем кешью.

Умами в чистом виде! В разделе горячих закусок меню Terra.

15/06/2023

Terra▪️Лето▪️O, Vino!😍
Открываем summer wine school в коллаборации с
⠀
Такого объема информации и уровня вин на курсе, не было никогда!
Старт 3 июля🔥
⠀
▪️Как и где?
Собираемся в Terra на лекции каждый понедельник и среду с 20 до 22:30, всего в курсе 8 лекций - 21 час теории, которая всегда сопряжена с практикой. Практиковаться, кстати, будем на 40 позициях вин с гастрономическим сопровождением👌🏽
⠀
▪️Для кого?
Для тех, кто хочет разобраться раз и навсегда как выбрать вино для себя? За что мы все таки платим, покупая дорогие вина? А быть может, Вам по работе необходимо базовое понимание предмета? Welcome!
⠀
▪️Цена?
190.000 тг. Для бронирования места необходимо сделать предоплату в 50%.
⠀
▪️Преподает - WSET Diploma в Weinakademie Osterreich
- VIA Certified Italian Wine Ambassador
- Oficial Sherry educaton
- первый президент ассоциации сомелье Казахстана
- совладелец и главный преподаватель школы сомелье О, Вино!
⠀
Занимайте место за партой, на переменах будем прогуливаться с бокалом по и праздновать лето!
⠀
Если хотите полное описание курса, пишите в Директ, мы вышлем презентацию▪️

31/05/2023

Причал в большом городе, где спокойствие об руку со знанием, что о тебе позаботятся - Terra▪️
⠀
Оставьте суету, у нас созерцают жизнь.
⠀
Photo credit:

Место для встреч по любому поводу

Авторская кухня и гастрококтейли

25/03/2023

Ситуация: субботнее утро (некоторые называют это обедом) после вечеринки

24/03/2023

Если бы наши десерты были стихиями..

➰ Ганаш из белого шоколада с киви и маракуйей — это воздух. Неожиданный свежий вкус с первой ложки, как ветер в лицо, как легкая турбулентность.

➰ Хэндмейд твикс с кленовым сиропом и солью — этот земля. Будто бы знакомый и предсказуемый десерт, но такой особенный.

➰ Панна-котта с ромашкой и клубничным компоте — это вода. Нежный, сбалансированный десерт; точно поплывете.

➰ Чизкейк с бурбоном и мисо-карамелью — это огонь. Разжигает любовь к чизкейкам по-новому, он такой один.

21/03/2023

В коктейле Oolung Bubbles — вкус молочного улуна, оттенки банана, пузыри игристого и настроение мартовского выходного.

Место для встреч по любому поводу

Авторская кухня и гастрококтейли