ŚIRO Almaty

ŚIRO Almaty Asian & Nikkei

Вертикальный мотив № 1: Гленкилнский крест - это высокая вертикально ориентированная скульптура, состоящая из двух отдел...
03/04/2023

Вертикальный мотив № 1: Гленкилнский крест - это высокая вертикально ориентированная скульптура, состоящая из двух отдельных частей: верхняя половина представляет собой неплотную крестообразную массу, а нижняя половина имеет форму столбчатого постамента. Оммаж ранним сюрреалистическим работам и доисторическому искусству.
___

Upright Motive No.1: Glenkiln Cros
s is a tall, vertically-orientated sculpture consisting of two distinct parts: the upper half comprises a loosely cross-shaped mass while the lower half takes the form of a columnar plinth. Ommage to earlier surrealist works and prehistoric art.

Мы решили обновить меню к весне. Ищите новые позиции в меню — следуйте за необычными сочетаниями. Сашими из тунца, гуака...
31/03/2023

Мы решили обновить меню к весне. Ищите новые позиции в меню — следуйте за необычными сочетаниями.

Сашими из тунца, гуакамоле из авокадо, кунжутный соус

Кушияки из скерт стейка, два соуса — васаби и ромеско, хрустящие овощи

Мини романо на гриле, тартар из лосося, трюфельный майо
___

Spring is here and we’ve updated the menu. Find new positions by following unusual combinations.

Tuna sashimi, avocado guacamole, sesame sauce

Kushiyaki of skirt steak, two sauces - wasabi and romesco, crunchy vegetables

Grilled mini romano, salmon tartare, truffle mayo

Запах свежей травы, обоженной солнцем, как формула возвращения в детство — теперь на ваших тарелках. Каждый четверг мы п...
28/03/2023

Запах свежей травы, обоженной солнцем, как формула возвращения в детство — теперь на ваших тарелках.

Каждый четверг мы переносимся во времени и пространстве с помощью дегустационного сета от и .rus.

«Наследие Инков» каждый четверг в 19:30.

Билеты бронируйте по номеру +7 702 998 4442
___

The smell of fresh gras burned by the sun feels like a formula to back to childhood — you can find that on your plates.

Every Thursday we travel through time and space with the help of the tasting set specially prepared by and .rus.

"Heritage of Incas" every Thursday at 19:30.

Book tickets by +7 702 998 4442

С нашим первым дегустационным сетом! Мы обязались проводить дегустационный сет «Наследие Инков» каждый четверг, теперь ж...
21/03/2023

С нашим первым дегустационным сетом!

Мы обязались проводить дегустационный сет «Наследие Инков» каждый четверг, теперь ждем этот вечер каждую неделю с нетерпением. Филигранно, тонко и со вкусом — так можно описать сочетание ингредиентов, детали в оформлении и пейринг, который подбирался с учетом всех особенностей блюд.

8 курсов «Наследия Инков», вы и места за баром ŚIRO — кажется, идеальнее вечера не существует.

Забронировать места, чтобы попробовать сет от и .rus, можно по номеру +7 702 998 4442

In meat we trustНиколай Бобров приедет к нам уже 4 апреля с особым сетом «Вкусы Енисейской Сибири», который состоит из 8...
19/03/2023

In meat we trust

Николай Бобров приедет к нам уже 4 апреля с особым сетом «Вкусы Енисейской Сибири», который состоит из 8 курсов. Каждый курс привязан к географическим и национальным точкам на карте. Путешествие начнется с Севера и закончится на Юге Сибири. Вы пройдете путь, сотканный из вкусов и гастрономических впечатлений от северного Усть-Авама со специалитетом местных нганасанов из перетертой рыбной юколы и икры до тувинского Турана с продуктами фермы маралов. 

Вам откроются новые прочтения блюд монастырского Енисейска, блюда с использованием лесных ягод таежного Бора, оленины из Хатанги и главного продукта хакасских кочевников – талкана. Вместе мы погрузимся в историю рациона эвенков, а также малочисленного народа кеты из поселка Суломай на Подкаменной Тунгуске.

Звучит интересно?

Тогда встретимся на гала-ужине 4 апреля в 19:30 в ŚIRO!

Attention! Дегустационный сет «Наследие Инков» в формате Chef’s Table (за баром) уже в этот четверг. Перенесемся в Перу,...
14/03/2023

Attention!

Дегустационный сет «Наследие Инков» в формате Chef’s Table (за баром) уже в этот четверг.

Перенесемся в Перу, попробовав 8 курсов от и .rus. Начинаем в 19:00 — отведаем новые сочетания, вдохновленные историей инков и перуанскими продуктами, и попробуем пейринг-коктейли от .nikita и вина от .meir, которые подбирались с учетом новых вкусов блюд.

Такое нельзя пропускать — количество билетов ограничено.
Вы с нами?

Attention! Дегустационный сет «Наследие Инков» формате Chef’s Table (за баром) уже в этот четверг. Перенесемся в Перу, п...
14/03/2023

Attention!
Дегустационный сет «Наследие Инков» формате Chef’s Table (за баром) уже в этот четверг.

Перенесемся в Перу, попробовав 8 курсов от и .rus. Начинаем в 19:00 — отведаем новые сочетания, вдохновленные историей инков и перуанскими продуктами, и попробуем пейринг-коктейли от .nikita и вина от .meir, которые подбирались с учетом новых вкусов блюд.

Такое нельзя пропускать — количество билетов ограничено.
Вы с нами?

The night was still young💥Фотоотчет с мероприятия, в котором наш гость  презентовал авторские коктейли и знакомил с микс...
13/03/2023

The night was still young💥

Фотоотчет с мероприятия, в котором наш гость презентовал авторские коктейли и знакомил с миксологией.

Thanx for being here with us and for sharing valuable information on bartending. You’re the true master!

Новое коктейльное меню ŚIRO сгенерировано нейросетью. Это первое меню с ИИ в мире в барной индустрии. Знакомьтесь: - ŚIR...
10/03/2023

Новое коктейльное меню ŚIRO сгенерировано нейросетью. Это первое меню с ИИ в мире в барной индустрии.

Знакомьтесь:

- ŚIRO Negroni
- He**ai Martini
- Passion Old Fashioned
- Monsoon Americano
- Aloe Freshman
- Cristal Cuba Libere
- Delight Martini
- Jasmine Blaze
- Lacto Gimlet
- Off-White Russian

Пробовать можно уже сегодня💥

Мы только-только проводили Дарио, а к нам уже едет Диего Феррари. Мастер-класс по миксологии от маэстро  уже в понедельн...
02/03/2023

Мы только-только проводили Дарио, а к нам уже едет Диего Феррари. Мастер-класс по миксологии от маэстро уже в понедельник.

Немного о Диего:
Среди 10 лучших номинантов на звание международного амбассадора бренда Tales Of The Cocktails Spirit Awards 2020.
А еще Диего менеджер бара The Noble, Лоди и автор книги “Low Alcohol Cocktails-New Frontier in Mixology“. Журнал Drink International Magazine уже четвертый год дарит Диего 63-е место в рейтинге 100 самых влиятельных фигур мира в барной индустрии 2022 года.

Встречаемся 6 марта в 16:00 на мастер-классе и в 18:00 начнем мероприятие. Бронируйте прямо сейчас по ссылке в био🥂

Тартар из угря, сыр страчателла, огурцы
02/03/2023

Тартар из угря, сыр страчателла, огурцы

Address

Al-Farabi St. 77/7, Esentai Square, Glass Cube, 2nd Floor
Almaty
050040

Telephone

+77029984442

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ŚIRO Almaty posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to ŚIRO Almaty:

Share