14/05/2025
안녕하세요, 호이폴로이 크리스입니다.
지난 7년 동안 저희는 맛있는 커피를 찾고 엄선하여 합리적인 가격에 제공하는 것을 사명으로 삼아 왔습니다. 이는 저희의 기본 원칙이자 목표였으며, 항상 고품질 커피를 저렴한 가격과 접근성을 통해 더 많은 사람들에게 제공하는 것이었습니다. 저희는 항상 고객들이 저희 매장에서 편안하고 안락하며 편안한 시간을 보내고, 마치 지불한 것보다 더 큰 만족을 느끼기를 바랐습니다. 완벽과는 거리가 멀지만, 여러 면에서는 성공적이라고 생각합니다. 전 세계 곳곳의 다양한 풍미를 저희가 사랑하는 이 소박한 매장에 담아낼 수 있었습니다. 그리고 고객 여러분의 지속적인 성원에 진심으로 감사드립니다. Anthem Coffee라는 이름으로 사업을 시작한 이후로 계속해서 저희를 찾아주시는 분들도 계십니다! 🫠
지난 8~10개월 동안 저희 Moxie와 Scarlett 블렌드의 맛이 조금씩 바뀌어 온 것을 눈치채셨을 겁니다. 이 기간 동안 커피 업계는 생두 가격의 엄청난 상승을 경험했고, 저는 합리적인 가격에 저희가 원하는 맛의 생두를 찾기 위해 최선을 다해 왔습니다. 하지만 이는 점점 더 어려워지고 있습니다. 여러 가지 해결책을 고려했지만 어떻게 나아갈지 결정하기가 어려웠습니다. 저희는 원칙을 지키기 위해 최선을 다하고 있다는 것을 알아주시기만 바랍니다. 저희와 함께해 주셔서 정말 감사합니다!
Hi, Chris here.
For roughly the last 7 years, we've more or less made it our mission to find and curate delicious coffees and offer them at reasonable prices. It's been our guiding principle and the goal has always been to widen the audience of high quality coffees by keeping it accessible in terms of price as well as approachability; we've always hoped that people could feel comfy, cozy, and relaxed in our shop and leave feeling like they got more than they paid for. I think that in many ways, while we are far from perfect, we've succeeded in that and we've been able to bring a lot of interesting flavors from many places around the world to our humble shop in the neighborhood we've grown to love. And we are so grateful that we continue to see support from our patrons; there are even some of you that we've had the pleasure of serving since we were named Anthem Coffee! 🫠
Over the last 8-10 months or so, you may have noticed our Moxie and Scarlett blends' flavors going through slight changes here and there. During this time, the coffee industry has seen massive price increases on green coffee, and I've been doing what I can to find geen coffee at reasonable prices that still tastes how we want it to. This has become increasingly difficult. We've considered many different solutions and it's been hard to decide how to move forward. Just know that we're doing our best to stick to our principles. Thanks so much for sticking with us!
#호이폴로이
#감사합니다