atypique_seoul

atypique_seoul 특정의 형을 갖고 있지 않은
wood fired restaurant, french based
서울특별시 강남?

안녕하세요. 아티피크 안재희셰프입니다. 내부사정으로 휴업중이었던 아티피크는 재오픈이 힘들것 같다는 결정이 났습니다. 혹여나 기다려주신 고객분들에게 정말 죄송하다는 말씀을 드립니다.현재 압구정로데오에서 조금 더 편하고...
15/11/2024

안녕하세요. 아티피크 안재희셰프입니다. 내부사정으로 휴업중이었던 아티피크는 재오픈이 힘들것 같다는 결정이 났습니다. 혹여나 기다려주신 고객분들에게 정말 죄송하다는 말씀을 드립니다.
현재 압구정로데오에서 조금 더 편하고 재미난 공간을 준비중입니다.
기회가 되시면 꼭 방문하셔서 말씀해주세요. 더 좋은 음식과 서비스로 보답할수 있게 노력하겠습니다.

#레스토랑 #파인다이닝
#청담 #도산공원 #압구정로데오

salad au atypique is back!전국 여러 농부님, 농장에서 올라온20여가지의 채소와 야채로 만든 야채디시입니다. #아티피크 #청담 #삼성 #파인다이닝
01/06/2023

salad au atypique is back!

전국 여러 농부님, 농장에서 올라온
20여가지의 채소와 야채로 만든 야채디시입니다.



#아티피크 #청담 #삼성 #파인다이닝

불fire #아티피크 #컨템포러리 #프렌치 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담
27/05/2023

불
fire



#아티피크 #컨템포러리 #프렌치 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담

Quail / beetroot / mole negro메추리 가슴살 / 비트루트 리본 / 몰레 네그로 / 산딸기 #아티피크 #컨템포러리 #프렌치 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담
25/05/2023

Quail / beetroot / mole negro
메추리 가슴살 / 비트루트 리본 / 몰레 네그로 / 산딸기



#아티피크 #컨템포러리 #프렌치 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담

새로운 메뉴로 재밌게 촬영한 라망에디션 MEAT아티피크는 2023년 총 4회에 걸쳐 촬영 예정입니다. 많관부 ♥️ with .repost・・・📚📖📔2023 라망에디션 MEAT 아티피크 안재희 셰프 #라망에디션 ...
18/03/2023

새로운 메뉴로 재밌게 촬영한 라망에디션 MEAT
아티피크는 2023년 총 4회에 걸쳐 촬영
예정입니다. 많관부 ♥️

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📚📖📔

2023 라망에디션 MEAT


아티피크 안재희 셰프

#라망에디션 #아이엔지북스 #아티피크 #안재희셰프

새로운 메뉴로 재밌게 촬영한 라망에디션 MEAT아티피크는 2023년 총 4회에 걸쳐 촬영 예정입니다. 많관부 ♥️ with .repost・・・📚📖📔2023 라망에디션 MEAT 아티피크 안재희 셰프 #라망에디션 ...
18/03/2023

새로운 메뉴로 재밌게 촬영한 라망에디션 MEAT
아티피크는 2023년 총 4회에 걸쳐 촬영
예정입니다. 많관부 ♥️

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📚📖📔

2023 라망에디션 MEAT


아티피크 안재희 셰프

#라망에디션 #아이엔지북스 #아티피크 #안재희셰프

2022년 동안 방문 해주신 모든 고객분들께진심으로 감사드립니다. 2023년은 더 좋은 음식과 서비스로 보답할수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.새해 복 많이 받으세요, 감사합니다. Happy new year! ...
01/01/2023

2022년 동안 방문 해주신 모든 고객분들께
진심으로 감사드립니다.
2023년은 더 좋은 음식과 서비스로 보답할수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.
새해 복 많이 받으세요, 감사합니다.
Happy new year!



#컨템포러리 #프렌치 #오뜨퀴진 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담

with .repost・・・【행복 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲】불 맛 하면 생각나는 숯불의 매력을 새롭게 경험할 수 있는 #숯불맛집 두 곳을 소개합니다.1️⃣-3️⃣ 아티피크()숯을 활용한 직관적이고 섬세하고 직관적인 프렌치 ...
03/11/2022

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【행복 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲】
불 맛 하면 생각나는 숯불의 매력을
새롭게 경험할 수 있는 #숯불맛집 두 곳을 소개합니다.

1️⃣-3️⃣ 아티피크()
숯을 활용한 직관적이고 섬세하고 직관적인 프렌치 다이닝. 아뮈즈 부슈는 불 향을 입힌 무화과와 송아지 안심, 오징어 먹물을 넣은 딱새우 튀김과 레몬과 딜 소스, 당근 주스로 구성합니다. 숯 모양 케이크에 훈연한 밀크 스노 아이스크림을 뿌려 숯의 재를 표현한 디저트 코스까지 코스 요리에서 숯을 활용한 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어요.

📍주소 | 서울시 강남구 영동대로122길 2 1층
📍영업시간 | 화~금요일 오후 5시 30분부터 11시까지, 토요일 정오부터 오후 11시까지

4️⃣-6️⃣ 요조라()
일식에 숯불을 더한 오마카세 바. 참숯 중 백탄을 사용하고, 숯으로 굽는 것뿐 아니라 숯 오일을 곁들이거나 화로에서 숯으로 음식을 데우는 등 다양하게 활용하는 것이 특징입니다. 숯불 직화로 껍질을 구운 고등어초밥, 일본 적된장에 버무린 쇠고기 우둔살을 고추장아찌와 케이퍼 위에 올려 숯으로 만든 오일을 뿌린 육회 요리가 대표 메뉴입니다.

📍주소 | 서울시 강남구 언주로152길 11-5 상복빌딩 지하 1층
📍영업시간 | 화~금요일 오후 6시부터 11시까지, 토•일요일 오후 1시부터 11시까지

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03/11/2022

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【행복 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲】
불 맛 하면 생각나는 숯불의 매력을
새롭게 경험할 수 있는 #숯불맛집 두 곳을 소개합니다.

1️⃣-3️⃣ 아티피크()
숯을 활용한 직관적이고 섬세하고 직관적인 프렌치 다이닝. 아뮈즈 부슈는 불 향을 입힌 무화과와 송아지 안심, 오징어 먹물을 넣은 딱새우 튀김과 레몬과 딜 소스, 당근 주스로 구성합니다. 숯 모양 케이크에 훈연한 밀크 스노 아이스크림을 뿌려 숯의 재를 표현한 디저트 코스까지 코스 요리에서 숯을 활용한 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어요.

📍주소 | 서울시 강남구 영동대로122길 2 1층
📍영업시간 | 화~금요일 오후 5시 30분부터 11시까지, 토요일 정오부터 오후 11시까지

4️⃣-6️⃣ 요조라()
일식에 숯불을 더한 오마카세 바. 참숯 중 백탄을 사용하고, 숯으로 굽는 것뿐 아니라 숯 오일을 곁들이거나 화로에서 숯으로 음식을 데우는 등 다양하게 활용하는 것이 특징입니다. 숯불 직화로 껍질을 구운 고등어초밥, 일본 적된장에 버무린 쇠고기 우둔살을 고추장아찌와 케이퍼 위에 올려 숯으로 만든 오일을 뿌린 육회 요리가 대표 메뉴입니다.

📍주소 | 서울시 강남구 언주로152길 11-5 상복빌딩 지하 1층
📍영업시간 | 화~금요일 오후 6시부터 11시까지, 토•일요일 오후 1시부터 11시까지

fig tartlet.무화과, 태운 무화과잎으로 만든 겔, 프로마쥬블랑, 사워도우 타르틀렛 #컨템포러리 #프렌치 #오뜨퀴진 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담
12/10/2022

fig tartlet.

무화과, 태운 무화과잎으로 만든 겔, 프로마쥬블랑, 사워도우 타르틀렛



#컨템포러리 #프렌치 #오뜨퀴진 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담

raw mackerel.기름진 고등어를 레몬,소금,설탕에 살짝 절인 뒤짚불향을 입혀 시즈오카산 와사비, 절인 레디쉬,제주 청귤소스, 발효한 고수열매 등을 곁들인가을 메뉴입니다. #컨템포러리 #프렌치 #오...
11/10/2022

raw mackerel.

기름진 고등어를 레몬,소금,설탕에 살짝 절인 뒤
짚불향을 입혀 시즈오카산 와사비, 절인 레디쉬,
제주 청귤소스, 발효한 고수열매 등을 곁들인
가을 메뉴입니다.



#컨템포러리 #프렌치 #오뜨퀴진 #파인다이닝 #삼성동 #청담동 #삼성 #청담

아티피크가 블루리본의2023년 서울의 주목할 만한 새 맛집중 한 곳으로 선정되었습니다. 감사합니다. 😁 with .repost・・・ 판에도 다양한 장르의 주목할 만한 새 맛집이 많이 등장하였습니다. 품격있는 파인...
05/10/2022

아티피크가 블루리본의
2023년 서울의 주목할 만한 새 맛집중 한 곳으로 선정되었습니다. 감사합니다. 😁

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판에도 다양한 장르의 주목할 만한 새 맛집이 많이 등장하였습니다. 품격있는 파인 다이닝에서부터 세계 각국의 음식을 맛볼 수 있는 레스토랑, 다이닝이 가능한 와인바, 카페와 베이커리 등 고객의 취향과 모임의 성격에 따라 선택할 수 있는 풍부한 맛집 정보가 실려 있습니다. 지난 1년간 오픈과 동시에 화재가 된, 주목할 만한 맛집을 세 차례에 나누어 소개하려고 합니다.

첫 번째 편으로, 2023년에 주목할 만한 파인 다이닝 레스토랑을 소개해 드립니다. 강민철레스토랑, 고니, 구찌오스테리아서울, 기가스, 레벨제로, 매튜, 모트32서울, 벽제갈비더청담, 솔밤, 스시아라미즈, 아티피크, 알렌, 엘픽, 주은, 한상더테이블, 호빈 입니다.(가나다 순)

사진: 레벨제로 제공

더 자세한 이야기는 블루리본매거진에서 만나보세요!
https://www.bluer.co.kr/magazine/303

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