slow_ragu

slow_ragu 슬로라구를 오픈하며 셰프로서 새롭게 출발했다. 이곳에선 특별한 날에만 와서 먹는 파스타 요리가 아니고 가족 또는 혼자서 음식을 먹으며 슬로우 천천히 쉬어가는 자리를 제공해드리고싶다.

🥩 스테이크직접 손질한 부드러운 스테이크에 수제 매쉬포테이토와 특제 소스, 치미추리를 더해 완성한 메뉴.🧀 아란치니직접 만든 리조또속억 고소한 치즈를 가득 채워 바삭하게 튀겨,시그니처 라구 소스와 함께 즐기는 메뉴....
26/05/2026

🥩 스테이크
직접 손질한 부드러운 스테이크에 수제 매쉬포테이토와 특제 소스, 치미추리를 더해 완성한 메뉴.
🧀 아란치니
직접 만든 리조또속억 고소한 치즈를 가득 채워 바삭하게 튀겨,
시그니처 라구 소스와 함께 즐기는 메뉴.
🍅 ​라자냐
오랜 시간 끓여낸 라구 소스와 직접 만든 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 당일 한정으로 정성껏 준비하는 시그니처 라자냐.

​스테이크 : 👉 스테이크 29,900원 | 고기 듬뿍 매쉬 포테이토 환상 조합!
​아란치니 : 👉 아란치니 4개 12,000원 | 하나씩 콕콕!
​라자냐 : 👉 [시그니처] 라자냐 22,000원 | 사장님 최애 메뉴♥

#구미스테이크 #수제라구소스 #구미맛집 #구미라구 #구미양식

​🎈매장 예약 및 문의는 프로필 하단 링크를 클릭해 주세요!

날씨가 점점 좋아지는 요즘 🌸청첩장 모임이나오랜만에 만나는 반가운 자리로많이 찾아주시는 공간이에요.맛있는 요리를 즐기며기분 좋게 머물다 갈 수 있는 곳 🥂메뉴도 다양해서누구와 함께해도 만족스러운 선택 ✨오늘 모임,분...
23/02/2026

날씨가 점점 좋아지는 요즘 🌸
청첩장 모임이나
오랜만에 만나는 반가운 자리로
많이 찾아주시는 공간이에요.

맛있는 요리를 즐기며
기분 좋게 머물다 갈 수 있는 곳 🥂
메뉴도 다양해서
누구와 함께해도 만족스러운 선택 ✨

오늘 모임,
분위기 맛집에서 어떠세요? 🌿
맛있는 음식과 함께
기분 좋은 시간 보내세요 💛
#청첩장모임💌 #구미모임맛집 #구미레스토랑 #구미라구 #슬로라구

"사장님 취향 100% 반영: 쫀득 브라우니!"​🍫 일시: 2월 13일 ~ 14일 (단 이틀!)🍫 내용: 매장 식사후 쫀득 브라우니 증정🍫 특이사항: 판매는 절대 안 함. 사장님이 먹고 싶어서 만든 고퀄 비매...
11/02/2026

"사장님 취향 100% 반영: 쫀득 브라우니!"

​🍫 일시: 2월 13일 ~ 14일 (단 이틀!)
🍫 내용: 매장 식사후 쫀득 브라우니 증정
🍫 특이사항: 판매는 절대 안 함.
사장님이 먹고 싶어서 만든 고퀄 비매품.
​정성껏 포장한 달달한 선물 받으러 오세요! 해피 발렌타인! 💌
​ #발렌타인데이이벤트 #구미파스타 #구미디저트 #구미브라우니 #구미데이트

알리올리오 본연의 담백함이 만났습니다. 자칫 단조로울 수 있는 오일 파스타의 식감을 보완하기 위해, 연근을 얇게 슬라이스하여 황금빛으로 바삭하게 튀겨 올렸습니다.​Texture: 올리브유의 풍미를 머금은 바삭한 연근...
15/01/2026

알리올리오 본연의 담백함이 만났습니다.
자칫 단조로울 수 있는 오일 파스타의 식감을 보완하기 위해,
연근을 얇게 슬라이스하여 황금빛으로 바삭하게 튀겨 올렸습니다.
​Texture: 올리브유의 풍미를 머금은 바삭한 연근 칩은 면의 쫄깃함과 대비되어 씹는 재미를 극대화합니다.
​Aroma: 노릇하게 익혀 단맛을 끌어올린 마늘과 연근의 구수한 감칠맛이 완벽한 조화를 이룹니다.
​Visual: 강렬한 붉은빛의 홍고추 가니쉬는 매콤한 끝맛은 물론, 테이블 위를 화려하게 장식하는 시각적 즐거움까지 선사합니다.

안녕하세요, 슬로라구입니다. 👨‍🍳​오늘도 멈추지 않고 끓고 있는 슬로라구만의 치트키!재료는 아낌없이, 시간은 느긋하게.정성이 맛으로 변하는 소리입니다. 🫧​"빨리"보다는 "제대로"를 선택했습니다.수천 번 저어낸 손...
18/12/2025

안녕하세요, 슬로라구입니다. 👨‍🍳
​오늘도 멈추지 않고 끓고 있는 슬로라구만의 치트키!
재료는 아낌없이, 시간은 느긋하게.
정성이 맛으로 변하는 소리입니다. 🫧
​"빨리"보다는 "제대로"를 선택했습니다.
수천 번 저어낸 손길과 수 시간을 견딘 기다림,
그 고집스러운 진심이 모여 깊고 진한 라구가 됩니다.
​가장 맛있는 순간, 갓 만들어진 파스타로 대접하겠습니다.
이 정성을 직접 맛보러 오세요. 🍝

​📍 매장: [구미시 신시로 10길 7-5 1층 슬로라구]

08/12/2025

이것만 기억하세요! 🥫 라구소스 명장의 손맛으로 끓인 '인생 라구'

​🎞이 영상에 담긴 정성 그대로, 여러분의 식탁 위에 올라갑니다.
​👨‍🍳 명장의 정성: 당근, 샐러리, 양파 등 신선한 속재료를 아이들 입맛에 가장 적절한 크기로 섬세하게 썰어 넣어, 재료 하나하나의 맛이 살아있어요.

​⏰ 푸짐하고 건강하게: 속재료를 아낌없이 넣어 푸짐함은 기본! 장시간 끓여 깊고 진한 맛은 물론, 한 끼에도 건강하게 집에서 파스타를 즐기실 수 있도록 준비했습니다.

​💖 재구매 1위 비결: "맛 때문에 자꾸 시켜요!" 맛있게 드시고 재구매가 많아 너무나도 감사드립니다.

​👨‍👩‍👧‍👦 모두를 위한 소스: 우리 아이들부터 부모님들까지! 누구나 가볍게, 하지만 깊은 맛으로 집에서 프리미엄 파스타를 즐길 수 있는 정성 가득 라구소스입니다.

​지금 바로 DM 또는 프로필 링크에서 **'인생 라구소스'**를 경험해 보세요!✨

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구미 슬로라구의 라구 소스는 5시간 이상 푹 끓여 깊은 맛을 냅니다.​🥕🧅🥬 직접 손질한 신선한 채소와 좋은 고기, 그리고🍄 향긋한 '포르치니 버섯'만을 사용합니다.✅ 셰프의 시간과 정성이 담긴 수제 라구!​저희는 ...
25/11/2025

구미 슬로라구의 라구 소스는 5시간 이상 푹 끓여 깊은 맛을 냅니다.
​🥕🧅🥬 직접 손질한 신선한 채소와 좋은 고기, 그리고
🍄 향긋한 '포르치니 버섯'만을 사용합니다.

✅ 셰프의 시간과 정성이 담긴 수제 라구!
​저희는 '빨리'보다 '천천히'' 만든 슬로우 푸드의 가치를 중요하게 생각합니다.
​오늘, 슬로라구 에서 깊고 진한 정통 라구의 풍미를 경험해 보세요.

​📍 위치: 구미 [송정동] | 📞 당일문의: [010-8677-9692]

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🍅 슬로라구 아란치니꾸준히 사랑받는 #슬로라구 의 인기 사이드 메뉴 💫고흥쌀을 버터에 볶고, 진한 라구 소스와모짜렐라 치즈를 넣어 하나하나 정성껏 빚었어요.겉은 바삭, 속은 치~~~~즈 촉촉💛볼로네제 소스와 루꼴라...
11/11/2025

🍅 슬로라구 아란치니

꾸준히 사랑받는 #슬로라구 의 인기 사이드 메뉴 💫
고흥쌀을 버터에 볶고, 진한 라구 소스와
모짜렐라 치즈를 넣어 하나하나 정성껏 빚었어요.

겉은 바삭, 속은 치~~~~즈 촉촉💛
볼로네제 소스와 루꼴라와 함께라면 완벽한 한입!

오늘도 따뜻한 아란치니 한 입 하실래요? 😋

#아란치니 #슬로라구 #라구소스 #고흥쌀 #볼로네제 #루꼴라 #맛집 #신선식품 #수제소스 #건강한라구 #건강식 #구미양식 #구미파스타 #구미레스토랑 #구미특산물

📢 슬로라구 영수증 리뷰 이벤트 진행 중!슬로라구 오셔서 든든하게 한 끼 즐기셨다면 🍝이제 영수증 리뷰로 맛있는 혜택까지 챙겨가세요 💛💬 참여방법1️⃣ 스마트폰 카메라로 "QR 코드 스캔"2️⃣ 리뷰쓰기 >영수증 누...
04/11/2025

📢 슬로라구 영수증 리뷰 이벤트 진행 중!
슬로라구 오셔서 든든하게 한 끼 즐기셨다면 🍝
이제 영수증 리뷰로 맛있는 혜택까지 챙겨가세요 💛

💬 참여방법
1️⃣ 스마트폰 카메라로 "QR 코드 스캔"
2️⃣ 리뷰쓰기 >영수증 누리고 영수증 촬영
3️⃣ 후기 사진과 함께 리뷰작성🎈
4️⃣ 카운터에 리뷰 보여주면 아낌없는 서비스 증정!✨️

🍙 영수증 리뷰!
참여 고객분들께 아란치니2개 or 에이드1잔
택1 증정 (테이블당 1회)드려요 💕
든든하게 먹고, 또 맛있는 거 하나 더 먹는 기분~😋

'천천히, 정성스럽게 만든 라구'라는 이름처럼슬로라구(slow_ragu)는 시판 소스를 사용하지 않고 정성을 담아 만든 건강한 음식을 제공합니다빠르게 먹고 떠나는 식사가 아닌, 건강한 음식을 천천히 음미하며 여유로운...
22/10/2025

'천천히, 정성스럽게 만든 라구'라는 이름처럼
슬로라구(slow_ragu)는 시판 소스를 사용하지 않고 정성을 담아 만든 건강한 음식을 제공합니다
빠르게 먹고 떠나는 식사가 아닌, 건강한 음식을 천천히 음미하며
여유로운 시간을 보내는 가치를 전하고 싶습니다
정직한 재료, 정성스러운 식사와 함께 소중한 시간을 누리세요

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