Dungan dinner

13/03/2024

29/02/2024

We strive to obtain a certificate to confirm our skills and competencies in a particular field. This document will not only strengthen our professional status, but also open up new career opportunities.☺️

Мы стремимся получить сертификат, чтобы подтвердить наши навыки и компетенции в определенной области. Этот документ не только укрепит наш профессиональный статус, но и откроет новые возможности для карьерного роста.☺️

24/02/2024

The traditional Kyrgyz method of pouring water on their hands often involves using a cup or bowl to wash their hands. This process is carried out with attention to hygiene and respect for water as a symbol of cleanliness.🧼

Pouring water on the hands of guests is one of the Kyrgyz traditions. The etiquette of honoring a guest is the basis of the tradition. After the guest rinses his hands, the guest blesses him and expresses his wishes.🌸

Living in Kyrgyzstan, we honor local traditions and customs, so that when you arrive to us you already feel welcome!🤗

Традиционный метод кыргызов для наливания воды на руки часто включает использование чашки или миски, чтобы омыть руки. Этот процесс осуществляется с вниманием к гигиеничности и уважению к воде как символу чистоты.🧼

Наливать на руки воду гостям - одна из кыргызских традиций. Основой традиции лежит этикет почитания гостя. После того как гость ополоснет руки, гость благословляет его и высказывает пожелания. 🌸

Живя в Кыргызстане мы почитаем сдешние традиции и обычаи,так что при прибытии к нам вы уже чувствуете гостеприимство!🤗

22/02/2024

Welcome to our cozy dinner, where the doors are open to everyone!🌈
🤝 We meet diversity:
Here we appreciate diversity and are ready to receive every guest with an open heart, regardless of their religion, cultural background or lifestyle.
🚫 Without prejudice:
We have no place for prejudice. We strive to create an atmosphere where everyone can feel comfortable and accepted.
🌐 Hospitality without borders:
A cafe where the joy of meeting is above all. We are always open to new guests wherever they are.
Join us and enjoy not only the taste of the dishes, but also the atmosphere of friendliness and warmth! 🍽️🤗 for all in all languages

Добро пожаловать на наш уютный ужин, двери которого открыты для всех!🌈
🤝 Мы встречаем разнообразие:
Здесь мы ценим разнообразие и готовы принять каждого гостя с открытым сердцем, независимо от его религии, культурного происхождения или образа жизни.
🚫 Без предрассудков:
У нас нет места предрассудкам. Мы стремимся создать атмосферу, в которой каждый может чувствовать себя комфортно и принятым.
🌐 Гостеприимство без границ:
Кафе, где радость встречи превыше всего. Мы всегда открыты для новых гостей, где бы они ни находились.
Присоединяйтесь к нам и насладитесь не только вкусом блюд, но и атмосферой дружелюбия и тепла! 🍽️🤗 #Открыто для всех #Гостеприимство на всех языках

#ужин #дунгани #дунганскийужин #дунгандиннер #дистинациякаракол

16/11/2023

Do you want to learn an unusual culture and have a delicious meal?

It's simple! Our tour is "Dungan Dinner", where you can learn about the Dungan culture and try several types of national dishes.

On our tour you will visit the ancient museum and the local mosque (in Chinese style), and after you will have hot tea and dinner.
over dinner , we will answer all your questions .

We are waiting for you in any season of the year!

Are you interested?
If yes, please contact us.
contact details in the profile header.

23/09/2023

Одно из самых хлопотных предсвадебных дел — подготовка невесты. Чтобы уложить традиционную дунганскую прическу, используются гель-фиксатор и нити, которыми скрепляют волосы.

Искусство создания традиционных причесок передается у дунганских женщин из поколения в поколение. Причем, на весь процесс уходит сравнительно немного времени – при помощи геля и зубной щетки (ей очень удобно работать) опытные мастерицы могут уложить роскошные девичьи волосы в сложную прическу примерно за час.
Прическу невесты дополняют цветами и головным свадебным украшением. В старину такие украшения изготавливались из серебра и были доступны только девушкам из состоятельных семей.
После того, как прическа уложена, девушке помогают одеться. Яркий костюм дунганской невесты состоит из двух рубашек — короткой и длинной, безрукавки, праздничной накидки, штанов, парчовых носков и специальных свадебных туфель. Все компоненты одежды украшены ручной вышивкой Одно из самых хлопотных предсвадебных дел — подготовка невесты. Чтобы уложить традиционную дунганскую прическу, используются гель-фиксатор и нити, которыми скрепляют волосы.

Искусство создания традиционных причесок передается у дунганских женщин из поколения в поколение. Причем, на весь процесс уходит сравнительно немного времени – при помощи геля и зубной щетки (ей очень удобно работать) опытные мастерицы могут уложить роскошные девичьи волосы в сложную прическу примерно за час.
Прическу невесты дополняют цветами и головным свадебным украшением. В старину такие украшения изготавливались из серебра и были доступны только девушкам из состоятельных семей.
После того, как прическа уложена, девушке помогают одеться. Яркий костюм дунганской невесты состоит из двух рубашек — короткой и длинной, безрукавки, праздничной накидки, штанов, парчовых носков и специальных свадебных туфель. Все компоненты одежды украшены ручной вышивкой .

One of the most troublesome pre-wedding activities is preparing the bride. The traditional Dungan hairstyle is styled using a gel fixative and threads to bind the hair together.

The art of creating traditional hairstyles is passed down from generation to generation among Dungan women. Moreover, the whole process takes relatively little time - with the help of gel and a toothbrush (it is very convenient to work with) experienced masters can arrange luxurious girl's hair into a complex hairstyle in about an hour.

06/09/2023

Хуэйзу или дунгане 👳

Попытки их ассимиляции китайцами на протяжении столетий, в том числе и в сравнительно недавнее время (1949—1979 гг.), были безуспешны. Среди причин живучести мусульманской общины в Китае прежде всего их истовая вера в исламские духовные ценности, поскольку именно ислам стал основой формирования хуэй как этноса, народа.
Хуэй, близкие по языку и многим особенностям культуры китайцам
Дунгане в своём большинстве являются умелыми земледельцами, удачливыми торговцами (в прошлом богатыми купцами), банкирами, и по праву считаются опытными бизнесменами. В период гонений и переселения хуэйцзу в Российскую империю (регионы Центральной Азии) многие были вынуждены оставить свои дома и имущество, покидая пределы Китая.

На территории Киргизии существует несколько сёл компактного проживания дунган — Александровка, Ивановка, Милянфан, Кенбулун, Эрдык, Таширов. Много дунган живёт также в городах Токмак, Каракол и Бишкек.📍

Huizu or Dungans.👳
Attempts to assimilate them by the Chinese for centuries, including in relatively recent times (1949-1979), were unsuccessful. Among the reasons for the vitality of the Muslim community in China, first of all, their fervent faith in Islamic spiritual values, since it was Islam that became the basis for the formation of the Hui as an ethnos, a people.
Hui, close in language and many cultural features to the Chinese
Dungans for the most part are skilled farmers, successful merchants (formerly rich merchants), bankers, and are rightfully considered experienced businessmen. During the period of persecution and resettlement of Huizu to the Russian Empire (regions of Central Asia), many were forced to leave their homes and property, leaving China.
On the territory of Kyrgyzstan there are several villages of compact residence dungan — Alexandrovka, Ivanovka, Milyanfan, Kenbulun, Yrdyk, Tashirov. Many Dungans also live in the cities of Tokmak, Karakol and Bishkek.📍

26/08/2023

02/08/2023

Dinner.
from Poland🇵🇱

22/07/2023

Ганфан-один из видов блюд нашего меню🍽️,оно состоит из 3 видов подлива и чашки риса🍚
Ganfan is one of the types of dishes on our menu🍽️, it consists of 3 types of gravy and a cup of rice🍚

19/07/2023

А trip to our village🏞️, here you will be answered all your questions about dungan👲 and you will also see a Mosque🕌 made in Chinese style.We are waiting for you!🤍

поездка в нашу деревню🏞️, здесь вам ответят на все ваши вопросы о дунганах👲, а также вы увидите мечеть🕌, выполненную в китайском стиле🏮.Мы ждем вас!🤍

04/07/2023

Наши гости .🤗
Семейная пара из Алматы,но сами являются Американцами. И этот маленький мальчик,🌝 такой шустрый 😏 и весёлый😄,зовут его Брюз🤍

Our guests.
A married couple from Almaty, but they themselves are Americans. And this little boy, 🌝so nimble😏 and cheerful,😄his name is Bryuz🤍