09/09/2026
Эфиопия Дамби
Q 84.5 | 1 кг
Яркий и сложный кофе из Сидамо с выразительным профилем: ягоды, пряные специи и цветы.
Дамби растёт на высоте 1900 метров, на открытых горных склонах с прохладным климатом и частой облачностью. Такие условия замедляют созревание ягод и позволяют им накапливать больше сахаров, формируя насыщенный аромат и плотную сладкую чашку.
Для натуральной обработки вручную отбирают только полностью спелые ягоды и сушат их около 14 дней на приподнятых африканских кроватях. В результате кофе сохраняет яркость, сладость и характерный терруар региона.
Подходит для приготовления фильтр-кофе и эспрессо.
Регион: Сидамо
Станция: Дамби
Высота: 1900 м
Сорт: Heirloom
Обработка: натуральная
Помол: зерно
Вес: 1 кг
Цена: 2 200 сом.
