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広い敷地。ヒバの防風林に囲われた庭。野鳥に詳しいお客様が双眼鏡で見て珍しいツミの雌が庭に居ましたよと教えてくれました。庭には元々住まわれてたご家族の方が植えた木々や花たちがある。庭の手入れを手伝ってくれた方が植えてくれた木々や花たち。妻やス...
02/06/2026

広い敷地。

ヒバの防風林に囲われた庭。

野鳥に詳しいお客様が
双眼鏡で見て
珍しいツミの雌が庭に居ましたよと
教えてくれました。

庭には
元々住まわれてたご家族の方が
植えた木々や花たちがある。

庭の手入れを手伝ってくれた方が
植えてくれた木々や花たち。

妻やスタッフのみんなが
植えてくれた花たち。

陽の長い明るい季節。

派手じゃないけど
密かに綺麗に咲く花たち。

風の気持ちの良い
いい季節です。

今週の土曜日は
子どもたちの運動会があるので
臨時休業です。

金曜日まで通常営業。

由仁にて
お待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

今週もご来店ありがとうございました。菜の花も綺麗に咲いてますし、天気の良い日はドライブがてらのお客様が多いようでした。それぞれの季節で良さがあるのでまた気が向いたら由仁にいらして下さいね。パザールバザールは通年変わらずのスタイルで営業してき...
31/05/2026

今週もご来店ありがとうございました。

菜の花も綺麗に咲いてますし、
天気の良い日は
ドライブがてらのお客様が
多いようでした。

それぞれの季節で良さがあるので
また気が向いたら
由仁にいらして下さいね。

パザールバザールは
通年変わらずのスタイルで
営業してきましたが、
今年の冬は営業スタイルを変える予定です。

4月から11月までは
これまで通りです。

12月から3月までは
土曜日のみ通常営業。
(祝日なども営業予定です。)
それ以外の曜日は、
これまでとは違った形で営業したり、
出店したりを考えております。

冬だけの特別メニューでの
テイクアウト営業やオードブル販売
パーティセットの販売
なども予定しています。

クリスマスや年末の
オードブルもやる予定です！

小さな料理教室や出張も
ご依頼があればやりたいです。

詳細はまとめてまた改めて。

11月までは
変わらずのスタイルですので、
是非由仁での時間を過ごしに
いらして下さいね。

来週は
火曜日から金曜日まで営業。

6/6土曜日は子供たちの運動会のため
お休みいただきます。

6/1月曜日の夕方
HTBイチオシの放送、
6/3水曜日の夕方
NHKほっとニュース北海道の生放送、
も見れたら見て下さいね。

来週も由仁にて
お待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

今夜のNightパザールご来店ありがとうございました。次回は、6/20土曜日。お客様の楽しんでくれてるのかなという空気感味わってこちらも楽しんで出来てます。スタッフからのリクエストがあったので次回はサバサンド作る予定です。お楽しみに。今回の...
23/05/2026

今夜のNightパザール
ご来店ありがとうございました。

次回は、6/20土曜日。

お客様の楽しんでくれてるのかな
という空気感味わって
こちらも楽しんで出来てます。

スタッフからのリクエストが
あったので
次回はサバサンド作る予定です。

お楽しみに。

今回の
タヤマグロさんの
牡蠣、帆立、蛸。

食材が美味しいと安心して調理。

また次回も仕入れに伺います。

いつもありがとうございます。

今週も沢山のお客様のご来店
ありがとうございました。

来週も火曜日から土曜日まで営業。

由仁にて
お待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

明日5/23土曜日はNightパザールです。お昼のメニューと同じメニューもすべてありますので、夜ごはんに、夜にのんびりしに、いらして下さいね。ご予約で席の確保も可能です。お気軽にどうぞ。タヤマグロさんで牡蠣や貝柱を手に入れたのでアチャールに...
22/05/2026

明日5/23土曜日は
Nightパザールです。

お昼のメニューと同じメニューも
すべてありますので、
夜ごはんに、
夜にのんびりしに、
いらして下さいね。

ご予約で席の確保も可能です。
お気軽にどうぞ。

タヤマグロさんで
牡蠣や貝柱を手に入れたので
アチャールに。

帆立はアスパラと焼いて
ナッツレモンオイルで和えようかと。

菅野牧園さんの和牛ビリヤニ。

活タコペッパーフライ。

ノンアルドリンクもいくつか
仕入れてきました。

もちろん
ビールやワインもあれこれ。

月に一度の
Nightパザール。

お待ちしております！

お昼も通常通り営業。

お昼も由仁までドライブがてら
是非いらして下さいね。

#由仁暮らし
#パザールバザール

先週から変わったカレーコリアンダーチキンですが、今週少しソースを改良しました。ほんの少しの変化ですが、気に入っています。6月までの提供となります。是非。金柑と紅茶のパフェですが、先週末で仕込んだ材料がなくなりましたので終了となりました。沢山...
19/05/2026

先週から変わったカレー
コリアンダーチキンですが、
今週少しソースを改良しました。

ほんの少しの変化ですが、
気に入っています。

6月までの提供となります。

是非。

金柑と紅茶のパフェですが、
先週末で仕込んだ材料がなくなりましたので
終了となりました。

沢山の方に食べてもらえました。

ご注文ありがとうございました。

次回のパフェは現在試作中です。
(パザールならではの、
いちごを使ったパフェ予定。)

目処が立ちましたらまたお知らせ致します。

今週末の5/23土曜日は、
5月のNightパザール。

昼営業後、一旦クローズして、
17:30-21:00(L.O19:30)営業です。

いつもの昼メニュー＋αで
営業致します。

今回も
菅野牧園さんの和牛ビリヤニや
魚介のアチャール、
スパイスナッツレモンサラダなど
あります。

プラスでもう1-2品出来たらと
思っています。

決まったらストーリーズで
お知らせ致しますね。

お席をキープしたい方は、
ご予約お待ちしております。

夜のパザールバザールの雰囲気も
落ち着いて良いですよ！

お昼の営業は
今週も変わらず土曜日まで。

由仁にて
お待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

六月初めに北海道のみですがテレビ放映があります。◎6/1月曜日HTBのイチオシ月曜日のみやぞん・室岡の北海道でやらしてください！◎6/3水曜日NHK NEWS北海道ほっとニュース道央いぶりDAYひだか(石狩・後志・空知・胆振・日高)イチオシ...
15/05/2026

六月初めに
北海道のみですがテレビ放映があります。

◎6/1月曜日
HTBのイチオシ
月曜日の
みやぞん・室岡の
北海道でやらしてください！

◎6/3水曜日
NHK NEWS北海道
ほっとニュース
道央いぶりDAYひだか
(石狩・後志・空知・胆振・日高)

イチオシさんは、
由仁町のゆにぞんさんで撮影してたところ
ご紹介いただいて撮影の運びとなりました。

ゆにぞんさんありがとうございます。
突然の撮影でびっくりでした！

NHKニュース北海道の放送は、
生放送です！

どちらも夕方の放送です。

もしタイミング合ったら
観てみて下さいね！

#由仁暮らし
#パザールバザール

カレーは今週から変わってます。「コリアンダーチキン」「海老カシューナッツ」です。丸鶏から取ったスープとトマトがベースのコリアンダーチキン。コリアンダーの種子の柑橘の様な香りを効かせたカレーです。海老カシューナッツは、たっぷりのカシューナッツ...
15/05/2026

カレーは今週から変わってます。

「コリアンダーチキン」
「海老カシューナッツ」です。

丸鶏から取ったスープとトマトが
ベースのコリアンダーチキン。
コリアンダーの種子の
柑橘の様な香りを効かせたカレーです。

海老カシューナッツは、
たっぷりのカシューナッツをペーストにして
それき玉ねぎ、トマト、ココナッツを加えた
濃厚なカレーです。
クミンの香りを効かせてます。

どちらも六月まで宜しくお願い致します。

材料価格の上昇が止まりません。
お肉が急激に随分上がりましたが、
調味料、油を始め、輸入食材も
軒並み大幅な値上げの波が続いています。

ケバブは先日値上げさせて頂きましたが、
カレーとアラカルトも値上げさせて
頂きました。

それに伴い六月からは、
冷凍カレーやドレッシングなどの商品も
値上げとなります。

本音は値上げなんかしたくない！！
です。

でも、せざるを得ないのです。

これまでと変わらず丁寧に調理し、
穏やかな接客や空間で
皆様のご来店をお待ちしていきたいと
思っておりますので、
ご理解の程宜しくお願い致します。

#由仁暮らし
#パザールバザール

ゴールデンウィーク中は沢山のお客様の御来店ありがとうございました！エネルギッシュな日々でした。ゴールデンウィーク後も土曜日限定の菅野牧園さんの和牛を使ったビリヤニも続きつつ、準備が整ったらもう少しでカレーメニューを5-6月バージョンにチェン...
10/05/2026

ゴールデンウィーク中は沢山のお客様の
御来店ありがとうございました！

エネルギッシュな日々でした。

ゴールデンウィーク後も

土曜日限定の
菅野牧園さんの和牛を使った
ビリヤニも続きつつ、

準備が整ったら
もう少しでカレーメニューを
5-6月バージョンにチェンジしつつ、

5/23土曜日は月一の夜営業
Nightバザールもやりつつ、

といった流れの五月。

皆様のご来店を
日々由仁にて
お待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

遂にGW入りましたね。パザールバザールは5/2土曜日　営業5/3日曜日　お休み5/4月曜日　臨時営業5/5火曜日　営業5/6水曜日　営業です。5/7からの木曜日から土曜日も変わらず営業です。久しぶりに雑貨コーナーも整えました。数年かけて販売...
01/05/2026

遂にGW入りましたね。

パザールバザールは
5/2土曜日　営業
5/3日曜日　お休み
5/4月曜日　臨時営業
5/5火曜日　営業
5/6水曜日　営業
です。

5/7からの
木曜日から土曜日も変わらず営業です。

久しぶりに雑貨コーナーも
整えました。

数年かけて販売してきた
オリジナルTシャツも
やっと在庫の底が見えてきて
また新しい絵柄のTシャツを作って
増やしました。

また数年かけて販売します。笑

大きめのサイズが少な目だったので
今回は多く仕入れました。

独特なタッチの絵柄ですが笑
気にいる方がいたら嬉しいです。

意外と世界中に持ち帰った方が
いるんですよ！

ゴールデンウィーク中も
ゴールデンウィーク後も
由仁にてお待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

土曜日限定ですが、栗山町の菅野牧園さんの和牛を使った和牛ビリヤニを継続して提供中です。ご予約も可能ですし、テイクアウト対応も出来ますので、お気軽にご連絡下さいませ。ゴールデンウィークは、5/3の日曜日を除いて営業致します。ドライブしながら是...
25/04/2026

土曜日限定ですが、
栗山町の菅野牧園さんの
和牛を使った和牛ビリヤニを
継続して提供中です。

ご予約も可能ですし、
テイクアウト対応も出来ますので、
お気軽にご連絡下さいませ。

ゴールデンウィークは、
5/3の日曜日を除いて営業致します。

ドライブしながら
是非由仁まで足をお運び下さいませ。

三種のカレー、二種のケバブ、トルコピザ、
サラダ、ファラフェル、レンズ豆スープ、
キッズプレート、ケーキ、アイス、パフェ、
チャイ、珈琲など多様に楽しめるかと
思います。

由仁の大きな空や
どこまでも広がる景色も
合わせてお楽しみ下さい。

今週も火曜日から土曜日まで営業。

由仁にてお待ちしております。

#由仁暮らし
#パザールバザール

住所

北海道夕張郡由仁町光栄104/1
Yubari-gun, Hokkaido
0691217

電話番号

+81123767658

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