15/09/2026
2027年度おせちご予約は9/17(木)12:00より、
ご注文お待ちしております👨🍳
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〈内容例〉
下記の内容は2026年度のものとなります。
より良く豪華に美味しく仕上げる為の若干の料理変更があるかもしれません、ご了承くださいませ🙇
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［壱の重］
招財進宝..殻付き鮑の酒蒸し
乾焼龍蝦..オマール海老のチリソース
老酔鮭子..北海道産最上いくらの紹興酒漬け
琥珀帯子..ホタテ貝のチャイナスモーク
頂醤魚子..数の子xo醤和え
香焼鴨肉..鴨ロース肉の真空低温調理
蓮藕鮭魚..スモークサーモンと蓮根の酢漬け
糖醋双菜..蕪とパプリカの甘酢漬け
翡翠搾菜..緑ザーサイの浅漬け
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［弐の重］
魚翅蟹爪..フカヒレと蟹爪の赤酢ゼリー餡
塩水天蝦..天使海老の塩水煮
年年有余..金目鯛の香り焼き
醤滷牛腱..牛すね肉の香辛料煮
花咲海頭..花咲くらげ
椒麻牛排..黒毛和牛ローストビーフ椒麻ソース
精進素鴨..上海伝統精進料理湯葉巻き
勤勉立志..栗ココナッツまぶし
桂花小桃..若桃のキンモクセイ漬け
怪味腰果..カシューナッツ怪味
酥飴核桃..胡桃の飴かけ
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中国料理の技法と当店ならではの品々を丹精込めてお作りします。
新年のおめでたい席に少しでも華を添えられますよう、また新しい年も皆様にとってより良いものとなりますよう心を込めてお詰めいたします。
是非、ご検討くださいませ！！
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夏期休暇
9月28日(月)〜10月9日(金)までお休みをさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
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#中国料理
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